Traditionelle Rezepte

Erfrischender Salat mit Melone

Erfrischender Salat mit Melone

Es kann ein nahrhaftes Frühstück oder eine Beilage zu einem Steak sein, ganz nach Belieben

  • ein paar Salatblätter
  • 1 rot
  • 1 grüne Zwiebel
  • 1/2 Mozzarella
  • 2 Scheiben Melone
  • Olivenöl
  • Essig oder Zitrone
  • Salz und Pfeffer

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Erfrischender Salat mit Melone:

Der Salat wird von Hand gebrochen, oder wir schneiden ihn in dünne Streifen (ich bevorzuge es so). Die Zwiebel in dünne Scheiben oder Scheiben schneiden, den Mozzarella und die Melone in geeignete Würfel schneiden und die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten mischen, würzen und Öl und Essig dazugeben. Rühren und servieren.

Guten Appetit!


Salat mit Melone, Kürbis und geschmolzenem Käse ist eine Geschmacksexplosion, ein feiner und cremiger Salat, der Ihre Sinne verwöhnt. Melone mit ihrem besonderen Aroma, Zucchini mit ihrem besonderen frischen Geschmack und geschmolzener Käse, fein und cremig… eine köstliche Kombination.

Ich schneide die Zucchini der Länge nach in zwei Hälften, dann in Stücke und lege sie 2-3 Minuten in kochendes Salzwasser. Dann lasse ich sie abtropfen und lasse sie abkühlen.

In eine Salatschüssel habe ich geschmolzenen Käse und Melone gegeben, die ich mit einem Teelöffel der Scheibe genommen habe.

Ich habe ein Salatdressing aus Joghurt, Mayonnaise, Olivenöl, Saft einer halben Zitrone, Basilikum, Salz und Pfeffer zubereitet.

Zum Schluss habe ich die Zucchini in die Salatschüssel mit Melone und geschmolzenem Käse gegeben und mit dem Dressing vermischt, ich stelle sie in den Kühlschrank, denn der Salat mit Melone, Zucchini und geschmolzenem Käse wird kalt serviert.


Salat mit Melone und Prosciutto

In der heißen Jahreszeit sind schnelle und einfache Rezepte immer willkommen. Niemand möchte stundenlang vor einem Ofen oder Herd sitzen, um etwas zu kochen, daher sind Salate unsere besten Freunde.

Neben den klassischen Salaten, die jeder kennt, gibt es auch viele raffinierte Salatrezepte, Speisenkombinationen, die man normalerweise nicht zubereiten würde und die nicht jeder mag.

Zum Beispiel Salate, die Obst enthalten, wie dieser Melonensalat, den wir heute anbieten. Es ist kein Obstsalat, aber er kombiniert süßen und salzigen Geschmack und ist eine Mischung aus Aromen und Texturen, die es wert ist, ausprobiert zu werden. Es ist eine Zubereitung, die sehr einfach zu machen ist, aber raffiniert wirkt und Ihre Gäste gerade wegen der unerwarteten Kombinationen beeindruckt.

  • 500 g Kirschtomaten
  • 1/2 Melone
  • 150 g Schinken
  • frische Minze
  • 1 Hand Nüsse
  • 2 Teelöffel Balsamico-Essig
  • 3 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Honig
  • Salz
  • Pfeffer

Die Cherrytomaten waschen und halbieren. Melonen in Würfel schneiden, etwa so groß wie die Tomaten.

Die Prosciutto-Scheiben auf einen flachen Teller legen und die Tomaten, Melonen, Walnüsse und fein gehackte Minze darauf geben.

Für das Dressing etwas Salz, Pfeffer, Olivenöl, Essig (Sie können auch Zitronensaft verwenden) und Honig gut vermischen. Alles über den Salat gießen und mit Toast oder Croutons servieren.


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5 überraschende Möglichkeiten, Wassermelone zu konsumieren

Verbrauchen Sie es ohne Grenzen. Wassermelone ist so gesund wie lecker. Iss es also jeden Tag und genieße seinen Geschmack in den gewagtesten Kombinationen.

1. Wie eine Pizza
Die Wassermelone in dünne Scheiben schneiden und mit Feta und frischem Basilikum servieren.


Foto: kitchenster.com

2. Melone mit Schinken
Eine Kombination, die Sie angenehm überraschen wird. Probieren Sie es aus :) Rezept hier.

3. Melonen-Avocado-Salat
Ein erfrischender Salat für den Sommer, der Sie nicht länger als 10 Minuten in der Küche rauben wird. Das Rezept hier.

4. Wassermelonenkugeln
Verwenden Sie 2-3 verschiedene Arten von Wassermelonen, legen Sie sie in den Gefrierschrank und servieren Sie sie in einer Tasse. Sie sind lecker und erfrischend :) Das Rezept hier.

5. Wie ein Kuchen
Genießen Sie das Aroma der Melone in Form eines erfrischenden und schnell zubereiteten Kuchens. Das Rezept hier.

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Zubereitungsart

Alexandras Salat

Die Speckscheiben auf den Grill legen, damit sie etwas knusprig werden, dann eine Scheibe in 2-3 Stücke schneiden

Reissalat mit Surimi

- Reis & icircn Wasser nach dem Kochen mit Salz und etwas Öl aufkochen & icircl abkühlen


4. Melonenschinken de vara Salat

  • Zubereitungszeit: 7 Minuten
  • Kochzeit: 3 Minuten
  • Gesamtzeit: 10 Minuten
  • Portionen: 1

Zutaten

  • ½ Tasse geschnittene Moschusmelone
  • ½ Baby-Spinat-Rucola-Becher
  • 6 Scheiben Schinken
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Honig 1 Teelöffel
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten

  1. Olivenöl, Honig, Balsamico-Essig, schwarzen Pfeffer und Salz in einer Schüssel mischen.
  2. Werfen Sie Melonenscheiben, Spinat-Baby-Rucola und Schinkenscheiben in eine andere Schüssel.
  3. Fügen Sie den Salat hinzu und mischen Sie ihn vor dem Essen gut.

Erfrischender Melonensalat - Rezepte

Zutat:
1 grüner Salat
Cantaloup-Melone
Kirschtomaten
Scheiben Parmaschinken
Vinaigrette-Sauce (Senf, Salz, Pfeffer, Essig, Olivenöl) - 1 Esslöffel Essig für 3 Esslöffel Öl


Vorbereitung:
Die Vinaigrette-Sauce vorbereiten: Essig, Senf, Salz und Pfeffer mischen.
Zum Schluss das Öl hinzufügen und gut einreiben, bis eine dünne Creme entsteht.

Salat waschen und abtropfen lassen.
In Stücke schneiden und die Vinaigrette-Sauce darauf geben. Aufsehen.

Schneiden Sie die Wassermelone, entfernen Sie die Kerne und Fasern. Mit einem Löffel Kugeln für Eis formen.


Hühnchen-Melonen-Salat

Waschen Sie das Huhn, wischen Sie es mit einem Handtuch ab und legen Sie es in ein mit Öl gefettetes hitzebeständiges Glas oder in ein Backblech. Die Sojasauce mit dem Honig mischen und die Hähnchenteile einfetten. Was übrig bleibt, lässt du beiseite.

Gießen Sie die Vogelsuppe in die Schüssel und stellen Sie sie in den Ofen, um sie etwa 15-20 Minuten bei der richtigen Temperatur zu köcheln. Nachdem Sie das Fleisch aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie es abkühlen.

Kürbis schälen, reiben und halbieren und dann in sehr dünne Scheiben schneiden. Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und zusammen mit der Melone schön auf die Teller legen. Kürbis schälen, reiben und in Ringe schneiden.

In einer Pfanne ohne Öl die Sesamkörner etwas anbraten, den restlichen Saft aus dem Hühnersteak, Frühlingszwiebeln, Paprikapulver und Zitronensaft gießen.

Mit Sojasauce und Honig toppen. Heraus kommt eine besondere und feine Sauce. Wenn Sie die Teller auf den Tisch bringen, bestreuen Sie den Hühnersalat und die Melone mit der Sauce.

2 Stück Hähnchenbrustfilets mit Haut
1/2 Melone
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Sojasauce
100 ml Hühnersuppe
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Sesamkörner
1 Spitze eines trockenen und zerdrückten Paprikamessers
2 Zweige Frühlingszwiebel


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