Traditionelle Rezepte

Dessert Erdbeerkuchen

Dessert Erdbeerkuchen

Ganze Eier in die Rührschüssel geben, Salz, Zucker und Vanillezucker dazugeben und verrühren, bis sich das Volumen verdreifacht hat.

Fügen Sie nach und nach das Öl hinzu, ohne das Mischen zu unterbrechen, fügen Sie dann den Joghurt hinzu und mischen Sie, bis er vollständig homogen ist.

Mehl und Backpulver dazugeben und vorsichtig mit einem Spatel von unten nach oben rühren.

Das Blech mit Backpapier auslegen und den Teig in das Blech gießen, die halbierten Erdbeeren darauflegen und etwas andrücken, damit sie bis zur Hälfte in den Teig passen.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Um sicherzustellen, dass es gebacken ist, machen Sie den Zahnstochertest.

Nach dem Abkühlen servieren.