Traditionelle Rezepte

Milchkörner

Milchkörner

Für den Anfang Zwiebel und Dill waschen und fein hacken.

Die beiden Eier mit etwas Salz und gehacktem grünem Dill gut verquirlen.

Die Brotscheiben mit Ei einfetten und mit etwas Pfeffer bestreuen.

Die Scheiben von Milk Core - Delaco in Scheiben schneiden und auf mit Ei eingefettete Brotscheiben legen. Mit gehackten Frühlingszwiebeln, Dill und etwas Pfeffer bestreuen, dann alles mit geschlagenem Ei bedecken. Die entsprechende Brotscheibe vorsichtig darauflegen und mit einem Zahnstocher fixieren, um die Halbzubereitung im nächsten Schritt leichter handhaben zu können.

Tauchen Sie die so zusammengesetzten Scheiben in geschlagenes Ei und braten Sie sie in heißem Öl von beiden Seiten an.

Heiß oder kalt servieren, mit Tomaten und Frühlingszwiebeln.


Wie man französischen Lebkuchen mit Bienenhonig macht

Wenn Sie diese Frigans für Kinder zubereiten möchten, empfehlen wir diesen Toast mit einem Messer schälen, dann in etwa 3 cm dicke Stifte schneiden und diese für einen Bissen in Stücke schneiden. Wir haben uns für die klassische Variante entschieden und die Brotscheiben ganz belassen.

Separat in eine Schüssel geben, mit einem Mixer oder einem Schneebesen schlagen Eier mit Zucker, Vanillezucker, Salzpulver und Milch.

Brotstücke sie werden jeweils separat eingeweicht (sie werden auf einer Gabel aufbewahrt, dann in der Eimasse eingeweicht) dann in einer Teflonpfanne mit 1-2 Esslöffel Pflanzenöl gebraten und von allen Seiten gewendet, bis sie leicht gebräunt sind (nicht verbrannt).

Nach dem Frittieren werden sie in eine Schüssel gegeben, über die sie hinzugefügt werden eine Mischung aus Puderzucker und Zimt, mit einem Spatel leicht vermischen (damit alle Stücke mit Zucker und Zimt bedeckt sind).

Friganelele Brötchen werden auf einen Teller gelegt und dann gegossen Bienenhonig ichim Regen und serviert um Frühstück neben a Tasse Tee / Kaffee / Milch.


Spieße mit Milchkern - Rezepte

Bratpfannen mit glasierten Bananen

Friganele mit glasierten Bananen.

Basierend auf zwei klassischen Rezepten & # 8211 Bananen und Sandwiches mit Bananen & # 8211 ist diese Version dazu bestimmt, eines der Lieblingsrezepte von Familie und Freunden zu werden. Andere Früchte, wie Erdbeeren und Birnen, können ebenfalls in Betracht gezogen werden, wobei als Basis Muffinsscheiben oder andere Brote verwendet werden.

Zutaten

    2 Eier 4 Esslöffel teilentrahmte Milch 1 Teelöffel Honig 1 gemahlenes Zimtpulver 8 kleine Scheiben Brot mit Kernen 2 Teelöffel Sonnenblumenöl 2 große Bananen
Für die Glasur
Zur Dekoration

Backofengrill erhitzen. Eier, Milch, Honig und Zimt in einer tiefen Schüssel vorsichtig vermischen.

Die Krusten vom Brot entfernen, wenn es zu knusprig ist.

Eine beschichtete Pfanne erhitzen und mit etwas Öl einfetten. Jedes Stück Brot schnell in der Eiermischung einweichen, um es auf beiden Seiten einzuweichen, dann in die Pfanne legen. 1-2 Minuten braten, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind. Sie können das Brot in Scheiben rösten und die Pfanne bei Bedarf mit etwas Öl einfetten. Wenn das Brot fertig ist, auf ein Backblech legen.

Einen Kürbis schälen, reiben und schräg in Scheiben schneiden, dabei die Laibe mit Brot bedecken. Puderzucker mit Zimt mischen und über die Bananen streuen. Das Blech unter den Grill stellen, damit der Zucker schmilzt und die Früchte glasieren.

Ein paar Minzblätter mit etwas Puderzucker bestreuen und zum Garnieren der Spieße verwenden. Sofort servieren.


KÜCHENARENA: Cozonac-Spieße mit Karamellsauce, gebratenen Walnüssen, Erdbeeren und Eis

Als Vorspeise werden die Kuchenscheiben in eine Mischung aus Ei, Honig, Milch und Vanilleessenz getaucht und anschließend in einer Pfanne mit etwas Butter gebraten.

Die Spieße werden dann mit einer Karamellsauce belegt. Dazu wird der Zucker in einem Topf leicht karamellisiert und darüber nach und nach mit Flüssigkeit bestrichen und kontinuierlich gemischt und zum Schluss hinzugegeben.

Um das Angebot an Texturen, Farben und Aromen abzurunden, wird die Zubereitung mit gebackenen Walnusskernen, Vanille und mit Rum geröstetem Rum veredelt.

ART DER ZUBEREITUNG:

Das Hühnchen wird mit Pfeffer, Lorbeerblättern und Salz gewürzt, dann in einer Pfanne und in einem Öl mit Thymiangeschmack gebraten und anschließend 20-25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen gestellt.

Für das Zwiebelpüree wird die gekochte Zwiebel in einem Hochgeschwindigkeitsmixer gemischt und mit Salz gewürzt.

Für die Bechamelsauce wird eine Zwiebel mit Lorbeerblättern belegt und gekocht, dann in Milch gekocht. Dann in einem Topf Butter und Mehl mischen, die zuvor aromatisierte Milch hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen. Nachdem die Mischung aufgekocht ist, das Zwiebelpüree darüber geben.

Für die Remoulade mit Spinat und Avocado wird der Babyspinat in mit Butter aromatisiertem Öl angebraten, danach wird eine Avocado darüber gegeben. Viel Glück #259!


Spieße mit Tomaten und Käse (zum Frühstück)!

Versuchen Sie, diese Delikatesse zuzubereiten! Es ist einfach, schnell und Sie benötigen einige verfügbare Zutaten!

ZUTAT:

-ein Stück französisches Baguette / Bagel

-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Schneiden Sie 3 Scheiben Baguette oder Bagel (Sie können leicht getoastetes Brot verwenden), etwa 3 cm dick.

2. Brechen Sie das Ei in einen relativ tiefen Teller mit einer großen Oberfläche. Nach Geschmack 3 Esslöffel Milch, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles mit einer Gabel glatt rühren.

3.Legen Sie die Brotscheiben in die Zusammensetzung von Ei und Milch. Lassen Sie sie 1-1,5 Minuten einweichen, drehen Sie sie dann auf die andere Seite und warten Sie, bis sie den Rest der Flüssigkeit aufgenommen haben. Je besser die Brotscheiben in der Zusammensetzung getränkt sind, desto weicher werden sie nach dem Toasten.

4. Währenddessen den Käse durch die kleine Reibe geben. Die Hälfte davon mit dem durch die Knoblauchpresse (oder durch die kleine Reibe gegebenen) Knoblauch und der Mayonnaise mischen.

5. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und gießen Sie eine kleine Menge Öl hinein. Das in Ei und Milch getränkte Brot in die Pfanne geben. 1,5 Minuten auf jeder Seite braten.

6. Übertragen Sie die Spieße auf einen Teller. Lassen Sie sie etwas abkühlen.

8. Fetten Sie die Spieße mit einer gleichmäßigen Schicht Käse in Kombination mit Mayonnaise ein. Auf jeden eine Runde Tomaten legen. Die Tomatenscheiben mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen, dann mit geriebenem Käse bestreuen.

9. Erhitzen Sie die Spieße etwa 2 Minuten lang, bis der Käse im klassischen oder Mikrowellenherd schmilzt, und schalten Sie den Grill ein. Wenn Ihr Backofen nicht mit einem Grill ausgestattet ist, erhitzen Sie die Spieße im klassischen Programm (bei maximaler Temperatur) und stellen Sie einen Topf mit Wasser daneben (damit sie nicht hart werden).

10. Servieren Sie die Spieße. Sie sind sehr weich, lecker, duftend und sättigend!


Fregatten mit Zucker und Zimt

Eine Portion der Fregatten mit Zucker und Zimt erinnert uns immer an die Kindheit!

Zutaten für Zuckerspieße:

  • 12-16 Scheiben Bagel
  • 750 ml Milch
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Butter
  • 2 Esslöffel Öl
  • ½ Vanilleessenz
  • Optional! Abgeriebene Zitronenschale
  • Eine Prise Salz
  • 1-2 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt

Zubereitungsart:

Die Eier mit einer Prise Salz verquirlen und die Milch mit der Vanilleessenz verrühren, Öl und ½ Butter in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen.

Die Bagelscheiben durch die Milch, dann durch das Ei streichen, den Überschuss abschütteln, dann in heißer Butter von beiden Seiten braten, wobei darauf zu achten ist, dass das Feuer der Kochmaschine eine niedrige Temperatur hat.

Die Friganel nach dem Braten auf saugfähigem Papier herausnehmen, auf einen Teller legen und reichlich mit Puderzucker und Zimt bestäuben.


Erbsen mit Spießen

Liebe Freunde, ich biete Ihnen gerne eine köstliche Kombination an, die gar nicht schwer zu machen ist. Es wird sicherlich allen Kindern gefallen, aber ich garantiere Ihnen, dass auch Erwachsene es nicht vermeiden werden: Erbsen mit Erbsen.

Kaufen Sie einen weißen, flauschigen und frischen Bagel, in fingerdicke Scheiben geschnitten. Die so erhaltenen Scheiben nacheinander in Milch, dann in Ei einweichen und in heißem Öl goldbraun braten. Friganele können auch mit Zucker oder Marmelade als Dessert gegessen werden, aber sie passen perfekt zu…

Da wir nicht gerade in der Zeit des frischen Frühlingsgemüses sind, kaufen Sie zwei große Kisten Erbsen. Achten Sie auf seine Vielfalt, denn es gibt Sorten, die auch nach zwei Stunden nicht kochen und trotzdem stark bleiben. Kaufen Sie eine Erbsenmarke, die Sie schon einmal probiert haben und von der Sie sicher wissen, dass sie kocht und von sehr guter Qualität ist.

In einen Topf zwei mittelgroße bis große rumänische Zwiebeln und eine große rumänische Karotte geben, in kleine Würfel schneiden. Wenn sie fertig sind, die Erbsen hinzufügen und mit Wasser (nicht kalt!) bedecken und zum Kochen bringen. Fügen Sie Salz und unbedingt einen Esslöffel Zucker hinzu, dann eine große Dose gewürfelte Tomaten. Abschmecken und würzen, wenn Sie noch das Bedürfnis verspüren, dann zum Schluss zwei Bündel frischen, fein gehackten Dill, dann sofort die Hitze ausschalten.

Beim Servieren zwei oder drei Esslöffel Erbsen auf einem Teller mit zwei goldenen Spießen kombinieren.

Und zumindest für die Dekoration, wenn nicht für einen zusätzlichen Geschmack, scheuen Sie sich nicht, der Portion eine Handvoll Pommes Frites von Gospodina Corporatista hinzuzufügen. Das Rezept finden Sie hier.


Mit Hackfleisch gefüllte Spieße zum Frühstück (im Ofen) - werden Sie vom ersten Bissen an faszinieren!

So ein leckeres Frühstück können Sie ganz einfach und schnell zubereiten. Probieren Sie es unbedingt aus!

ZUTATEN (FÜR EIN TABLETT MIT EINEM DURCHMESSER VON 24 CM):

-12-14 Scheiben Brot (vom Baguette)

-10 Esslöffel Hackfleisch

-Öl - zum Schmieren des Tabletts

-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

ART DER ZUBEREITUNG:

1.Das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Entfernen Sie den Kern aus der Mitte und verwandeln Sie sie in Ringe.

2.Die Kernstücke in eine Schüssel geben. 1-2 Esslöffel Milch darüber geben und mit den Händen zerdrücken.

3.Hackfleisch, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer (oder Pfeffermischung) nach Geschmack in die Schüssel mit dem zerkleinerten Kern geben. Rühren, bis es glatt ist.

4. Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Schlagen Sie sie glatt, fügen Sie die restliche Milch und Salz hinzu, um zu schmecken.

5. Fetten Sie die Pfanne mit etwas Öl ein. Legen Sie die Brot-"Ringe" darauf.

6. Übertragen Sie die Hackfleischzusammensetzung in einen Topf und legen Sie sie in die Brotscheiben.

7. Gießen Sie die Ei-Milch-Mischung über die Zutaten in der Pfanne.

8. Die Spieße im vorgeheizten Backofen auf 180°C ca. 25 Minuten backen.

9. Portionieren und servieren.

Dieses Gericht ist sehr appetitlich. Sein oberer Teil ist knusprig und rötlich und der untere Teil besteht aus einer Art gebackenem Omelett. Obwohl die verwendeten Zutaten üblich sind, ist das Ergebnis interessant und sehr lecker. Bereiten Sie diese Art von Spießen vor und genießen Sie ihren wunderbaren Geschmack!


Moonshine Birkensaft mit Milch oder Joghurt

Das Rezept von Moonshine für Birkensaft unterscheidet sich nicht wesentlich von anderen Methoden zum Brauen von hausgemachtem Bier. Das einzige, was zu beachten ist, ist, dass hausgemachtes Bier nur aus natürlichem Saft hergestellt wird.

Wenn Sie im Geschäft ein mit Wasser verdünntes Getränk gekauft haben, werden Sie höchstwahrscheinlich nichts tun.

  • Birkensaft - 10 Liter
  • Zucker - 3 kg
  • Hefe - 200 g
  • Sauermilch oder Kefir - 1 EL. ES

Der Saft sollte durch mehrere Lagen Mull gut gefiltert werden, in eine Glasschüssel oder Emaillepfanne gießen. Erhitzen Sie das Getränk auf 30 Grad, gießen Sie den Zucker in den Saft und fügen Sie die Hefe hinzu. Um den Schaum zu reduzieren, fügen Sie der Zubereitung etwas Kefir hinzu - der Fettgehalt spielt keine Rolle.

Ein Glas oder eine Bergpfanne sollte mit einem Deckel mit einer hydraulischen Dichtung verschlossen und 10-14 Tage an einem warmen Ort aufbewahrt werden.

Wenn das Bier reif ist, setzt sich die Hefe am Boden ab und das Getränk wird transparent. Mondschein aus dem Birkensaft zweimal überwinden, dann in Flaschen gießen.


Notwendige Zutaten und wie man Spieße zubereitet

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Vorbereitungsmethode: braten

Rezept Schwierigkeit: niedrig

Für dieses Rezept benötigst du:

- Marmelade, Käse, Schinken oder eine andere Zutat, je nach Vorliebe.

Beginnen Sie damit, die Eier in einer Schüssel zu schlagen, dann mischen Sie sie mit der Milch und dem Salz. Jede Scheibe Brot in der resultierenden Mischung einweichen. Legen Sie die Scheiben in die heiße Pfanne, in die geschmolzene Butter. Auf beiden Seiten bräunen lassen, dann auf einen Teller legen und mit der gewünschten Garnitur servieren.

Versuch es selber Rezept für Friganele, um schnell und lecker zu frühstücken. Die Tatsache, dass Sie Spieße mit jeder anderen süßen oder salzigen Zutat kombinieren können, macht sie zu einem Gericht, dessen Geschmack Sie nicht langweilen können.