Traditionelle Rezepte

PointsPlus Mini Brownie Cupcakes Rezept

PointsPlus Mini Brownie Cupcakes Rezept

Mini Brownie Cupcakes, die im Mund zergehen. Mit diesen mundgerechten Wundern können Sie die Süßigkeiten auch unterwegs genießen.

Zutaten

  • 21 Unzen normale Brownies, Trockenmischung
  • ½ Tasse Wasser
  • ½ Tasse ungesüßtes Apfelmus
  • 2 große Eiweiße, leicht geschlagen
  • 1 Esslöffel Puderzucker

Richtungen

Ofen vorheizen auf 350 Grad. 36 Mini-Muffinblechlöcher mit Mini-Cupcake-Wrappern auskleiden.

In einer großen Rührschüssel Brownie-Mix, Wasser, Apfelmus und Eiweiß vermischen. Mischen Sie 50 Mal mit einem Holzlöffel (verwenden Sie 50 Hübe); nicht unter- oder übermischen. Die Brownie-Mischung in vorbereitete Muffinformen geben, etwa 1 Esslöffel pro Loch.

Backen Sie Cupcakes, bis ein Tester, der in die Mitte eines Cupakes eingesetzt wird, sauber herauskommt, etwa 12-15 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen; Cupcakes aus der Pfanne nehmen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.