Traditionelle Rezepte

Mozzarella in der Kutsche

Mozzarella in der Kutsche

Den Mozzarella in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf 4 Brotscheiben legen (ohne die Kruste zu entfernen), dann mit den anderen 4 Brotscheiben bedecken, etwas andrücken und die Sandwiches diagonal schneiden, so dass 8 Dreiecke entstehen.

Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.

Wir geben jede Zunge durch das Mehl, dann durch das Ei, dann braten wir sie in heißem Öl und bräunen sie von beiden Seiten schön an.

Wir servieren warme Sandwiches.


Video: Beef and Sausages from Argentina, Huge Sandwiches. London Street Food (Oktober 2021).