Knochen

Ein Karamellcreme-Rezept mit einem zusätzlichen Geschmack von Amaretto-Keksen.
Es ist sehr schlicht, aber auch sehr dekorativ.
Mich hat Mihaela Idriceanu inspiriert:
http://www.gustos.ro/retete-culinare/bonet-1.html

  • 100 g Karamellzucker
  • 100 g Amaretto-Kekse
  • 100 g Zucker
  • 20 g Kakao
  • 2 Eier
  • 2 Eigelb
  • 500 ml Milch
  • Rumessenz nach Geschmack
  • von einer Orange schälen
  • ½ Teelöffel Vanillepulver (oder ½ Teelöffel Vanilleessenz)

Portionen: 8

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

VORBEREITUNG DES CAP-Rezepts:

Den Zucker karamellisieren und gleichmäßig auf dem Boden und den Seitenwänden eines Kuchenblechs mit den Maßen 12/22 cm verteilen. Eier mit Zucker, Vanille, Rumessenz und geriebener Orangenschale verrühren. Fügen Sie gesiebten Kakao, kalte Milch und vom Roboter gegebene Kekse hinzu.

Gießen Sie die Zusammensetzung über den gebrannten Zucker und stellen Sie die Kuchenform in eine größere Pfanne mit Wasser. 45 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.

Auf einen Grill nehmen und abkühlen lassen; vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen. Auf einem Teller umdrehen und nach Geschmack dekorieren.

Guten Appetit!


Melanie Griffith und Dakota Johnson

Melanie Griffith gewann den Golden Globe für ihre Rolle in Working Girl, spielte aber in vielen weiteren Filmen und Serien mit. Auch seine Tochter Dakota Johnson ließ sich nicht unterkriegen und erhielt für die meisten Produktionen, in denen sie mitwirkte, positive Kritiken. 2016 erhielt sie für ihre Rolle in Fifty Shades of Grey die Goldene Himbeere als schlechteste Schauspielerin.


Jason Momoa, emotionale Enthüllungen über seine Tochter

Momoa sprach auch darüber, was es bedeutet, Vater eines Mädchens zu sein. Er beschwerte sich, dass er zugab, als Lola offiziell ein Teenager wurde. & bdquoIch werde in dieser Geschichte nicht gut abschneiden. Ich werde es nicht mögen, wenn er das Baby nach Hause bringt. "Ich habe dir gesagt, wenn du ein Mann bist, der dich besser behandelt als ich Lisa, dann viel Glück!" erklärte Momoa und hoffte, dass Lola ihm mindestens so hingebungsvoll wie Lisa treu bleiben würde.

Der Schauspieler erinnerte ihn an die Zeit, als er und Bonet 2005 anfingen, sich zu verabreden. Er war 26 Jahre alt und ein Wrack. Sie war 12 Jahre älter, viel stilvoller, aber er lud sie trotzdem in die Stadt ein. Es war ein sehr unangenehmer Moment für ihn. Vor allem, wenn du jemanden liebst, den du total liebst und dann entdeckst, dass sie erstaunlich, intelligent, lustig ist, sie ist ein Gott, du bist ein Gott, du bist ein Gott, du bist ein Gott, ein verdorbener & rdquo.

Der Innenminister, die Ankündigung, auf die alle Rumänen gewartet haben! Auf die Gesichtsmaske könnten wir am Strand verzichten, ab dem 1. Mai

Was geschah mit den Dingen von Marius Elisei, die in Oana Romans Haus verblieben waren: "Es scheint mir, dass es an der Zeit war, die Dinge zu beenden"


ES IST DIE HOCHZEIT DES JAHRES! Die Schauspielerin VERHEIRATET heimlich! Genau, ÜBERRASCHUNG

Hochzeit des Jahres im Showbiz! Zoe, die Tochter von Lenny Kravitz und Lisa Bonet, bekannt aus der Serie "Große kleine Lügen", hat ihre Beziehung zu ihrem Freund Karl Glusman formalisiert.

SKANDAL IN DER KÖNIGLICHEN FAMILIE! DIE HERZOGTEN SIND AM MESSER! PRINZESSIN KATE SPRINGE IHREN HALS AN! Es ist totaler Wahnsinn

Alles geschah einen Monat vor der traditionellen Hochzeit, die in Frankreich stattfinden sollte. Allerdings bestätigten weder die beiden Schauspieler noch ihre Vertreter das freudige Ereignis, schreibt Agerpres.

BOMBENBOMBE: CRISTIAN POMOHACI, GEKOPPELT MIT EINEM POLIZIST! ALLES WURDE VOR DEM GERICHT AUFGEFÜHRT

Seit ihrer ersten Beziehung im Jahr 2016, nachdem sie sich durch Freunde in einer Bar kennengelernt haben, führen die beiden jungen Schauspieler eine diskrete Beziehung, weit weg vom Rampenlicht. Tatsächlich hat Zoe Kravitz erst im Oktober 2018 in einem Interview mit dem Rolling Stone-Magazin versehentlich enthüllt, dass Glusman um ihre Hand gebeten hat.


Cristi Borcea, Demi Moore und Lenny Kravitz machen dasselbe. Sehen Sie was!

In unserem Land wird das Modell von Cristi Borcea und seinen Ex-Frauen zusammen mit der jetzigen Valentina Pelinel erfolgreich umgesetzt.

Sänger Lenny Kravitz (56 Jahre) war zwischen 1987 und 1993 mit Lisa Bonet verheiratet, mit der er eine Tochter, Zoe, hat. Er nennt seine erste Ehe immer noch "eine wesentliche Beziehung". "Wir haben ein Kind und wir lieben uns nach wie vor - es ist nur eine andere Situation", erklärte der Rockstar. "Es braucht Zeit, Arbeit und Hingabe, aber das war etwas, das Lisa und ich hatten."

Lisa Bonet ist heute 52 Jahre alt und mit Jason Momoa verheiratet, der die Musik zu "Game of Thrones" produziert hat. Zusammen haben sie zwei Kinder: Lola Iolani (13) und Nakoa-Wolf Manakauapo Namakaeha (11).

Lenny sagte, er stehe der Familie dieser ganzen Ex-Frau nahe. "Ich liebe Lisas Ehemann und ich liebe ihre Kinder", sagte der Musiker. „Wir kommen alle zusammen und haben die besten Momente. Wir kommunizieren, wir halten uns den Rücken zu und so soll es sein. Wir sind alle eine Familie." Über Jason Momoa sagt Lenny Kravitz, er sei wie ein Bruder.


Rennes - CFR Cluj 0-1

  • Er erzielte: C. Deak 9 '
  • Rote Karten: Susic 81 '/ Mendy 5', Camavinga 46 '

Die Weihnachtsgeschenke kamen für den rumänischen Meister früher, denn sie sind immer noch die Geschäfte, die bereits mit Artikeln für die Feiertage gefüllt sind. Zuerst ließ Mendy sein Team unterlegen, praktisch CFR Cluj spielte das ganze Spiel mit einem zusätzlichen Mann. Sofort punktete Deac (9), einfach, schön und effizient. Ein 16-einhalbjähriges Kind, Bonet, schoss bei seinem ersten Einsatz in der ersten Mannschaft unschuldig und fast neben dem Phänomen ins Tor und kam erst heraus, als Dan Petrescus Spieler ihn ins Visier nahmen. In der 26. Minute schoss Boli unaufmerksam einen Elfmeter und Rennes Kapitän Niang schoss kläglich.

Regen von Geschenken und Misserfolgen

Was will Super-Dan mehr?! Nun, so viele Geschenke er auch erhielt, CFR bot in der ersten Halbzeit eine Kaskade von Misserfolgen, von denen einige ärgerlich waren, da sie so leicht verschwendet wurden. Bei welchen Gelegenheiten oder Gelegenheiten mussten die Rumänen die Kabinen mit einem mehr als beruhigenden Vorteil betreten. Djokovic (22, 33 und 38), Deac (24) und Boli (33) hatten klare Torsituationen, entweder allein in 5 Metern oder allein mit dem Bonet-Panzer.

Die Kutsche des Weihnachtsmanns fehlte noch!

Einmal in seinem Leben erwischte er ein solches Match: In der ersten Phase der zweiten Halbzeit klemmte Bonet einen Ball, holte Omrani zurück und Camavinga (46) strich die Rote Karte! Deac änderte den Ausführungsstil, feuerte hart und hoch, brachte das Tor nicht. Dann war es mit jeder Minute, die verging, als würden die Rumänen mit zwei Leuten weniger spielen. Die Franzosen hatten zwei riesige Chancen, die CFR-Wagen zu erschüttern! Sie können sehen, wie es Petrescu an der Seitenlinie ging. Zumal seit etwa zehn Minuten Rennes, von tausenden Fans auf der Tribüne souverän gepusht, nervig gepresst hat. Culio übernahm die Position des letzten Verteidigers im Kreis in der Mitte des Feldes.

Typisch rumänisch

CFR ließ die Wache fallen, unglaublich gefährlich, nervig. Als Rumänen sind wir Emotionen gewohnt und das Herz schlägt uns im Halse: Susici (82) holte locker die zweite Gelbe Karte - der Russe gab ihm sogar das Herzstück! -, und nach dem Ausscheiden wurde noch intensiver auf die Tore von Arlauskis gespielt. Uff, das Spiel endete mit großen Emotionen, aber es lief gut. Wenn der Sieg verpasst wurde, war es ein großes Bad und eine Schande für CFR unter den Bedingungen der von den Bretonen erhaltenen Geschenke. Ein Erfolg wie ein Frühlingswind, aber Vorsicht am 7. November, dass die Gelegenheiten sich zu revanchieren.

Das Spiel

Min. 90 + 4: Spielende!
min 90 + 3: Traore flankt den Ball, aber Arlauskis hält den Ball
90 min: Es wird eine 5-Minuten-Verlängerung geben
84 min: Mike Cestor kam, Lacina Traore musste den Kampf verlassen
83 min: Niang empfängt im Strafraum, wird aber von Burcă . geblockt
81. Minute: Susic ist eliminiert! Der rechte Verteidiger sieht eine zweite Gelbe Karte
75 min: Deac schießt aus 20 Metern, aber der Ball wird in die Ecke abgefälscht
70 min: Neuer Wechsel bei CFR Cluj: Adrian Păun ersetzt Djokovic
Min. 66: Wechsel bei CFR Cluj: Ovidiu Hoban ersetzt Mihai Bordeianu
64 min: Chance für Rennes! Hounou schoss aus 20 Metern, und der Ball ging ein wenig in die Nähe des Tors
57 min: Gegenangriff von CFR Cluj! Omrani hielt den Ball zu lange und als er zu Mario Camora passte, stand der portugiesische Verteidiger im Abseits
48 Minuten: Deac führt einen Freistoß aus, aber der Ball geht über das Tor
46. ​​Minute: Rot für Rennes! Camavinga scheidet nach einem Foul von hinten, 18 Meter vor dem Tor, aus. Torhüter Bonet passte falsch direkt zu Omrani, und der CFR-Stürmer wurde vom französischen Mittelfeldspieler gestoppt
45 min: Die zweite Hälfte begann
min 45 + 1: Pause
45 Minuten: Bourigeaud kommt in den Strafraum, flankt zu Fuß, aber Burcă lehnt ab
42 Minuten: Bourigeaud schießt aus 20 Metern, aber der Ball geht weit über das Tor
37 Minuten: CFR Cluj verpasst eine weitere große Chance! Djokovic schießt aus 16 Metern weit, aber Torhüter Bonet tritt mit dem Fuß
34 min: Ein weiterer Misserfolg für CFR Cluj! Die Krankheit setzt sich neben, mit dem Kopf, nach einer Ecke fort
32 min: Bonet, spektakuläre Parade bei Djokovics Volley
28. Minute: Fräulein! Niang schlägt schwach und der Ball geht zum Tor von Arlauskis. Rennes-Stürmer und Giedrius Arlauskis waren Kollegen bei Watford
26 min: Strafe für Rennes! Boli foult Hounou brutal im Strafraum

24 min: Riesenchance für Klausenburg! Traore köpft weit in den Strafraum, aber Ciprian Deac setzt schwach mit dem Kopf über das Tor aus 5 Metern fort
22 min: Großer Misserfolg für CFR Cluj! Djolovic nimmt aus 6 Metern die Seitenschere wieder auf. Der Ball geht ein wenig am Tor vorbei
17 min: Susic, der rechte Verteidiger von CFR Cluj, erhält Gelbe Karte
14 min: Niang zentrierte sich im Strafraum, aber Arlauskis kam gut raus und hielt sich zurück
Minute 9: TOOOOOR - CFR CLUJ! Ciprian Deac spielt perfekt neben der Mauer und eröffnet die Partitur für Cluj. Torhüter Bonnet wurde von Deac ausgetrickst und ging an der anderen Ecke ab
8 Minuten: Wechsel bei Rennes: Torwart Bonnet, 16, ersetzt Del Castillo
6. Minute: ROT für Rennes! Mendy foult Traore, nur wenige Zentimeter von der Boxlinie entfernt. Rennes-Torhüter sieht die Rote Karte
Minute 4: Niang schießt vom Strafraumrand, aber Arlauskis hält ihn zurück
Minute 2: Niang betrat den Strafraum, rutschte aber aus und wurde von Cluj . geblockt
Minute 1: Das Spiel hat begonnen. CFR Cluj hat den ersten Angriff

Heimmannschaften

Rennes: Mendy - Traore, Gnagnon, Morel, Maouassa - Raphinha, Camavinga, Bourigeaud, Del Castillo - Hunou, Niang
Reservierungen: Bonet, Da Silva, Nyamsi, Siebatcheu, Lea Siliki, Gelin, Gboho
n
Trainer:: Julien Stephan

CFR Klausenburg: Arlauskis - Susic, Burcă, Boli, Camora - Bordeianu, Djokovic, Culio, Deac - Traore, Omrani
Erhalten: Jesus Fernandez, Pașcanu, Păun, Golofca, Hoban, Cestor, Rondon
Trainer: Dan Petrescu

Schiedsrichter: Alexej Eskow. Assistenten: Dmitri Mosiakin, Valeri Dancenko (alle aus Russland)
Stadion: "Roazhon Park", Rennes (29.778 Plätze)


Bonet (Kakaopudding)

Haben Sie ein super Schokoladendessert nicht verpasst? Nachdem wir den ganzen Sommer versucht haben, leichtes Essen, Salate, Früchte und mehr zu essen, ist es Zeit, den Herbst mit maximaler Verwöhnung zu beginnen: ein dekadentes Dessert, perfekt für einen kalten Abend.

Bonet ist ein für die Region Piemont typisches italienisches Dessert und wird seit dem 13. Jahrhundert bei Bällen, Banketten und besonderen Anlässen serviert. Obwohl die ursprüngliche Version von Bonet keinen Kakao enthielt (es wurde noch nicht entdeckt und nach Europa gebracht), basiert die aktuelle Version auf Kakao, Amaretti, Milch und Eigelb. Das vorherrschende Aroma kann durch Rum, Vanille, Zitronenschale oder Kaffee gegeben werden, das liegt ganz bei Ihnen.

Zutaten für 10-12 Portionen:
& # 8211 750 ml Milch
& # 8211 150g Puderzucker für die Komposition
& # 8211 100g Zucker für Karamell
& # 8211 100g Makronen (pricomigdale)
& # 8211 50g Bitterkakao
& # 8211 100ml Rum (oder 2 EL Rumessenz)
& # 8211 10 Eigelb (ich habe nur 8 genommen, weil die Eier sehr groß waren)

Als Vorspeise die 100g Karamellzucker in einen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis ein dunkles Karamell entsteht.

Gießen Sie das Karamell in die Form (wir würden eine klassische Form für den Kuchen verwenden) und drehen Sie das Blech, um sicherzustellen, dass der Boden des Blechs perfekt bedeckt ist.

Separat das Eigelb mit 150g Zucker ca. 8 Minuten mit dem Kitchen Aid Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, dann die Geschwindigkeit erhöhen und mixen, bis ein gleichmäßiger Schaum entsteht und der Zucker vollständig geschmolzen ist.

Kakao, Mandeln in einen Mixer geben (oder in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken), Rum und Milch. Mischen Sie weitere 5 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit, bis die Zusammensetzung homogen ist.

Gießen Sie die Zusammensetzung in die Form, über das Karamell und legen Sie die Form in ein größeres Tablett, das wir zur Hälfte mit Wasser füllen. Das Blech in den Ofen schieben, den Grill auf die mittlere Stufe stellen und bei 200 Grad 45-50 Minuten backen.

Lassen Sie das Dessert abkühlen und drehen Sie es dann auf einem Teller um. Wir dekorieren es mit Mandeln, Mandelblättchen, Schlagsahne oder was wir sonst noch zur Hand haben und servieren es kalt. Es hilft sehr, ein feuchtes Messer über die Ränder des Puddings zu führen, sobald Sie das Blech aus dem Ofen nehmen, damit es sich leicht von den Blechwänden lösen lässt.

Bonet Pudding ist sehr beständig, daher begnügen wir uns mit dünnen Scheiben. Er ist sehr cremig und aromatisch, und man kann den Rum durch 100 ml Kaffee ersetzen, den Kern von ½ Vanilleriegel oder warum nicht, Zitronenschale und Orange. Mögen Sie der Beste sein!


Ist eine Kohlbehandlung bei Sodbrennen sinnvoll?

Kohl ist nicht nur billig, sondern auch sehr gut für die Gesundheit. In der Gastronomie bestimmter Kulturen fast nicht vorhanden, enthalten viele Völker Kohl aufgrund seiner Vielseitigkeit in vielen Rezepten.

Kohl ist ein ausgezeichnetes Antazida, mit der Fähigkeit, Magen, Leber und Darm zu regulieren. neutralisiert Säure und beugt Sodbrennen vor.

Darüber hinaus schützt diese Nahrung die Magenschleimhaut. Durch den regelmäßigen Verzehr von Kohl entschlacken Sie Ihren Körper, stärken Ihr Immunsystem und lindern die durch Rheuma verursachten Schmerzen.

Zutaten

Um eine Kohlbehandlung gegen Sodbrennen vorzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 300-400 g Kohl
  • 2 Esslöffel (50 g) Olivenöl extra vergine
  • Der Saft einer halben Zitrone
  • 1 Messerspitze schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • 1 Spitze Kreuzkümmelmesser
  • ½ Teelöffel (5 g) Meersalz oder Himalaya-Salz

Zubereitungsart

Am besten bereiten Sie diese Garnitur morgens zu, damit sie vor dem Verzehr einige Stunden bleibt.


ZUHAUSE IM REGIS MARCON & # 8211 DIE KÜCHE, DIE GESCHMACKVOLLE ERINNERUNGEN MACHT

Wenn Sie nur wüssten, wie schwer dieser Artikel für mich ist. Ich habe ungefähr 2 Wochen daran gearbeitet. Ich schrieb und löschte, schrieb und löschte. Und das, weil ich wirklich wollte, dass ein schöner Artikel herauskommt, durch den ich es geschafft habe, genau die Schönheit und Magie des Ortes zu vermitteln, von dem ich Ihnen heute erzählen werde. Ich habe ihn gequält, ich habe ihn gequält und hier ist er. Genießt es und schickt mir Bilder, wenn ihr dort hinkommt. In diesem Sommer hatten wir die glückliche Gelegenheit, einen Berggipfel im Dorf Saint Bonet-le-Froid in der Region Auvergne in Frankreich zu erreichen. Ich habe dieses Reiseziel nicht zufällig ausgewählt, da ich wieder von einem Universitätsstudium inspiriert wurde, über Tourismusunternehmen, die sich positiv auf die gesamte Gemeinde auswirkten. Während des Kurses erzählte uns unsere Lehrerin Julia Csergo mit großer Begeisterung die Geschichte eines großen französischen Kochs, der es geschafft hat, sein Heimatdorf zu einem außergewöhnlichen Reiseziel für raffinierte Gourmets auf der Suche nach neuen Erfahrungen zu machen.

Ich habe mir in Lyon ein Auto gemietet und nach 2 Stunden Fahrt durch Dörfer, Flüsse und Berge erreichte ich Saint-Bonet-le-Froid, den Geburtsort des legendären Mannes (das fand ich später nach einer Google-Suche heraus ) Regis Marcon.

Regis hat seine Wurzeln in einer Bauernfamilie mit vielen Kindern, etwa sechs. Irgendwann gaben seine Eltern die Landbewirtschaftung auf und eröffneten das erste Café im Dorf, das allmählich zu einem kleinen Gästehaus wurde.

Ihre Mutter Maria-Louise besuchte keine Hotelfachschule oder Kochschule, und nur ihr Lächeln und ihr Mut halfen ihr, ihr Geschäft auszubauen.

Im Alter von 18 Jahren bleibt Regis ohne Vater und schließt sich ihrer Mutter in die Küche der Pension an, um ihr zu helfen, alle Mäuler im Haus zu ernähren. Es scheint, dass die Kochkunst den jungen Regis erobert hat, so geht er auf die Kochschule und macht mit 25 Jahren den Abschluss an der Hotel High School. Lesdiguière aus Grenoble, und seine Mutter übergibt die Leitung des ganzen Geschäfts. Es folgten Jahre, in denen die Erfolge von Regis gekettet wurden. Auszeichnungen über Auszeichnungen liefen in seinem Rekord. Mit 34 bekommt er seinen ersten Michelin-Stern, mit 49 bekommt er bereits seinen dritten.

Das Wichtigste ist, dass Regis sich in all diesen Jahren nicht mit der Berühmtheit betrunken hat, die er erlangt hat, er ist nicht nach neuen Höhen um die Welt gegangen. Er blieb in seinem Heimatdorf, oben auf einem Berg, wo er nach und nach seinen Traum webte und Jahr für Jahr etwas baute. Heute führt Regis sein eigenes Geschäft mit seinem Sohn Jaques, der ebenfalls Koch ist. Ein einfaches Gästehaus wurde zu einem echten Touristenkomplex ausgebaut, der zwei 3-Sterne-Hotels, ein 3-Sterne-Bistro, ein 4-Sterne-Hotel, ein 4-Sterne-Restaurant, eine Kochschule, eine Konditorei und ein SPA umfasst. Als ich meine Hotelreservierung online machte, nahm ich ein Paket, das ein Frühstück und eine kostenlose Sitzung im SPA beinhaltete. Ich habe das Angebot genutzt und glaube mir, auch ohne Bilder aus dem SPA ist es so etwas wie ein Traum. Ich hoffe es liest sich im Gesicht :)

Das Symbolprodukt von Saint-Bonet-le-Froid sind die Waldpilze in der Umgebung. Und Regis Marcon achtete darauf, das Beste aus dieser Zutat zu machen, um seine Identität als Koch aufzubauen, und war der erste, der Pilze für die Zubereitung von Desserts verwendet. Hier ist ein Beispiel für Rezepte, die er erfunden hat: Schokoladen- und Pilzpraline (Pilze) oder Charlotte Pfirsich, Banane und Morchel-Karamell (faltig) oder Bananenspieß und Morcheln auf Gewürzbrötchen, Birnensorbet (wie auf dem Bild)

Fotoquelle: https://www.apicbase.com/image/18505/

Ich weiß nicht, ob es Ihnen aufgefallen ist, aber die Namen der von Regis Marcon signierten Gerichte klingen wie Poesie. Schon die Speisekarte des Restaurants klingt wie ein Liebesgedicht: Pigeon Supreme mit Gänseleber und Grünkohl oder Heißes und kaltes Herbstgemüse und -pilze, Krabbenkrapfen. Neben Pilzen, die in nahezu jedem Gericht von Regis zu finden sind, prägen auch andere lokale Produkte die Handschrift der Küche wie Puy grüne Linsen & # 8211 etwas, worauf die Einheimischen stolz sind, ihre Hemden abzureißen.

Fotoquelle: https://www.pinterest.ca/pin/297800594101418675/

Kastanien, Mezénc-Rind und Velay-Lamm sie werden auch mit der Erwähnung gefunden "Unser lokaler Stolz."

Fotoquelle: https://i.pinimg.com/originals/77/15/d9/7715d9ef644e4ade15e10a37732ee704.jpg

In Saint-Bonet-le-Froid angekommen, fand ich die Ruhe und überwältigende Schönheit einer Bergstadt vor, die man mit einem Lineal messen kann, egal wie klein sie ist: Umgeben von atemberaubenden Tälern, Postkartenlandschaften, Steinhäusern, einer Kirche , Gourmet-Boutiquen und & # 8230. Regis Marcons kleines Reich, harmonisch in die Landschaft des Bergdorfes eingeschrieben, scheint Saint Bonet ein wenig überlaufenes Ziel zu sein.

Wir übernachteten im Hotel La Decouverte und während die Sonne noch am Himmel stand, nahmen wir unsere Fahrräder, um die Gegend zu erkunden.

Die ländliche Aussicht erinnerte mich an die Berglandschaften Rumäniens: viele Dekoniferen, Wildblumen, einladende Luft, Kühe, die Gras für Milch grasen, die man nicht mehr in Geschäften findet. Ich glaube, die Winter in Saint Bonet sind überhaupt nicht mild, und das Dorfleben wäre bei kaltem Wetter gelähmt, wenn Regis nicht hier gewesen wäre.

Inzwischen war es Zeit zum Abendessen, und wir gingen in das Restaurant des Hotels, in dem wir wohnten. Die offene Küche und die bienenschwärmenden Küchen ließen mich ein wenig nachspionieren, um zu sehen, wie die Architektur des Tomatensalats auf dem Teller angerichtet wurde, wie das Entenfilet gebraten wurde, das ich bestellt hatte, oder wie die Desserts dekoriert wurden . Faszinierende Aussicht!

Ich wählte einen Salat mit einem verführerischen Namen: La declinaison des tomattes et fraises aux amandes. Hier endet mein Wortschatz und ich möchte es nicht übertreiben. Lesen wir die Bilder.

Entenbrust mit reifen Auberginen.

Und als es uns gerade so vorkam, als hätten wir das Paradies der Gastronomie an einem Ort mit nur 3 Sternen gekostet, stellten wir fest, dass auf demselben Hügel, etwa 500 m oberhalb, ein weiteres Hotel und Restaurant, diesmal 4 Sterne, liegt , und auch Regis. Es ist ein Ort, an dem die Leute zum Mittagessen mit dem Hubschrauber kommen, und die Speisekarte ist ein bisschen teuer (bescheiden gesprochen). Also ging ich einfach dorthin, um es zu sehen.

Auch dieses Mal wurden wir nicht enttäuscht. Modern eingerichtet mit hochwertigen Möbeln und Kunstgegenständen hier und da, auch auf dem Teller.

Dieses Hotel bietet Ihnen ein Zimmer für 380 Euro / Nacht, und im Restaurant kann eine Person ein 3-Gänge-Menü für fast 160 Euro erhalten. Sie können sich nicht darüber aufregen, was Sie sich nicht unbedingt leisten können. Ich feierte in Gedanken das Glück, hierher gekommen zu sein, um mit eigenen Augen alles zu sehen, was der Universitätslehrer uns erzählte. Ein Mann verwandelte sein Heimatdorf in ein Luxusziel, schuf Arbeitsplätze, baute Touristenattraktionen, belebte das Leben der gesamten Gemeinde, zahlte Steuern. Vor allem aber brachte das kulinarische Talent dieses Mannes feine Gastronomie mit lokalen Produkten in die Begegnung, baute eine Theaterbühne und bietet den Zuschauern unvergessliche Erlebnisse. Vielen Dank für Ihre Geduld beim Lesen dieser Geschichte. Ich habe mich sehr bemüht, Ihnen unsere Gefühle zu sagen. Ich habe an diesem Wochenende im Juli geschmolzen.

Und als wir gingen, um keine weitere Erfindung von Regis zu verpassen, gingen wir zu seiner Konditorei. Und wir haben etwas Glukose für das Gehirn eingepackt, damit es Treibstoff hat, um die Erinnerungen so gut wie möglich zu speichern :)

Ah ja, ich habe dir Regis nicht gezeigt. Ich sah ihn draußen mit seinen Angestellten an einem Tisch essen. Und so aufgeregt wie ich war, begrüßte ich ihn, erzählte ihm, dass ich ihn in der Schule kennengelernt hatte, und machte dann ein Foto. Natürlich habe ich ihm gesagt, wie lecker alles war! Aber in diesem Artikel geht es nicht um Essen, sondern um meinen großen Traum, ein kulinarisches Erlebnis aufzubauen, das aus lokalen Produkten Kapital schlagen und zum Wachstum einer ländlichen Gemeinde beitragen würde :) Und für einen Traum wie diesen jage ich Menschen, die mich inspirieren und suchen das Stück Dorf, in dem mein Herz in meiner Brust hämmert. Ich habe das Gefühl, er ist auf dem Weg.

Persönlicher Fotograf (Hochzeiten, Feiern, Taufen, Scheidungen) & # 8211 Andrei Bolokan.


Die Pfeffersorte Boneta ist früh reif, von der Keimung bis zum Erscheinen der ersten Früchte vergehen 85-90 Tage. Samen für Pflanzmaterial sollten im Februar ausgesät werden. Bodenmischung für die Pfefferaussaat Boneta besteht aus Erde, Humus, Torf. Sie können 1 EL hinzufügen. Löffel Holzasche für 1 kg vorbereitete Erde. Verteilen Sie den Boden in Behältern, in denen Sie Setzlinge, Wasser und Pflanzensamen anbauen. Graben Sie nicht tief, maximal 1 cm. Mit Frischhaltefolie oder Glas ausdrücken. Bei einer Temperatur von +25 Grad erscheinen die ersten Triebe in einer Woche. Bonets Sorte zeichnet sich durch das Auftreten von freundschaftlichen Knospen in der Masse aus. Erhalten Sie in Bezug auf Temperatur und Lichtbedingungen eine starke Sorte von Sämlingen Boneta, die im Mai im Freiland oder im Gewächshaus umgepflanzt werden können.

Paprika wächst am besten nach Zwiebeln, Gurken, Kürbis, Kohl, Karotten und Kürbis. Nach Tomaten, Auberginen, Kartoffeln können Sie in der Regel keine anständige Ernte erzielen. Pepper Bonone wird 50 - 55 cm groß. Bush ist stark, stark. Das Pflanzschema dieser Sorte beträgt 35x40 cm. 4 Pflanzen pro 1 qm Die Büsche müssen gekoppelt werden, sonst kommt man nicht umhin, die Äste mit Früchten zu brechen. Auf einem Foto Bonet & # 39s Grad:

Regelmäßige Pflege für Paprika - ist Gießen, Ausdünnen und Füttern. Verwenden Sie kein kaltes Wasser zum Gießen. Die am besten geeignete heiße destillierte Wassertemperatur von +25 Grad. Entspannung ist auch bei der Pflege von Paprika ein obligatorisches Ritual. Paprika brauchen regelmäßige Fütterung. Nachdem die Sämlinge in den Boden gepflanzt wurden, verbringen Sie nach 2 Wochen die erste Fütterung mit Stickstoffdünger. So wird die Pflanze grüne Masse und ein fortgeschrittenes Wurzelsystem entwickeln. Während der Fruchtbildungszeit ist es notwendig, mit Phosphatdünger zu füttern. Es ist besser, den Vogelkot zum Füttern zu füttern. Er besteht eine Woche lang darauf und verdünnt dann 1:10 mit Wasser. Und es ist sehr gut, Mulch zu verwenden. Der Flur ist mit Stroh bedeckt, Gras ohne Samen, Sägemehl oder Torf gemäht. Zweck: Um das Wachstum von Unkraut zu reduzieren, halten Sie Feuchtigkeit, was besonders bei Hitze wichtig ist. Einige Tipps zum Anbau von Paprika werden im Video gezeigt:

Die ersten Früchte der Sorte Bonet werden im Juli erscheinen. In technischer Reife haben sie die Farbe Elfenbein oder Weiß-Grün-Weiß, in der Farbe Bio-Orange oder leuchtendem Rot. Form - trapezförmig. Die Fruchtmasse der Sorte Bonet von 70 bis 200 g hat 3-4 Räume, die Dicke der Fruchtwände beträgt 6 bis 7 mm. Qualitätsfrüchte Knochenfett glänzend, dicht. Gut verträglicher Transport. Produktivität: Ab 1 Quadratmeter können Sie 3, 3 kg Paprika bekommen. Früchte mit angenehm zartem Aroma und Pfefferaroma eignen sich für den universellen Einsatz in der Küche: in der ersten und zweiten Speise, in Salaten, zum Einfrieren und Ernten für den Winter. 50 bis 80 % der Vitamine werden in verarbeiteten Paprikas gespeichert.

Frische Paprikaschoten - ein Lagerhaus für Vitamine und Spurenelemente, regeneriert und verjüngt den Körper, verbessert den Zustand von Haut, Haaren, Nägeln, reduziert Depressionen. Zur Verbesserung des Appetits und der Verdauung enthält Pfeffer Ballaststoffe. Extrem kalorienarm mit 24 Kalorien pro 100 g Produkt. Die Verwendung von Pfeffer in Lebensmitteln kann den Blutdruck senken, Blutgerinnsel reduzieren und die Bildung von Blutgerinnseln verhindern. Wer niedrigen Blutdruck hat, kann ein Gemüse verwenden, aber mit Vorsicht.


Warum uns der Jojo-Effekt weh tut?

In diesem Artikel erfährst du, was die verschiedenen sind Gesundheitsprobleme was den Jojo-Effekt auslösen kann. Eine große Anzahl von Pfund in kurzer Zeit zu verlieren, ist ein großer Schock für den Körper, besonders wenn sie sich in einem Jahr angesammelt haben und oft mit zusätzlichen. Finden Sie heraus, wer sie alle sind 6 negative Effekte des Jojo-Effekts.

1. Es verursacht einen erhöhten Appetit

Fettzellen produzieren das Hormon Leptin die mit dem Gehirn kommuniziert und Signale sendet, dass der Körper genügend Einlagen hat, und das Gehirn nimmt dieses Signal durch sich satt fühlen. Wenn Sie abnehmen, bedeutet dies, dass Sie Fett verlieren, und weniger Fett bedeutet weniger Leptin. Und das ist einer der Gründe, warum wir sind Hunger während Diäten.

Außerdem verlangsamt der Körper alle Prozesse für Energieeinsparung, und nachdem Sie mit der Diät aufgehört haben, haben Sie eine übermäßiger Appetit, gleichzeitig verbrennst du aber nur ein Minimum an Kalorien. Dies kann einer der Gründe sein, warum Sie nach einigen Diät-Sitzungen mit einer höheren Gewichtszunahme rechnen können als zu Beginn Ihrer Diät. [1] Aber werfen wir auch einen Blick auf die Zahlen. Menschen, die es geschafft haben, in sehr kurzer Zeit Gewicht zu verlieren, nahmen nach einem Jahr wieder zwischen 30 und 60 % ihres Ausgangsgewichts zu. [3] Außerdem jeder dritte Mensch wer eine Diät befolgte, nahm mehr Pfunde zu als zu Beginn der Diät. [4]

2. Es kann zur Bildung von mehr Fett und weniger Muskelmasse führen

Während Jo-Jo-Effekt, wenn Sie wieder an Gewicht zunehmen, viel schneller Fett ansammeln als Muskelmasse. Das bedeutet, dass beim Jojo-Effekt der Fettanteil es verdoppelt sich. Eine Analyse hat das bestätigt 11 von 19 Studien haben eine Veranlagung zur Zunahme von Fett, insbesondere am Bauch, als Folge von a . gezeigt Diät jo-jo. [5] [6]

Das zweite zu erwähnende Problem ist, dass, wenn Sie während der Diät überschüssige Pfunde loswerden, Du verlierst nicht nur Fett, sondern auch Muskelmasse. [7] Wenn Sie das verlorene Gewicht unmittelbar nach der Diät wiedererlangen, bedeutet dies, dass viel schneller ansammeln Fett, das mit der Zeit zu einem Verlust an Muskelmasse führt. Das geht Hand in Hand mit der Verlust körperliche Verfassung und Kraft. [8] Wenn Sie diesen Zyklus wiederholen Diät-Mast Ständig nehmen Sie dreimal so viele Pfunde zu, die sich aus . zusammensetzen Fett und ein Minimum an Muskelmasse. [1]

Daher ist es sehr wichtig, dass Sie dies während Ihrer Diät tun Sportübungen. Ist empfohlen Kraftübungen zur Stärkung der Muskelmasse in Kombination mit Cardio-Übungen. Wenn du Sport machst, bist du Muskelmasse erhöhen, während es allmählich Körperfett verliert. [9] Wir dürfen nicht vergessen, dass während der Diät der Proteinbedarf des Körpers steigt. Also solltest du wählen Proteinquellen von guter Qualität, die Muskelschwund verhindern kann. [10] [11] Empfohlene Proteinpräparate während der Diät Sie finden sie im Artikel zur Auswahl unserer Proteinpräparate.

3. Erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Ein paar Pfunde mehr können bringen große Veränderungen in deinem Körper. Sie werden anfälliger für Entzündungen, die verursacht verschiedene Krankheiten und Infektionen und damit Herzerkrankungen und Insulinresistenz auftreten. [1]

Kontinuierliche Veränderungen des Körpergewichts sind verbunden mit Verengung der Arterien. [12] Gewichtszunahme ist weitaus schädlicher als Übergewicht selbst, da erhöht das Risiko Herzkreislauferkrankung. [14] Laut einer Studie pe un grup de 9509 persoane adulte, riscul apariției bolilor cardiovasculare depinde în mod direct de variațiile de greutate. Cu cât pierdeți mai multe kilograme deodată și ulterior prin efectul yo-yo le acumulați, cu atât este mai mare riscul la care vă expuneți. [15] O analiză care a examinat o serie de studii a confirmat că fluctuațiile mari de greutate au dublat în timp probabilitatea decesului din cauza insuficienței cardiace. [16]

4. Vă puteți îmbolnăvi de diabet zaharat de tip 2

Fiecare fază de slăbire și îngrășare are un impact și asupra hormonilor, mai concret, este vorba de hormonul stresului – cortizolul. Nivelul crescut al cortizolului promovează depozitarea grăsimilor la nivelul abdomenului, ceea ce crește riscul îmbolnăvirii de diabet și apariția problemelor cardiace. [1]

Grăsimea de pe abdomen este asociată cu diabetul mai des decât grăsimea de la nivelul picioarelor sau brațelor. Cu toate acestea, corelația directă dintre efectul yo-yo și diabet nu a fost dovedită de toate studiile. O analiză a arătat că doar 4 din 17 studii au confirmat predispoziția la diabetul de tip 2. [17] [18]

5. Poate crește tensiunea arterială

Creșterea în greutate, inclusiv datorită efectului yo-yo, duce la creșterea tensiunii arteriale. Ce este și mai rău este faptul că, în timp, efectul yo-yo poate bloca efectul sănătos asupra tensiunii arteriale, ce rezultă în urma pierderii greutății corporale.

Un studiu efectuat pe un grup de 66 de persoane a constatat că cei care au urmat o dietă au avut un succes mult mai mic în stabilizarea tensiunii arteriale în timpul slăbitului. [22] Cu toate acestea, un alt studiu sugerează că acest efect se pierde după 15 ani, ceea ce înseamnă că dietele necontrolate din tinerețe nu ne vor afecta sănătatea la vârsta adultă. [23]

6. Provoacă frustrare

Poate fi foarte frustrant să vezi că toată munca și efortul depus în timpul dietei au dispărut, dar în schimb v-ați ales cu efectul yo-yo. Adevărul este că oamenii care au trăit pe propria piele efetul yo-yo sunt frustrați și nemulțumiți de viața și sănătatea lor. [12]

Conform unui alt studiu, efectul yo-yo nu este asociat cu depresia, auto-vătămarea sau cu emoții negative. [13] Prin urmare, dacă ați trecut printr-un asemenea episod al efectului yo-yo, controlați-vă sentimentul de frustrare. În trecut poate ați încercat să urmați câteva diete care poate nu au funcționat, dar nu trebuie să considerați acest lucru ca un eșec personal. Înseamnă că este timpul să vă înarmați cu răbdare și să luptați împotriva acestui efect.