Traditionelle Rezepte

Kakao-Schichtkuchen

Kakao-Schichtkuchen

Zutaten

Kuchen

  • 1/2 Tasse natürliches ungesüßtes Kakaopulver (nach Maß in eine Tasse gelöffelt, dann nivelliert)
  • 1 Tasse lauwarmes Wasser, geteilt
  • 1 1/2 Tassen Kuchenmehl (nach Maß in Tassen gelöffelt, dann geebnet)
  • 1/2 Tasse (verpackt) goldbrauner Zucker
  • 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 2 große Eier, Zimmertemperatur, geschlagen, um zu vermischen

Glasur

  • 10 Esslöffel (1 1/4 Stäbchen) ungesalzene Butter
  • 1 1/3 Tassen (verpackt) goldbrauner Zucker
  • 1 Tasse natürliches ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 Teelöffel Instant-Espressopulver
  • 1 Tasse schwere Schlagsahne
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Spezialausrüstung

  • 3 Kuchenformen mit einem Durchmesser von 9 Zoll und 1 1/2 Zoll hohen Seiten

Rezeptvorbereitung

Kuchen

  • Positionieren Sie 1 Schiene im oberen Drittel und 1 Schiene im unteren Drittel des Ofens; auf 350 ° F vorheizen. Butter drei Kuchenformen mit einem Durchmesser von 9 Zoll und 1 1/2 Zoll hohen Seiten. Mit Pergamentpapierrunden auslegen; Butter Pergament. Kakao und 1/2 Tasse warmes Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen. Buttermilch und 1/2 Tasse Wasser in einer anderen kleinen Schüssel verquirlen. Mehl, Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben. Mit einem elektrischen Mixer Zucker und Butter in einer großen Schüssel etwa 5 Minuten lang schlagen, bis sie blassgelb und flaumig sind (die Mischung wird körnig erscheinen). Fügen Sie bei laufendem Mixer nach und nach geschlagene Eier hinzu und schlagen Sie sie etwa 15 Sekunden lang, bis sie glatt und flauschig sind. Kakaomischung hinzufügen; schlagen, um zu mischen. Fügen Sie Mehlmischung in 3 Zugaben abwechselnd mit Buttermilchmischung in 2 Zugaben hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe, um zu vermischen. Teilen Sie den Teig auf die Pfannen auf (jeweils etwa 1 3/4 Tassen).

  • Backen Sie Kuchen, bis der Tester, der in die Mitte eingesetzt wird, sauber herauskommt, und drehen Sie die Pfannen nach der Hälfte des Backvorgangs um, etwa 18 Minuten. In Pfannen auf Rosten vollständig abkühlen lassen.

Glasur

  • Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker, Kakao, Espressopulver und 1/2 Teelöffel (wenig) Salz einrühren. Sahne nach und nach einrühren. Rühren, bis die Mischung sehr heiß ist und gerade an den Rändern zu köcheln beginnt. Hitze auf niedrig reduzieren; 1 Minute umrühren, damit sich die Aromen vermischen. In eine mittelgroße Schüssel übertragen; Vanille einrühren (Zuckerguss ähnelt Schokoladensauce). Kühlen Sie, bis es gerade eingedickt ist, und rühren Sie gelegentlich um, ungefähr 1 1/2 Stunden. Bei Zimmertemperatur stehen lassen.

  • Führen Sie das Messer um die Kuchenseiten herum. 1 Kuchen vorsichtig auf den Teller stürzen (Kuchen ist sehr zart); Pergament abziehen. Mit 1/2 Tasse Zuckerguss bestreichen. Drehen Sie den zweiten Kuchen auf die Handfläche. Positionieren Sie den Kuchen 2 Zoll über der mattierten Kuchenschicht. Torte vorsichtig auf den ersten Tortenboden schieben. Pergament abziehen. Kuchen mit 1/2 Tasse Zuckerguss bestreichen. Wiederholen Sie mit der dritten Kuchenschicht. Verteilen Sie das restliche Frosting auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens. Do AHEAD Kann 1 Tag im Voraus erfolgen. Mit Kuchenhaube abdecken; bei Zimmertemperatur stehen lassen.

  • In Spalten schneiden und servieren.

,Fotos von Christopher Griffith

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält: Kalorien (kcal) 619,0 % Kalorien aus Fett 46,2 Fett (g) 31,8 Gesättigtes Fett (g) 19,6 Cholesterin (mg) 129,8 Kohlenhydrate (g) 84,2 Ballaststoffe (g) 4,6 Gesamtzucker (g) 59,8 Netto-Kohlenhydrate ( g) 79,6 Protein (g) 6,4 Natrium (mg) 317,8Rezensionen Abschnitt

Rezeptzusammenfassung

  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 Unzen rote Lebensmittelfarbe
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ½ Tasse Verkürzung
  • 1 ½ Tassen weißer Zucker
  • 2 Eier
  • 2 ½ Tassen Allzweckmehl, gesiebt
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel weißer Essig
  • 1 Tasse Milch
  • 5 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Tasse weißer Zucker
  • 1 Tasse Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zwei runde 9-Zoll-Pfannen einfetten. Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Machen Sie eine Paste aus Kakao und Lebensmittelfarbe. Beiseite legen.

Buttermilch, Salz und 1 TL Vanille verrühren. Beiseite legen. In einer großen Schüssel das Backfett und 1 1/2 Tassen Zucker cremig schlagen, bis sie leicht und flauschig sind. Die Eier einzeln unterrühren, dann die Kakaomasse unterrühren. Die Buttermilchmischung abwechselnd mit dem Mehl unterrühren und nur so lange mischen, bis sie eingearbeitet ist. Backpulver und Essig verrühren, dann vorsichtig unter den Kuchenteig heben.

Teig in vorbereitete Pfannen füllen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt. Vor dem Bereifen vollständig abkühlen lassen. Bis zum Servieren kalt stellen.

Um Zuckerguss zu machen: Kombinieren Sie in einem Topf die Milch und 5 Esslöffel Mehl. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen. Butter, 1 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Vanille schaumig schlagen, dann die abgekühlte Milch-Mehl-Mischung einrühren und rühren, bis die Glasur streichfähige Konsistenz erreicht.


In der Schüssel einer Küchenmaschine mit Rühraufsatz Mehl, Zucker, Kakaopulver, Salz, Backpulver und Backpulver vermischen.

30 Sekunden bei niedriger Geschwindigkeit mischen, um sich zu verbinden.

Fügen Sie die Eier, das Öl und die saure Sahne hinzu.

Mischen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, bis kombiniert.

Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie für 2 Minuten. Verringern Sie dann die Geschwindigkeit auf niedrig und gießen Sie nach und nach das heiße Wasser ein (achten Sie darauf, dass es sehr langsam gießt, damit es nicht spritzt). Der Teig wird suppig. Stoppen Sie den Mixer und kratzen Sie die Seiten und den Boden der Schüssel erneut ab, bis sie gleichmäßig vermischt sind.

Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen verteilen.

35 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Die Kuchenschichten in den Pfannen auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Die Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen, die Formen herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.

Während die Kuchen abkühlen, das Frosting herstellen.

Machen Sie das Zuckerguss

Gib die Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel.

In der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen kochen und zwischendurch umrühren, bis es ungefähr zu drei Viertel geschmolzen ist. Rühren Sie um und lassen Sie die Restwärme in der Schüssel die restliche Schokolade vollständig schmelzen. (Gegebenenfalls die Schokolade für einige Sekunden wieder in die Mikrowelle stellen.) Zum Abkühlen beiseite stellen.

In einer Küchenmaschine Butter, Puderzucker, Kakaopulver und Salz vermischen.

Etwa 30 Sekunden lang glatt rühren, dabei die Seiten der Schüssel nach Bedarf abkratzen. Dann Maissirup und Vanille hinzufügen.

Prozess bis gerade kombiniert, 5 bis 10 Sekunden. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und fügen Sie dann die lauwarme geschmolzene Schokolade hinzu.

10 bis 15 Sekunden pulsieren, bis sie glatt und cremig sind. Nicht übermischen.

Wenn die Kuchen abgekühlt sind, einen Kuchenboden auf eine Servierplatte legen. Mit einem Zuckergussspatel oder Buttermesser etwa 3/4 Tasse des Zuckergusses auf der ersten Schicht verteilen. Mit der zweiten Schicht bedecken, dann das restliche Frosting auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens verteilen und dekorativ schwenken.


Bewertungen ( 20 )

Echtes einfaches Zuckerguss-Rezept • 1 1/2 Pfund (24 Unzen) halbsüße Schokolade, gehackt • 1 1/2 Tassen ungesalzene Butter (3 Stangen), bei Raumtemperatur Schmelzen Sie die Schokolade in einer mittelgroßen Schüssel über (aber nicht in) einem Topf kochendes Wasser unter häufigem Rühren, bis es geschmolzen ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen (nicht erstarren lassen). Die Butter mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Fügen Sie bei laufendem Mixer langsam die Schokolade hinzu und schlagen Sie, bis sie kombiniert und glatt ist.

Ich hätte gerne das Zuckerguss-Rezept, das auf dem Kuchen gezeigt wird. Bitte mailen Sie mir das Frosting-Rezept. Ich kann mir nicht vorstellen, dass Sie ein Kuchenrezept ohne das gezeigte Zuckergussrezept veröffentlichen?

macht 12 große Cupcakes tolles Rezept.

Braucht es 1 Tasse Wasser?? Wasser steht nicht in der Zutatenliste.

Ich habe es nicht versucht, werde es aber bald versuchen. Sieht großartig aus! In der Zwischenzeit halbieren Sie die Kalorien des Rezepts, indem Sie die Portion 16 statt 8 Portionen machen. Ich kann mir vorstellen, dass dieser Kuchen auch in einer 13 x 9-Pfanne gemacht werden könnte und niemand würde das in acht Stücke schnitzen! Besser noch, du könntest es in 24 Stücke (4 x 6) schneiden, wenn du es in einer Pfanne machst. Ich trinke jetzt seit 3 ​​Monaten Zucker und fühle mich großartig. Endlich die Naschkatzen im Griff. Seltsamerweise ist das Portionsproblem auch im Griff und ich kann eine kleine Scheibe (wie 1/24 einer Pfanne) haben und voll und ganz zufrieden sein. Eine 50-jährige Angewohnheit in knapp einem Monat geheilt.

Wirklich. Es ist SCHOKOLADENKUCHEN. es soll eine "hohe Kalorienzahl" haben. LOL!!

Fantastisch! Dieser Kuchen ist so reichhaltig, dicht, feucht und fudgy. Genau das, was ich gesucht habe. Ich habe es für ein Familientreffen gemacht und alle waren begeistert. Ich habe eine einfache Schokoladen-Baiser-Buttercreme anstelle des vorgeschlagenen Zuckergusses verwendet. Und für diejenigen unter Ihnen, die sich Sorgen um Kalorien machen. Wie oft isst du wirklich etwas so Dekadentes? Manchmal muss man sich selbst behandeln. Außerdem kann ich mir nicht vorstellen, dass jemand 1/8 dieses Kuchens als Portion isst. Ich weiß, dass wir MINDESTENS 16 Portionen davon bekommen haben. Und ja, regelmäßige Bewegung ist der Schlüssel, um solche Dinge gelegentlich genießen zu können!

Dieser Kuchen war so unglaublich lecker! Es ist jetzt offiziell mein Standard-Schokoladenkuchen. Dicht, feucht, noch flauschig und reich. Es ist nicht sehr schwer zu machen. Ich habe mit einer hausgemachten Buttercreme gefrostet und es war fantastisch. Ich habe eine Tonne davon selbst gegessen, aber wie ein anderer Rezensent sagte, es serviert mehr als 8 und eine dünnere Scheibe ist mehr als ausreichend, weil es so reichhaltig ist (stellen Sie sicher, dass Sie ein Glas Milch zur Hand haben!) Genießen Sie! :)

Wenn Sie alle Ihre Laufschuhe anziehen und Ihren Körper ab und zu bewegen würden, müssten Sie sich nicht so viele Gedanken über die Kalorien machen!

Ich frage mich, ob jemand dieses Rezept verwendet hat, um Cupcakes zu machen? Ich wundere mich über den Unterschied in der Backzeit. Oh, und wenn dir die Kalorienzahl nicht gefällt, suche dir eine andere Website.

Ich habe das zu Ostern gemacht. Es war ein Hit! Es servierte viel mehr als 8. Es war sehr reichhaltig, so dass ein kleines Stück perfekt war. Ich kann es nur empfehlen und werde das Rezept speichern, um es erneut zu machen.


Tipps und Tricks für den Rezepterfolg: So backen Sie Schokoladenkuchen

  1. Schritt eins ist die Vorbereitung Ihrer Pfanne! Wir möchten nicht, dass Ihr Kuchen an den Seiten oder am Boden klebt, daher empfehle ich DRINGEND, den Boden der Pfanne mit einer Runde Pergamentpapier auszukleiden und dann die Backform mit Antihaftspray zu besprühen. Damit der Kuchen super einfach aus der Form gelöst werden kann, verwende ich für dieses Rezept am liebsten eine 9″ Springform. Aber eine normale 9″ Kuchenform sollte gut funktionieren!
  2. Die trockenen Zutaten (Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und Salz) sieben. Dies trägt zu einem glatten Teig bei!
  3. Bringen Sie Ihre Eier, Milch und Sauerrahm vor dem Backen auf Raumtemperatur! Denn kalte Zutaten verbinden sich nicht!
  4. Achten Sie darauf, Ihren Teig zu rühren, bis er kombiniert ist. Sie wollen nicht zu viel mischen! Ich schlage daher vor, dass Sie mit dem Mischen aufhören, wenn Sie noch die kleinste Spur trockener Zutaten sehen können.
  5. Für einen besonders aromatischen Schokoladenkuchen verwenden Sie anstelle des heißen Wassers heißen Kaffee. Es fügt einen tollen Geschmack hinzu!
  6. Nicht zu lange backen! Beginnen Sie nach 45 Minuten mit der Überprüfung Ihres Kuchens. Es ist fertig, wenn ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.
  7. Stellen Sie die Kuchenform auf ein Kühlregal und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen und auf dem Rost vollständig abkühlen.


Selbst aufgehender Schokoladenkuchen

Dieser feinkörnige, zarte Kuchen mit seinem reichen Schokoladengeschmack erfreut sowohl Erwachsene als auch Kinder. Seine ebene Oberseite macht es ideal für Schichtkuchen.

Zutaten

  • 6 Esslöffel (85 g) Butter, bei Raumtemperatur, mindestens 65 ° F
  • 6 Esslöffel (74g) Pflanzenöl
  • 2 Tassen (397 g) Zucker
  • 3/4 Tasse (63 g) Kakao aus niederländischer Herstellung
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 große Eier, Zimmertemperatur
  • 2 3/4 Tassen (312 g) King Arthur ungebleichtes selbst aufgehendes Mehl
  • 1 1/2 Tassen (340g) Wasser

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Fetten und bemehlen Sie drei 8" oder zwei 9" runde Kuchenformen.

Butter, Öl, Zucker, Kakao und Vanilleextrakt zu einer glatten Paste verrühren. Der Zucker bleibt körnig.

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, schlagen Sie sie gut und kratzen Sie nach jeder Zugabe den Boden der Schüssel ab.

Fügen Sie das Mehl abwechselnd mit dem Wasser hinzu, mischen Sie bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit und beginnen und enden Sie mit dem Mehl. Sobald das letzte Mehl hinzugefügt ist, kurz mischen, bis es glatt ist.

Den Teig auf die Pfannen verteilen. Kuchen glätten sich im Ofen von selbst, sodass Sie die Oberseite nicht mit einem Spatel glätten müssen. Es hilft jedoch, große Blasen zu entfernen, indem Sie die Kuchenformen 7 oder 8 Mal kräftig auf die Theke klopfen.

Backen Sie die Kuchen 30 bis 35 Minuten lang, bis die Oberseiten zurückfedern und ein in die Mitte eingesetzter Kuchentester sauber herauskommt.

In der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen, mit einem Spatel um die Ränder fahren, um sie zu lösen, und zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitter stürzen. Frosten und füllen Sie nach Belieben unser Super-Simple Chocolate Frosting ist eine gute Wahl.


Schokoladenkuchen

Dieser Schokoladenkuchen verwendet Butter für den Geschmack und etwas Öl für eine nie versagende feuchte Krume, ideal für Feiern. Mit eher Milchschokolade als dunklem Schokoladengeschmack ist es perfekt für Kinder.

Zutaten

  • 2 1/4 Tassen (269 g) King Arthur Ungebleichtes Allzweckmehl
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 3/4 Tasse (64g) ungesüßter Kakao, Dutch-Process oder natürlich
  • 1 3/4 Tassen (354 g) Kristallzucker
  • 8 Esslöffel (113 g) ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
  • 1/3 Tasse (64 g) Pflanzenöl
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse (227 g) Milch
  • 1/2 Tasse (113 g) Kaffee oder Wasser
  • 4 große Eier

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Fetten und bemehlen Sie die Pfannen Ihrer Wahl leicht ein: eine 9" x 13" Pfanne, zwei runde 9" Pfannen oder drei runde 8" Pfannen.

Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Kakao und Zucker in eine große Rührschüssel sieben.

Die Butter hinzufügen und 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit mischen. Fügen Sie bei laufendem Mixer das Öl hinzu und mischen Sie weiter, bis die Mischung sandig aussieht, etwa 30 Sekunden mehr.

Kombinieren Sie in einem großen Messbecher die Vanille mit Milch und Kaffee (oder Wasser) und geben Sie alles auf einmal zu den trockenen Zutaten. 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit mischen, anhalten und die Seiten und den Boden der Schüssel abkratzen, dann weitere 30 Sekunden mischen.

Gehen Sie noch einen Schritt weiter

So erkennen Sie, wann der Kuchen fertig ist

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie zwischen den Zugaben bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit gut.

Kratzen Sie die Seiten und den Boden der Rührschüssel ab und mischen Sie weitere 30 Sekunden. Der Teig wird dünn.

Übertragen Sie den Teig in die vorbereitete(n) Pfanne(n) Ihrer Wahl. Glätten Sie die Oberseiten der Schichten mit einem versetzten Spatel.

Backen Sie 34 Minuten für eine 9" x 13" Pfanne, 28 bis 30 Minuten für 9" Schichten und 24 bis 26 Minuten für 8" Schichten.

Der Kuchen ist fertig, wenn die Oberseite bei ganz leichter Berührung in der Mitte zurückspringt und sich die Ränder gerade vom Pfannenrand lösen. Ein in der Mitte eingesetzter Kuchentester kommt sauber heraus.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der/den Pfanne(n) auf einem Rost vollständig auskühlen lassen, bevor er zum Frosten aus den Pfannen gedreht wird.


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Zutaten für Schokoladenkuchen

  • 2 1/2 Tassen Kristallzucker (500 Gramm)
  • 1 Tasse ungesalzene Butter, Zimmertemperatur (2 Sticks, 226 Gramm)
  • 4 große Eier, Zimmertemperatur (224 Gramm)
  • 1 TL Backpulver (6 Gramm)
  • 1 1/2 TL Backpulver (6 Gramm)
  • 1 TL Salz (6 Gramm)
  • 1 Tasse heißes Wasser (237 Gramm)
  • 1 Tasse Buttermilch, Raumtemperatur (240 Gramm)
  • 1 Tasse schwarzer Kakao (100 Gramm)
  • 3 Tassen Allzweckmehl (390 Gramm)

Gefrorene Schokoladenbuttercreme

  • 2 Tassen (oder 4 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur (452 ​​Gramm)
  • 1 Tasse ungesüßter Backkakao, gesiebt (100 Gramm)
  • 1/2 TL Salz (3 Gramm)
  • 6 Tassen Puderzucker (750 Gramm)
  • 1/2 Tasse Sahne (115 Gramm)
  • 1 1/3 Tassen geschmolzene dunkle Schokolade, abgekühlt (232 Gramm)

Kakao-Schichtkuchen - Rezepte

2 Tassen Zulka Kristallzucker

3 große Eier, Zimmertemperatur

1 Esslöffel Vanilleextrakt

Zuckerguss: 3 Tassen Sahne, 1 ½ Teelöffel Pfefferminzextrakt, ¾ Tasse Puderzucker, ⅓ Tasse Instant Chocolate Pudding Mix

Toppings: Pfefferminzpastetchen, Pfefferminzbonbons, Streusel

Fetten Sie 2 8 x 2 Zoll runde Kuchenformen mit Butter und Mehl oder Kochspray ein.

Zucker, Mehl, Kakaopulver, Natron, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel oder einem Standmixer mit Schneebesenaufsatz vermischen.

Eier, Buttermilch, Kaffee, Öl und Vanille unterrühren und 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, der Teig wird sehr dünn.

Gießen Sie 2 Tassen Teig in jede 6-Zoll-Pfanne oder verteilen Sie sie gleichmäßig auf die beiden 8-Zoll-Pfannen.

Backen Sie 6-Zoll-Kuchen für 30-35 Minuten und 8-Zoll-Kuchen für 40-45 Minuten, bis der Zahnstocher sauber von der Mitte kommt.

Mindestens 10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen und von den Seiten der Pfanne lösen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen in ein Kühlregal gestellt werden.

Die Zuckergusszutaten in einer großen Schüssel oder einem Standmixer mit Schneebesenaufsatz auf mittlerer Stufe etwa 4-5 Minuten hell und flaumig schlagen.

Etwa 1½ bis 2 Tassen Zuckerguss auf eine der Kuchenschichten geben, gleichmäßig darauf verteilen und dann mit der zweiten Kuchenschicht belegen. Verwenden Sie einen Zuckergussspatel, um die Außenseite des Kuchens großzügig zu bereifen. Innerhalb von 2 Stunden servieren oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren mit Süßigkeiten bedecken.