Traditionelle Rezepte

48 Stunden in Essex, England

48 Stunden in Essex, England

Essex: Englands südöstliche Grafschaft mit einem zweifelhaften Ruf für große Haare, laute Münder und Gauche-Verhalten. Wenn Sie darüber nachdenken, London Abstecher in diesem Sommer (die meisten Essex-Städte sind in 90 Minuten oder weniger von der Hauptstadt aus zu erreichen), hier ist eine vorgeschlagene 48-stündige Reiseroute, die Essexs charmantere, unterschätzte Seite enthüllt.

Harwich

Wenn Sie Ihren Urlaub in Essex lieber an einem malerischen und historischen Ort beginnen möchten, ist Harwich Town ein großartiger Ausgangspunkt. Das winzige Dorf auf der Halbinsel ist die Heimat des Mayflower-Kapitäns Christopher Jones. Tatsächlich beherbergt es das Mayflower-Projekt, für das Freiwillige eine vollständige Nachbildung des legendären Schiffes bauen, das 2020 nach Plymouth, Massachusetts, segeln soll, um an die 400 . der Reise zu gedenkenNS Jubiläum. Heute können Besucher bei den an jedem Wochentag stattfindenden Führungen den spannenden Baufortschritt des Schiffes miterleben.

Machen Sie einen Spaziergang rund um den Ha'Penny Pier, der sich an der Spitze der Halbinsel Harwich Town befindet (er hat seinen Namen von der ursprünglichen Mautgebühr von "half a penny"). Dort finden Sie das Besucherzentrum, ein Café mit umlaufendem Glas, und mehrere Außenbänke, von denen Sie die Aussicht auf die Flussmündung und das geschäftige Industriehafengeschäft im Wasser bewundern können. Der Pier ist auch der Ausgangspunkt für die kostenlosen geführten Wanderungen der Harwich Society, eine empfohlene Möglichkeit, die Stadt kennenzulernen, während Sie mit leidenschaftlichen lokalen Freiwilligen sprechen (verfügbar von Mai bis September an Samstagen). Andere sehenswerte Orte sind das Redoubt Fort, das eine beeindruckende Sammlung schwerer Waffen aus vergangenen Kriegen besitzt, und das Maritime Museum, das sich in einem restaurierten mittelgroßen Leuchtturm am Hafen befindet (täglich geöffnet vom 1. Mai bis August 31).

Übernachten Sie im Pier Hotel, das, wie der Name schon sagt, günstig am Hafen mit Blick auf den Ha’Penny Pier liegt. Mit einem traditionellen maritimen Gebäude von außen und einer überraschend modernen Inneneinrichtung bietet das Hotel einen herrlichen Blick auf den Pier und die Flüsse Stour und Orwell. Wenn Sie nicht vorhaben, in den Zimmern des Pier Hotels zu übernachten, sind ihre gehobenen Hafenrestaurant ist zweifellos einen Besuch wert. Meeresfrüchte sind die Hauptattraktion in diesem für Gelegenheiten geeigneten Restaurant, mit Gerichten wie gegrilltem, pochiertem und Thermidor-Hummer sowie der ausgezeichneten gegrillten Dover-Seezunge mit gedünsteten Muscheln und Queller. Zusätzlich sowohl Harbourside als auch das Erdgeschoss Ha’Penny Bistro Servieren Sie einen vollen Nachmittagstee mit einem Turm aus Scones, Petit Fours und Finger-Sandwiches, um Ihre Kanne Earl Grey zu begleiten.

Southend-on-Sea

Southend-on-Sea ist die inoffizielle Hauptstadt des „vollen“ Essex, wo es zahlreiche Attraktionen am Meer und ein lebhaftes Nachtleben gibt. Kein Besuch ist komplett ohne einen Besuch am Southend Pier, dem größten Vergnügungspier der Welt, der anderthalb Kilometer in die Themsemündung führt. Besucher können entweder die atemberaubende Länge zu Fuß gehen oder in den Zug einsteigen, der die Passagiere in gemächlichem Tempo von einem Ende zum anderen bringt. Wenn Sie Kaffee oder Tee mit erstklassiger Aussicht wünschen, können Sie die Action von Southend-on-Sea unter RBG-Restaurant im Park Inn Palace, das im Akropolis-Stil direkt über Adventure Island und Southend Pier thront.

Das Kronjuwel der Aufenthalte in Southend-on-Sea ist das Roslin Beach Hotel, ein nobles (und erschwingliches) Vier-Sterne-Mini-Resort, nur wenige Meter vom Ufer entfernt. Das Sea-Chic-Hotel mit 62 Zimmern ist etwa 1,5 km vom lebhaften Epizentrum der Stadt entfernt … perfekt für diejenigen, die lieber in einer friedlicheren Umgebung Zuflucht suchen. Es umfasst einen Fitnessraum, ein Spa mit umfassendem Service (das Roslin Retreat) und das gleichnamige Restaurant, das mit einer AA-Rosette ausgezeichnet wurde. Der Speisesaal mit einem dramatischen Solarium mit idyllischem Blick auf die Küste bietet ein erstklassiges Erlebnis. Die Meeresfrüchte sind erwartungsgemäß frisch und sättigend, wie die in der Pfanne gebratenen Jakobsmuscheln mit weißem Pudding, Birne und Koriander; und gebratener Wolfsbarsch mit sautierten neuen Kartoffeln, roten Zwiebeln und Chorizo-Kompott. Steakliebhaber kommen auch auf ihre Kosten, denn das Roslin bezieht sein Rindfleisch von hochwertigen Lieferanten aus Speyside, Schottland, und ihrer privaten englischen Farm, was zu Schnitten (begleitet mit gegrillten Tomaten, Pilzen und handgeschnittenen Pommes) führt, an die Sie sich wahrscheinlich erinnern werden gerne lange nach dem Essen fertig ist. Sie können Ihr Abendessen entlang der Thorpe Bay, dem ruhigeren Strandabschnitt, mit herrlichen Aussichten auf den Mega-Pier und die nahe gelegenen Städte, die über das Wasser funkeln, ausklingen lassen. Tatsächlich ist es möglich, eine Nacht in Southend-on-Sea ohne den Ansturm temperamentvoller Partygänger zu erleben.

Obwohl Essex sicherlich nicht „der einzige Weg“ ist, lohnt es sich bei Ihrer nächsten Großbritannien-Reise in der Tat einen Umweg für leckeres Essen, Geschichte und großartige Küstenkultur zu machen.


Kohlbaumfarm


Okay, nicht Essex, sondern Maungaturoto!

G hat gestern ein Kaninchen geschossen und ich wollte Jamie Olivers Rezept ausprobieren, seit ich es in seiner Show Jamie At Home (Serie 1) gesehen habe. Konnte es nicht auf seiner Website finden, also hier ist, wie es gemacht wird:

Gelenke eines frischen Kaninchens (alle langen Knochen abschneiden)
Frischer Rosmarin
Knoblauch
Olivenöl
Weißwein
Semmelbrösel
Parmesan Käse
Frischer Thymian

In eine große Pfanne mit Deckel die Kaninchenstücke, einen guten Schluck Olivenöl, ein Glas Weißwein, ein paar Rosmarinzweige und eine ganze Knoblauchknolle halbieren (ich würde so viel Haut wie möglich entfernen Sie können den Knoblauch frittiert mit dem Kaninchen essen). Den Deckel auflegen und bei sehr schwacher Hitze ca. 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis sich das Fleisch gerade leicht vom Knochen löst. Wenn das Kaninchen groß ist, müssen Sie möglicherweise länger kochen.

Nach dem Garen das Kaninchen und den Knoblauch aus der Pfanne nehmen. Mit gewürztem Mehl bestäuben, dann in geschlagenes Ei tauchen, um es zu bestreichen, dann in eine Mischung aus frischen Semmelbröseln, Parmesan und Thymianblättern drücken. Stellen Sie sicher, dass das Kaninchen gut bedeckt ist.

Die beschichteten Kaninchenstücke etwa eine Minute lang frittieren, bis sie schön goldbraun sind. Einen Zweig Rosmarin ebenfalls kurz frittieren (ca. 20 Sek.). Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit einem Spritzer Zitronensaft servieren.

Dies war das beste Kaninchengericht, das wir je gegessen haben. Ein tolles Rezept, werde es auf jeden Fall wieder ausprobieren, hoffentlich mit einem kleineren (jüngeren) Kaninchen für zarteres Fleisch, obwohl das, das wir hatten, in Ordnung war.

10 Kommentare:

Wir lieben Kaninchen haben sie zusammen mit Schweinen und Hühnern auf www.aplaceintheauvergne.blogspot.com

Eigentlich komme ich zu dir, weil du mir von Goings on auf der Mad Bush Farm in Neuseeland empfohlen wurdest und du unter http://farmblogs.blogspot.com/2009/02/goings-on-at einen Beitrag über dich sehen kannst -mad-bush-farm_17.html

Ich bin sehr aufgeregt, denn Mad Bush Farm war der erste Kiwi-Blog, der mir empfohlen wurde, und jetzt hat Liz mich auf dich aufmerksam gemacht, so dass ich hoffe, noch mehr gute Kiwi-Blogs zu finden.

Farm Blogs From Around the World ist ein Ort, um die besten Farmblogs aus der ganzen Welt an einem Ort zu sammeln. Empfohlene Farm-Blogs werden gebeten, eine kurze E-Mail (an info AT ianwalthew.com) über ihren Hof/Kleinbetrieb und ihren Blog zu senden und ihre eigenen empfohlenen Farm-Blogs hinzuzufügen. Ich mache dann ein Posting. Wenn es noch komplizierter wird, dann. Nun, die Idee ist, dass es nicht viel komplizierter wird.

Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie bitte berücksichtigen könnten:

a) Senden Sie mir einen Text über Ihren Blog und Ihre Aktivitäten (einschließlich Anbauflächen und Getreide/Vieh/Fasern usw.), um gleichgesinnten Seelen zu helfen, Sie zu finden.

b) Schreiben Sie mir Ihre (bis zu) Top-5-Farmempfehlungen - derzeit nicht auf meinem Blog aufgeführt, insbesondere aus Ländern, die noch nicht oder unterrepräsentiert sind. Aktuell interessiere ich mich besonders für Blogs aus Großbritannien, Neuseeland, Südamerika, Asien und Afrika. Der richtige Name des Blogs, die genaue URL, der Ort und ein Satz, warum es dir gefällt, ist perfekt, aber wenn es unter Zeitdruck steht, nur die Links. US-Blogs sind in Ordnung, aber wir haben eine Menge und ich versuche wirklich, gute Blogger in verschiedenen Teilen der Welt zu finden, aber wenn Ihre Liste rein amerikanisch ist, kein Drama.

c) senden Sie mir die Erlaubnis, bis zu 5 Fotos von Ihrer Site für eine einmalige Verwendung zu verwenden, damit ich mit Ihrem Text einen Beitrag über Sie erstellen kann

d) füge einen Link auf deiner Website hinzu, wenn möglich, zu www.farmblogs.blogspot.com und wenn du einen Moment Zeit findest, veröffentliche sogar einen Beitrag über www.farmblogs.blogspot.com und wie dieser Blog weltweit organisch wächst von anderen Landwirtschaftsbloggern. (Weil Sie auf diese Weise empfohlen wurden, sind Sie bereits auf der Blogrolle für NZ.)

Ich weiß, dass dies eine Belastung ist, aber viele Leute finden, dass mein Blog den Verkehr zu ihnen führt und finden es eine großartige Quelle für qualitativ hochwertige Blogs über Landwirtschaft/Gartenbau/Kleinbetrieb. Ich hoffe, Sie finden einen Moment, um mir eine Nachricht zu senden .

Ich hoffe sehr, von Ihnen zu hören, und danke Ihnen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, dies zu lesen und darauf zu antworten. Wenn Sie das tun, werde ich Sie so schnell wie möglich zum Laufen bringen.

Hallo Ian
Vielen Dank für Ihren Kommentar. Ich bin sehr geschmeichelt, Ihnen für Ihre Farm Blogs from Around the World-Site empfohlen worden zu sein und würde gerne darauf erscheinen. Werde die gewünschten Informationen zusammentragen.
Freue mich darauf, den Blog zu erkunden, es klingt sehr interessant.
Schöne Grüße
Bridget

Wir hatten unter der Woche noch ein Kaninchen und es war viel kleiner, auch eher ein Weibchen als ein Männchen. Das Fleisch war viel zarter. Ich denke, wir werden nach dem Vergleich immer versuchen, die kleineren Weibchen zum Abendessen zu bekommen.

Lieber Freund,
Vielen Dank für die Veröffentlichung des Rezepts für Jamies Essex-Freund Kaninchen. Ich habe die fragliche Episode erst heute (04.11.10) gesehen und war enttäuscht, das Rezept NICHT zu finden, als ich auf der Website nachschaute.
Ich wünsche Ihnen viel Freude und Glück in Neuseeland. Von allem, was ich sehe und lese, sieht es aus wie der Himmel auf Erden!

Erstmal: vielen Dank für das Rezept! :)
Wie Sie und viele andere konnte ich es im Internet nicht finden, daher war es für mich sehr hilfreich, da ich dieses Essen probieren wollte - das heißt, ich wollte zum ersten Mal Kaninchen probieren. :)
Ich habe einige Änderungen daran vorgenommen, ich mag Thymian viel besser als Rosmarin, und am Ende habe ich kleine Frikadellen mit dem Kaninchen, der Soße - blieb vom Fleisch übrig - und Ei und Semmelbrösel gemacht. Ich habe sie in Paniermehl-Parmesan-Mischung gelegt und frittiert. Jetzt kann ich sagen: Ich liebe Kaninchen. :) Danke, noch eins.

Herausgeber von Truth, entschuldige die späte Antwort, ich habe deinen Kommentar irgendwie übersehen. Schön, dass du das Rezept gefunden hast. Genießen Sie!

Hallo Anita
Schön, dass du das Rezept auf meinem Blog gefunden hast. Hatten Sie Wildkaninchen oder gezüchtet? Ich mag die Idee der Fleischbällchen, danke für das Teilen deiner Meinung zu dem Rezept.
Beste Grüße Bridget

Ich werde dieses Rezept am 31-12-2011 machen

Meine Frage ist, ob ich seine Bücher in Jamie nicht finden kann oder hier ist:
Was passiert mit den Knochen nach dem Kochen des Kaninchens in einer Pfanne?

Entfernst du sie oder nicht, bevor du sie in Mehl gibst?

Hallo Erik
Ich hoffe, das Rezept funktioniert gut für Ihr Silvester-Dinner!
Die Knochen bleiben im Kaninchenfleisch - man entfernt sie nicht! Sägen Sie vor dem Kochen einfach alle großen Knochen ab, die aus den Gelenken des Kaninchens ragen (falls erforderlich).
Schöne Grüße
Bridget

Hallo! Kann man dieses Gericht auch mit anderem Fleisch zubereiten? Wie zum Beispiel Lamm? :)

Ich habe noch nie ein anderes Fleisch für dieses Rezept probiert, Sie sollten das Lamm probieren und sehen, wie es funktioniert.


Tag 1: Geschichte und Architektur

Willkommen zu Ihrer zweitägigen Edinburgh-Tour! Wir freuen uns, Ihre Guides in den nächsten 48 Stunden zu sein. Sobald Sie gefrühstückt haben, machen Sie sich auf den Weg zur Waverley Bridge und treffen Sie sich dort!

Morgen

Edinburgh Bustouren

* Kann Covid-Beschränkungen haben

Der Kauf eines Hop-on-Hop-off-Tickets für eine der Bustouren ist bei weitem eine der besten Möglichkeiten, die Stadt zu sehen – und sich fortzubewegen. Die farbenfrohen Tourbusse fahren alle von der Waverley Bridge am Fuße des Scott Monuments ab.

Bustouren sind eine gute Möglichkeit, sich mit dem Stadtplan vertraut zu machen, und Sie erfahren viel Wissenswertes, wenn Sie bei der Führung an den Gebäuden der Stadt vorbeikommen. Wählen Sie eine Route, die Ihnen gefällt – und die zu Ihrem Zeitplan passt – und steigen Sie ein! Bewahren Sie Ihr Ticket auf, da es sich für den Rest Ihrer Sightseeing-Tour durch Edinburgh als nützlich erweisen wird.

Wenn die Tourbusse für Ihren Geschmack etwas zu touristisch sind, besuchen Sie natürlich das Büro von Lothian Buses (ebenfalls an der Waverley Bridge). Sie helfen Ihnen beim Kauf eines Tages- oder Familientickets, damit Sie sich auf eigene Faust zurechtfinden können.

Was auch immer Sie sich heute für Ihren Transport entscheiden, Sie machen sich auf den Weg zum schottischen Parlamentsgebäude, also halten Sie Ausschau nach diesem Halt und wir sehen uns dort.

Schottisches Parlamentsgebäude

* Kann Covid-Beschränkungen haben

Wir besuchen morgens das Parlamentsgebäude, weil wir im Café gerne eine Runde MP-Spotting spielen, bevor sie in ihre Büros oder in die Debattierräume gehen.

Wenn das Parlament tagt, können Sie das Geschehen von der Public Viewing-Galerie aus verfolgen. Und es gibt eine ausgezeichnete Führung, die Sie durch die unglaubliche Architektur und Geschichte des Gebäudes führt.

Palast von Holyrood House

* Kann Covid-Beschränkungen haben

Das schottische Parlamentsgebäude liegt praktisch vor der Haustür der Königin, daher wäre es unhöflich, nicht anzuhalten und Hallo zu sagen!

In diesem wunderschönen Gebäude finden Sie Ausstellungen und Ausstellungen, die Sie durch die reiche königliche Geschichte Edinburghs führen. Schlendern Sie durch die vom Buckingham Palace kuratierten Kunstausstellungen und erfahren Sie die Geheimnisse von Bonnie Prince Charlie und Mary Queen of Scots. Es ist verlockend, einen ganzen Morgen damit zu verbringen, durch die großen Hallen zu schlendern, aber es gibt noch andere großartige Gebäude für Sie.

Scott-Denkmal

* Möglicherweise gelten Covid-Beschränkungen (wenn Sie nach oben klettern)

Kehren Sie zu den Haltestellen des Tourbusses an der Waverley Bridge zurück und schauen Sie nach oben. Sie können nicht anders, als das ikonische Scott Monument zu sehen, das über Ihnen thront. Das greifen wir heute auf!

Dieser 60 m hohe Turm ist eines der größten Denkmäler der Welt, das einem Schriftsteller gewidmet ist. Er ist heute genauso atemberaubend wie zu seiner Zeit, als er 1846 erbaut wurde. Steigen Sie alle 287 Stufen hinauf, um einen Blick über die Stadt zu genießen, der fast mit der Schönheit des Gebäudes selbst konkurrieren kann.

Mittagessenszeit!

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Es ist Zeit für eine Rast und ein herzhaftes Essen. Machen wir uns auf den Weg über die Waverley Bridge und die Cockburn Street hinauf, wo wir zu Mittag essen.

In diesem Teil von Edinburgh werden Sie nie nach etwas Leckerem suchen, aber wir wissen, dass Sie im Ecco Vino leckere Bistrogerichte und köstliche Weine bekommen, oder wenn Sie es etwas sonniger mögen, besuchen Sie Lailas Mediterranean Bistro .

Nachmittag

Fühlen Sie sich erfrischt und mit neuer Energie? Groß! Wir werden jetzt auf die Royal Mile gehen, um Leute zu beobachten. Wenn Sie Zeit zum Erkunden haben, empfehlen wir dies. Es gibt so viele beeindruckende Gebäude zu bewundern, geheime Gassen zu erkunden. Und es gibt normalerweise Straßenkünstler und kleine Kunst- und Schmuckstände zum Stöbern.

St.-Giles-Kathedrale

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Wie die Architektur sagt, ist dies ein prächtiges Gebäude. Mit Kronenspitzen, unglaublichen Buntglasfenstern und Teilen des Gebäudes aus dem 12. Jahrhundert werden Sie beeindruckt sein. Im Inneren befinden sich Denkmäler für etwa 200 angesehene Schotten und Sie finden auch Schottlands ritterliche Ritterschaft und die Kapelle des Distelordens.

Der Eintritt ist frei, aber die Öffnungszeiten finden Sie auf der Website von St Giles.

Nationalmuseum von Schottland

* Kann Covid-Beschränkungen haben

Das unglaubliche National Museum of Scotland beherbergt über 77.000 Exponate in Sammlungen, die Schottlands Kultur, Geschichte, Menschen und globale Verbindungen feiern. Es gibt keinen besseren Weg, die schottische Urzeitgeschichte bis heute zu erkunden.

Machen Sie sich auf den Weg zum Dachgarten und genießen Sie einen 360-Grad-Blick über Edinburgh.

Können Sie das Scott Monument von hier oben erkennen?

Greyfriars Bobby

Es bleibt gerade genug Zeit, um ein Foto mit einem der berühmtesten Einwohner Edinburghs zu machen. Die Statue von Greyfriars Bobby steht auf dem hübschen Greyfriars Kirkyard, wo einst der kleine Skye-Terrier das Grab seiner Besitzer bewachte.

Natürlich wurde Bobby von Walt Disney und unzähligen Büchern und Bilderbüchern für immer verewigt, daher ist dies ein Fototermin, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

Kurzer Tipp: Zum Glück die Nase reiben!

Wir haben noch einen Stopp auf der heutigen Tour, bevor wir Ihnen etwas Zeit geben! Es ist groß, also beeilen wir uns.

Edinburgh Schloss

* Kann Covid-Beschränkungen haben

Edinburgh Castle, eines der bekanntesten Wahrzeichen von Edinburgh, thront hoch über der Stadt auf dem Gipfel eines erloschenen Vulkans. Sie fragen sich vielleicht, warum wir so spät am Tag hier sind. Dies ist die beste Zeit, um lange Warteschlangen zu vermeiden, und das Licht der Stadt zu dieser Tageszeit hat etwas Magisches. Etwas, das Sie auf jeden Fall bemerken werden, wenn Sie über die Burgmauern auf die darunter liegende Stadt blicken.

Dieses Schloss ist eine alte Festung und seit Hunderten von Jahren die Heimat von Königen, darunter Königin Margaret, Mary Queen of Scots und James VI. Wenn Sie wenig Zeit haben, empfehlen wir Ihnen, Folgendes von Ihrer Liste der „must-see“-Ausstellungsgegenstände abzuhaken:

  • - Die Kronjuwelen
  • - Stein des Schicksals
  • - Alte Dungeons
  • - Ein-Uhr-Gewehr (die um 13 Uhr losgeht und Ihnen morgen um 13 Uhr zweifellos das Leben erschrecken wird, wenn Sie durch die Gärten der Princes Street gehen! Sie wurden gewarnt)

Abend

Nehmen Sie sich etwas Zeit zum Entspannen, bevor wir zum Abendessen gehen. Wir wissen nicht, wie es Ihnen geht, aber 40 Augenzwinkern und eine heiße Dusche scheinen jetzt eine großartige Idee zu sein!

Abendessen und Tanz in den Voodoo Rooms

* Reservierung empfohlen. Möglicherweise gelten Covid-Beschränkungen

Genießen Sie eine entspannte und dennoch luxuriöse Atmosphäre in diesem beliebten, preisgekrönten Hotspot in Edinburgh. Entspannen Sie sich vor dem Abendessen bei ein paar verführerischen Cocktails (die Mocktail-Liste ist auch ziemlich beeindruckend). Die Innenräume haben eine dekadente Atmosphäre und das Essen und der Service passen zu der hochwertigen Umgebung. Verweilen Sie nach dem Abendessen in der Bar für leckere Drinks und Low-Fi-DJ-Musik oder gehen Sie in den Hauptraum, um eine Band- oder DJ-Nacht zu erleben.

Die Nacht ist jung

Was Sie als nächstes tun, liegt ganz bei Ihnen! Die Welt liegt Ihnen zu Füßen, heißt es, und Edinburgh mangelt es nie an Unterhaltung. Wenn Sie Lust auf eine Kneipentour haben, gibt es keinen besseren Ort als den Grassmarket, wo Sie nicht zu Fuß über ausgezeichnete Pubs stolpern können! Für Comedy und Lacher ist The Stand Comedy Club eine perfekte Option (stellen Sie sicher, dass Sie im Voraus buchen). Wenn Clubbing bis in die frühen Morgenstunden Ihre Vorstellung vom Himmel ist, dann besuchen Sie einen lokalen Nachtclub wie Cabaret Voltaire (Cab Vol, wie es von den Einheimischen genannt wird), The Liquid Rooms oder den Bongo Club.

Was auch immer Sie sich entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie sich ausreichend ausruhen, denn der zweite Tag Ihrer Edinburgh-Tour steht vor der Tür!


Traditionelle englische RezepteLeckeres englisches Essen zum Kochen

Die meisten traditionellen englischen Rezepte haben eine lange und bewegte Geschichte. Einige wurden über Generationen von Köchen weitergegeben, andere waren Zufallserfindungen, die so beliebt waren, dass viele Köche sie aufgriffen und zu Klassikern machten. Dieser Abschnitt der Website ist meine Sammlung von Dingen, die ich gefunden und ausprobiert und geliebt habe.

Es gibt Rezepte für ein Englisches Frühstück, das ist viel mehr als Speck und Eier oder Toast auf der Flucht.

Suppen sind wahres Soulfood. Sie können erhebend oder beruhigend, beruhigend oder belebend sein. Sie sind einfach herzustellen und können eine Menge ernähren, während Salate kann ein sommerliches Picknick am Nachmittag zu einem stilvollen Esserlebnis machen.

Sandwiches sind eine großartige englische Erfindung, die leider von den Supermärkten überholt wurde. Aber machen Sie es selbst und Sie werden die Wunder eines guten Sandwiches wirklich kennenlernen, egal ob Sie es an Ihrem Schreibtisch oder draußen auf der Wiese im Rahmen eines Picknicks essen.

Lecker, wärmend, beruhigend. eine gute Abendessen sollte all dies sein und wir haben eine große Anzahl traditioneller englischer Rezepte, die perfekt zu dieser Rechnung passen.

Pudding sind eine englische Liebesaffäre. Sommerdesserts sind leicht, fruchtig und genau richtig, um draußen in der Sonne gegessen zu werden. Und im Winter suchen wir nach wärmender, wohliger Kost, zu gedünsteten Puddings, gebackenen Puddings, wärmenden Streuseln und Apfelkuchen.

Tee trinken ist eine Institution in England. Und für die meisten Menschen reicht eine Tasse Kaffee nicht aus. Es muss etwas daneben sein: ein Keks, ein Stück Kuchen, ein Brötchen oder ein Scone. Und wie beim Backen, Marmelade machen, Einlegen und Konservieren sind wahre Küchenfreuden, denn die Ergebnisse Ihrer Arbeit können Sie wochen-, wenn nicht sogar monatelang genießen.

Während jeder mindestens drei nennen kann Englische Getränke, was ist mit all den anderen? Die altbewährten und bewährten? Wie wäre es mit Glühwein, Radler Gaff, bordeauxroter Tasse, Schlehen-Gin, Met, einer Schüssel Punsch oder einem Glas Kirschbrand?

Weihnachten ohne seine unzähligen traditionellen Rezepte wäre einfach kein Weihnachten. Alle traditionellen Favoriten wie Mince Pies, Christmas Pudding, Glühwein, Kastaniensuppe und mehr findest du in meinem Weihnachtsessen Sektion.

Und schließlich gibt es Rubriken für Apfelrezepte, Hackfleischrezepte, Spargelgerichte und Rezepte für das am meisten geschmähte aller Gemüsesorten: Rosenkohl. Mit der Zeit werden es sicher noch mehr werden. Ich liebe es, Rezepte zu recherchieren – ungewöhnliche, traditionelle und lokale – und ich füge dieser Liste regelmäßig neue Rezepte hinzu. Klicken Sie auf die Bilder, um direkt zum gewünschten Abschnitt zu gelangen. oder stöbern Sie in Ruhe durch diese leckere Auswahl an traditionellen englischen Rezepten.


Wasserfallwanderungen

Hier ist etwas ganz Magisches an Wasserfällen, und jetzt ist die Sonne draußen, es ist die perfekte Zeit, um einen zu besuchen.

Essex ist ziemlich flach, daher haben wir nicht so viele in unserer eigenen Grafschaft, aber zum Glück gibt es viele schöne nur eine kurze Autofahrt entfernt.

Manche sind natürlich, manche von Menschenhand und andere sind dort, wo man sie am wenigsten erwarten würde.

Essex Live hat einige der majestätischsten gefunden und Ihnen erklärt, wie Sie sie erreichen können.

Was kommt einem Wasserfall in Essex am nächsten?

Beeleigh Falls

Wenn Sie vom Heybridge Basin aus den Kanalweg entlang gehen, kommen Sie zu den wenig bekannten Beeleigh Falls. Es wird als "eines der bestgehüteten Geheimnisse in Essex" bezeichnet und besteht aus einer Reihe von Schleusen, Plattformen und winzigen Wasserfällen / Wehren, an denen die Flut in das Süßwasser übergeht.

Was ist los in Essex

Es ist frisch, grün und ein perfekter Ort für einen ruhigen Moment und eine Besinnung - und um ein oder zwei Fotos zu machen.

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Hever Schlosssee

Hever Road, Hever, Kent TN8 7NG

Wie ist es? Das Schloss Hever ist natürlich auch einen Besuch wert, aber am östlichen Ende des Sees wird der Besucher erfreut sein, einen dekorativen, felsigen Wasserfall zu entdecken.

Der Hever Lake selbst ist einer der friedlichsten Teile des gesamten Schlosserlebnisses und strotzt nur so vor Wildtieren, darunter eine große Vielfalt an Enten, Teichhühnern und Gartenvögeln wie Eisvogel, Stieglitz und Buchfink.

Wenn Sie dort sind, müssen Sie auch das atemberaubende japanische Teehaus am Rande des Sees besuchen.

Wie man dorthin kommt: Hever Castle liegt in Hever, in der Nähe von Edenbridge, in Kent. Es liegt abseits der B2026 und ist über die M25 und die M23 erreichbar.

Wie weit weg von Essex? Es ist 1 Stunde und 5 Minuten Fahrt von Chelmsford entfernt.

Der West Malling Wasserfall

Wie ist es? Der Wasserfall wird oft als das meistfotografierte Objekt in West Malling bezeichnet. Es wurde ursprünglich West Malling Cascades genannt und stammt aus der georgianischen Zeit, wurde aber im 18. Jahrhundert als Wasserfall umfunktioniert.

Wie man dorthin kommt: West Malling liegt zwischen Maidstone und Sevenoaks. Der Wasserfall selbst ist mit der alten Malling Abbey verbunden und war einst Teil des Geländes. Jetzt können Besucher es in der Swan Street finden.

Wie weit weg von Essex? Es ist eine 43-minütige Fahrt von Chelmsford entfernt.

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Kearsney Abbey Falls

Kearsney Abbey und Russell Gardens, Alkham Road, Temple Ewell, Dover CT16 3DZ

Wie ist es? Dies ist ein wunderschöner und erholsamer Ort am Stadtrand von Dover. Die Gärten sind um zwei Zierseen herum angelegt und es gibt endlose Möglichkeiten zum Spazierengehen, Spazierengehen und um dem Alltag zu entfliehen.

Es gibt mehrere kleine Wasserfälle, die das perfekte Fotomotiv sind, zusammen mit den hübschen Wäldern, malerischen Brücken und Wildtieren.

Dieses Gebiet ist Teil des Kents Downs-Gebiets von außergewöhnlicher natürlicher Schönheit.

Wie man dorthin kommt: Die Abtei und die Gärten liegen etwas mehr als drei Kilometer nordwestlich des Stadtzentrums von Dover im Alkham-Tal.

Wie weit weg von Essex? Es ist eine 1 Stunde und 20 Minuten Fahrt von Basildon entfernt.

Kyoto-Garten

Holland Park, Ilchester Place, W8 6LU

Wie ist es? Holland Park ist der größte Park im Royal Borough und erstreckt sich über 22 Hektar. Eine der Attraktionen darin sind die Kyoto Gardens, ein japanischer Garten, der 1991 von der Handelskammer in Kyoto gestiftet wurde.

Die Gärten sind spektakulär und eines der beliebtesten Merkmale der Besucher ist der beeindruckende Wasserfall am unteren Ende. Hier finden Sie auch die Sammlung bunter Koi-Karpfen, die in den Zierteichen leben. Es gibt auch Pagoden, orientalische Statuen und exortische Pflanzen.

Wie man dorthin kommt: Fahren Sie mit der U-Bahn zum Holland Park mit der Central Line.

Wie weit weg von Essex? A 1 Stunde und 22 Minuten Fahrt von Chelmsford.

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Hothfield Lake Falls

Wie ist es? Ein wunderschöner Wasserfall, der 1851 durch einen Damm von Menschenhand geschaffen wurde. Früher mussten Wanderer den Wasserfall auf einer Brücke überqueren, um auf die andere Straßenseite zu gelangen.

Wie man dorthin kommt: Sie können an der Hothfield Village Hall beginnen, rechts in den Park Drive abbiegen und dann auf die treffend benannte Waterfall Road. In der Umgebung gibt es viel lokale Geschichte zu entdecken und viel zu sehen.

Wie weit weg von Essex? Es ist 1 Stunde und 7 Minuten Fahrt von Basildon entfernt.

Versteckter Wasserfall im Regent’s Park

Queen Mary&aposs Gardens, Regent&aposs Park

Wie ist es? Dutzende Male sind Menschen durch den Regent's Park gewandert und haben den Wasserfall verpasst.

Es ist versteckt in den Queen Mary’s Gardens, im inneren Kreis. Das Tolle an diesem Ort ist, dass Sie bis zur Spitze des Wasserfalls laufen und über das Wasser und die atemberaubenden Gärten blicken können.

Während Sie dort sind, können Sie natürlich auch den Rest der Gärten erkunden, in denen sich unter anderem Londons größte Rosensammlung befindet.

Wie man dorthin kommt: Die nächsten U-Bahnstationen sind Baker Street und Great Portland Street.

Wie weit weg von Essex? Es ist eine 1 Stunde und 18 Minuten Fahrt von Chelmsford entfernt.

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Madeira-Wanderung

Wie ist es? Madeira Walk entstand in den 1890er Jahren und wurde aus Kreide gegraben.

Sogar die Felsen sind künstlich und wurden aus einer speziellen Mischung aus Zement und anderen Zutaten hergestellt. Madeira Walk umfasst einen Wasserfall und eine Brücke und ist bei Touristen und Fotografen beliebt.

Wie man dorthin kommt: Sie können vom Zentrum von Ramsgate dorthin gelangen und es befindet sich in der Nähe der Albion Place Gardens.

Wie weit weg von Essex? Es ist 1 Stunde und 19 Minuten Fahrt von Grays entfernt.

Reculver-Türme

Reculver Road, Reculver, Herne Bay CT6 6SS

Wie ist es? Nicht unbedingt ein Wasserfall, aber der Abfluss auf einer Seite der Türme ist ein Traum für jeden Fotografen, besonders in der Abend- und Morgendämmerung.

Die Türme sind eigentlich Teil einer zerstörten mittelalterlichen Kirche und war einst ein angelsächsisches Kloster. Ein Großteil des Gebäudes ist durch das Meer verloren gegangen, aber es ist ein wunderschöner Ort für einen Besuch.

Wie man dorthin kommt: Reculver liegt in Herne Bay und ist mit dem Auto leicht zu erreichen.

Wie weit weg von Essex? A 1 Stunde und 16 Minuten Fahrt von Basildon.


Santander_UK | 48, High Street, Colchester, Essex

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Sechs Tote in 48 Stunden Gewalt in ganz Großbritannien

Eine schwangere Mutter war eine der Menschen, die am Wochenende bei einer Reihe von Morden getötet wurden.

Kelly Mary Fauvrelle, 26, war im achten Monat schwanger, als sie in den frühen Morgenstunden des Samstagmorgens in Thornton Heath im Süden Londons erstochen wurde.

Das Baby wurde zur Welt gebracht und befindet sich in einem kritischen Zustand, aber ein Verwandter sagte, es sei „unwahrscheinlich, dass er überlebt“.

Ein 29-jähriger Mann wurde wegen Mordverdachts festgenommen und bleibt in Untersuchungshaft.

Die Polizei untersucht auch drei weitere separate Vorfälle in der Hauptstadt.

Die Polizei wurde gestern um 4.51 Uhr gerufen, um einen Kampf am Sutherland Walk in Walworth zu melden, aber als sie ankamen, konnte kein Opfer gefunden werden.

Das 18-jährige Opfer wird dem Mann geglaubt, der sich mit schweren Verletzungen in einem Krankenhaus vorstellte, aber um 7.23 Uhr starb.

Drei Männer wurden wegen des Verdachts des versuchten Mordes festgenommen.

Später besuchte die Polizei um 23.07 Uhr den Ron Leighton Way und die Wakefield Street in East Ham, wo sie einen Mann fanden, der vermutlich Ende 20 an Stichverletzungen litt.

Der Mann wurde am Tatort für tot erklärt.

Ein weiterer Mann in den Fünfzigern starb am Samstag nach einem Kampf in der Coldharbour Lane, Brixton.

Im Zusammenhang mit dem Mord in der Coldharbour Lane wurden zwei Festnahmen vorgenommen.

Die Polizei außerhalb Londons leitete am selben Tag auch zwei Mordermittlungen ein, nachdem Andre Yan Irwin, 47, in Llanelli, Südwales, gestorben war, und ein anderer Mann, 27, außerhalb Islands in Maldon, Essex, nach einem Angriff getötet wurde.

Londons Bürgermeister Sadiq Khan sagte, die Polizei arbeite rund um die Uhr, um die Verantwortlichen für die Todesfälle zu finden.

Er twitterte: „Gewalt gegen Frauen ist in der Gesellschaft endemisch und verheerende Morde im Haushalt wie dieser zeigen das Ausmaß des Problems, mit dem wir konfrontiert sind. Meine Gebete sind bei diesem unschuldigen Kind und bei der Mutter, die es so tragisch verloren hat.“

Die Metropolitan Police fügte hinzu, dass sie Tag und Nacht arbeiteten, um Täter zu verfolgen und Waffen von der Straße zu nehmen.

Laut offiziellen Statistiken gab es 2018 in England und Wales 285 tödliche Messerstiche, den höchsten Stand seit Beginn der Aufzeichnungen vor mehr als 70 Jahren.

Im Jahr 2019 gab es in London 67 Morde.

Jeder, der Informationen hat, sollte die Polizei unter der speziellen Nummer des Einsatzraums 0208 721 4005 oder unter der Nummer 101 mit der Angabe von CAD 1358/29. Juni kontaktieren. Alternativ wenden Sie sich an Crimestoppers unter 0800 555 111.


Menüs

Bankett bietet ein einzigartiges und authentisches Erlebnis, das auf Originalrezepten basiert, die die frischesten, handverlesenen Zutaten erfordern.

Diese Zutaten sind die Grundlage der von Grund auf zubereiteten Speisen, die in jedem Gericht enthalten sind, das wir bei Banquet servieren.

Handgerolltes Dim Sum, handgeschnittenes Fleisch, handgehacktes Gemüse.

Menu von der Karte

Dim Sum Menü

Glutenfreies Menü

Veganes Menü

Dessertkarte

Kaffee, Tee und Digestifs

Gin, Mixer & Cocktails

Weinkarte

Bitte beachten: Take Away Bestellungen sind bei Abholung rabattfähig. Bitte erkundigen Sie sich bei der Bestellung bei einem Mitarbeiter.

Montag GESCHLOSSEN

Dienstag 12:00 - 14:45 & 17:00 - 21:00

Mittwoch 12:00 - 14:45 & 17:00 - 21:00

Donnerstag 12:00 - 14:45 & 17:00 - 21:00

Freitag 12:00 - 15:00 & 17:00 - 21:45

Samstag 12:00 - 15:00 & 17:00 - 21:45

Sonntag 11:30 - 20:45

Bitte beachten Sie, dass die letzten Bestellungen 15 Minuten vor Schließung entgegengenommen werden.

01206 211 588
[email protected]

Banquet Chinese Restaurant
342 London Road
Colchester
CO3 8LT

We are excited to announce that we are now OPEN for dining inside the restaurant for lunch and dinner.

Our garden will be CLOSED for dining until further notice.


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It should take about 15 minutes in the oven, according to helpful comments.

'Was delish, next time I’m gonna do a sweet chilli, cheese and bacon one,' she said.

The simple recipe had attracted more than 1500 shares and 2500 comments and 5000 reactions by Friday afternoon.

She simply whisked four eggs together with some diced bacon, cheese and chives and a splash of milk

It should take about 15 minutes in the oven, according to helpful comments

'Yum, I will try this sometime this week, it will be -1C in the Grampians where I am tonight,' one happy camper said.

'I want to try this, now all I need is bacon, eggs and cheese,' one person laughed.

And others had helpful recipe adjustments.

'Works well with a scooped out zucchini,' one man said.

How can I make a baked egg sandwich?

This works with anything you would normally put into an omelette, so can be changed to suit taste.

Mix together the chives, eggs, cheese and bacon. Take the middle out of the baguette, so it is like a nest or bowl.

Pour the egg mixture inside.

Put in a hot oven for 15 minutes or until cooked. This can be cooked in an airfryer or in a camp oven as well.

'I do this, with garlic butter on the bread then add spaghetti bolognese and cheese,' said another.

Most people were impressed with how easy the recipe seemed to be.

Campfire recipes are becoming hugely popular on social media as more people tackle the great outdoors and explore Australia.

Recently a pull apart damper recipe went viral.

The Queensland mum showed off a video of the cheese-loaded damper on a camp oven recipe page on Facebook

The Queensland mum showed off a video of the cheese-loaded damper on a camp oven recipe page on Facebook.

And fellow campers were impressed - with the post attracting hundreds of comments and reactions when it was posted on Sunday.

'Made a cheese, bacon and garlic pull apart damper on the weekend,' she said - posting the picture and video to show off the delicious snack.

The home cook who told Daily Mail Australia she cooks with her heart later shared a recipe for the dish - but warned it is up to each person to tweak as she doesn't usually go by measurements herself.

But the important components of the recipe include self raising flour, one can of Great Northern beer, bacon, cheese and garlic butter.

The mum then cooked the bread over hot coals for about 40 minutes.

The video shows melted cheese oozing over pieces of bacon as the mum pulls apart the steaming hot bread.

And campers couldn't contain their excitement, asking for the recipe and tips to make it on their own.

How can I make a cheese, bacon and garlic pull apart?

Three cups of self raising flour

A can of Great Northern beer

Combine the beer, flour and salt to make a dough then mix through a generous amount of bacon and cheese.

Line the camp oven with baking paper, grease this with garlic butter.

Roll the dough into balls and put in the bottom of the oven, letting the balls stick together.

Brush the garlic butter over the top of the bread balls and then top with cheese and bacon.


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