Traditionelle Rezepte

Die ultimative Kebab-Party zum Selbermachen

Die ultimative Kebab-Party zum Selbermachen

Für eine lustige Variante der üblichen Burger und gegrillten Hähnchen, machen Sie Ihren Gartengrill zum Mittelpunkt einer selbstgebauten Kebab-Party. Mit aufgespießten Hauptgerichten, Beilagen und sogar Desserts haben Ihre Gäste viel Spielraum, um bei der Konstruktion ihrer Kebabs kreativ zu werden.

Bonus: Die meisten Essenszubereitungen können Sie gut vorher erledigen.

Installieren

• Bauen Sie eine Döner-Bau-Fertigungsstraße in der Nähe des Grills auf. Überspringen Sie die Stofftischdecken und lassen Sie alle abwaschbaren Tischoberflächen frei (oder bedecken Sie sie mit Metzgerpapier), da die Dinge einfach unordentlich werden könnten. Halten Sie auch viele Cocktailservietten oder nasse Nickerchen bereit.

• Halten Sie einen Vorrat an 8-Zoll-Holzspießen bereit. Für kleinere, nicht gegrillte Spieße funktionieren auch dekorative Zahnstocher.

Trinkgeld: Um Ihren Vorrat an Spießen besser zu nutzen, verwenden Sie sie bei anderen Versammlungen zum Eintauchen von Speisen in Saucen oder zum Servieren von mundgerechten Vorspeisen. Lesen Sie einfach, wie Sie den perfekten Döner bauen, bevor Sie mit dem Zusammenbauen beginnen.

• Marinieren Sie Fleisch-, Fisch- und Gemüsewürfel im Voraus und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis alle bereit sind, ihre Spieße zu montieren.

• Damit die Leute etwas zum Knabbern haben, während der Grill heiß wird, bereiten Sie einfache Vorspeisenspieße vor – zum Beispiel Mini-Mozzarella-Kugeln, Kirschtomaten und Basilikumblätter – und arrangieren Sie sie auf einer Platte.

• Stellen Sie eine Sammlung dekorativer Dipschalen zusammen (Asiatische Importgeschäfte wie Pearl River sind eine perfekte Quelle dafür). Füllen Sie diese Schalen mit Dip-Saucen für die Spieße und kühlen Sie sie bis zur Partyzeit.

Speisekarte

• Super Side-on-a-Stick könnte diese gegrillte Option, gegrillte Shiitake-Pilze auf Rosmarin-Spießen, sowie diese frischen, knusprigen Caesar-Salat-Spieße enthalten.

• Wenn Sie vegetarische Gäste eingeladen haben, stellen Sie sicher, dass diese neben Gemüse auch etwas grillen können. Die perfekte proteinreiche Lösung? Geschmackvolle thailändische Zitrus-Tofu-Kebabs.

• Fisch- und Fleischgerichte gibt es im Überfluss. Einige großartige Ideen sind Koriander-Limetten-Garnelen- und Pflaumenkebabs, Seeteufel und Pancetta-Kebabs mit Salbei, Hühnerspieße mit Gurken- und Schalotten-Dip und saftige Rindfleischspieße mit Meerrettich-Dip.

• Bereiten Sie zum Nachtisch gegrilltes Obstspieß mit Minz-Joghurt-Honig-Sauce aus saftigen Pfirsichen, Pflaumen und Ananas zu.

Trinkgeld: Brownies und Würfel von Angel Food Cake oder Pound Cake eignen sich auch hervorragend zum Grillen.

Klicken Sie hier, um zu sehen, wie man die besten Kebabs und Spieße zum Grillen baut.


Bare Cupboards Dinner Party Aufläufe

So entstehen für wenig Geld zwei herzhafte Pasta-Aufläufe nach italienischer Art mit Rindfleisch und Spinat. Dies stammt aus der Rezeptsammlung meiner Tante, die für meinen Geschmack etwas aktualisiert wurde. Sie hatte dies ursprünglich aus einem Artikel im Family Circle im Jahr 1973 ausgeschnitten. Ich wollte die Geschichte hinter diesem Rezept sowie das Rezept selbst teilen. Im Grunde hatte eine Mutter von sechs Kindern spontan beschlossen, an einem Sonntag Gäste zum Abendessen einzuladen. Anscheinend waren sonntags keine Geschäfte geöffnet, so dass sie keine Zutaten kaufen konnte und nur ihre mageren Haushaltswaren verwenden musste und sich von ihrem italienischen Familienhintergrund inspirieren ließ. Das hat sie geschaffen. Dies macht zwei große Aufläufe, einen können Sie jetzt essen und einen, den Sie später einfrieren und aufwärmen können, wenn Sie nicht viele Gäste haben. Ich denke, wenn Sie keinen Spinat haben, könnten Sie ein anderes Gemüse wie geröstete rote Paprikaschoten oder sautierte Pilze ersetzen. Hier geht es wirklich um alles, was Sie zur Hand haben. Auch, wenn Sie dies machen. man könnte sagen &quotdas könnte etwas mehr Käse gebrauchen&quot. Fahren Sie fort und verwenden Sie zusätzlichen Käse, wenn Sie möchten, und schmelzen Sie während der letzten 5-10 Minuten des Backens etwas darüber.


Bare Cupboards Dinner Party Aufläufe

So entstehen für wenig Geld zwei herzhafte Pasta-Aufläufe nach italienischer Art mit Rindfleisch und Spinat und das mit Zutaten, die man vielleicht im Haus herumliegen hat. Dies stammt aus der Rezeptsammlung meiner Tante, die für meinen Geschmack etwas aktualisiert wurde. Sie hatte dies ursprünglich aus einem Artikel im Family Circle aus dem Jahr 1973 ausgeschnitten. Ich wollte die Geschichte hinter diesem Rezept sowie das Rezept selbst teilen. Im Grunde hatte eine Mutter von sechs Kindern spontan beschlossen, an einem Sonntag Gäste zum Abendessen einzuladen. Anscheinend waren sonntags keine Geschäfte geöffnet, so dass sie keine Zutaten kaufen konnte und nur ihre mageren Haushaltswaren verwenden musste und sich von ihrem italienischen Familienhintergrund inspirieren ließ. Das hat sie geschaffen. Dies macht zwei große Aufläufe, einen können Sie jetzt essen und einen, den Sie später einfrieren und aufwärmen können, wenn Sie nicht viele Gäste haben. Ich denke, wenn Sie keinen Spinat haben, könnten Sie ein anderes Gemüse wie geröstete rote Paprikaschoten oder sautierte Pilze ersetzen. Hier geht es wirklich um alles, was Sie zur Hand haben. Auch, wenn Sie dies machen. man könnte sagen &quotdas könnte etwas mehr Käse gebrauchen&quot. Fahren Sie fort und verwenden Sie zusätzlichen Käse, wenn Sie möchten, und schmelzen Sie während der letzten 5-10 Minuten des Backens etwas darüber.


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Bare Cupboards Dinner Party Aufläufe

So entstehen für wenig Geld zwei herzhafte Pasta-Aufläufe nach italienischer Art mit Rindfleisch und Spinat und das mit Zutaten, die man vielleicht im Haus herumliegen hat. Dies stammt aus der Rezeptsammlung meiner Tante, die für meinen Geschmack etwas aktualisiert wurde. Sie hatte dies ursprünglich aus einem Artikel im Family Circle aus dem Jahr 1973 ausgeschnitten. Ich wollte die Geschichte hinter diesem Rezept sowie das Rezept selbst teilen. Im Grunde hatte eine Mutter von sechs Kindern spontan beschlossen, an einem Sonntag Gäste zum Abendessen einzuladen. Anscheinend waren sonntags keine Geschäfte geöffnet, so dass sie keine Zutaten kaufen konnte und nur ihre mageren Haushaltswaren verwenden musste, und ließ sich von ihrem italienischen Familienhintergrund inspirieren. Das hat sie geschaffen. Dies macht zwei große Aufläufe, einen können Sie jetzt essen und einen, den Sie später einfrieren und aufwärmen können, wenn Sie nicht viele Gäste haben. Ich denke, wenn Sie keinen Spinat haben, könnten Sie ein anderes Gemüse wie geröstete rote Paprikaschoten oder sautierte Pilze ersetzen. Hier geht es wirklich um alles, was Sie zur Hand haben. Auch, wenn Sie dies machen. man könnte sagen &quotdas könnte etwas mehr Käse gebrauchen&quot. Fahren Sie fort und verwenden Sie zusätzlichen Käse, wenn Sie möchten, und schmelzen Sie während der letzten 5-10 Minuten des Backens etwas darüber.


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