Traditionelle Rezepte

Knusprige Streifen

Knusprige Streifen

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

Knusprige Streifen REZEPTVORBEREITUNG:

Hähnchenbrust gut waschen, in Streifen schneiden und abtropfen lassen Cornflakes nicht ganz fein mahlen Eier gut verquirlen, salzen, pfeffern und Chili zugeben Die Hähnchenstreifen durch Mehl, Ei und dann durch Cornflakes geben und anbraten heißes Öl Eine Paste aus Knoblauch und Mayonnaise herstellen Mit einer Garnitur aus Pommes frites und Kohlsalat servieren.


Rezept für knusprige Streifen

Ich liebe die Crispry Strips von KFC und diesen Sonntag habe ich beschlossen, sie zu Hause auszuprobieren. Ich habe im Netz nach allen möglichen Rezepten gesucht und wurde von allem inspiriert, daher kann ich nicht sagen, dass es ein bestimmtes Rezept war, an dem ich mich zu 100% orientiert habe.

Leider werde ich bei dieser Tour keine Bilder mit dem gesamten Herstellungsprozess einstellen, da meine Küche nach den Vorbereitungen und Vorbereitungen nicht mehr so ​​gut aussieht. Ich kann nur sagen, dass sie nicht so herausgekommen sind wie bei KFC, aber sie sind sich sehr nahe. Vielleicht die hausgemachten Crispy Strips, die ich je gegessen habe. Natürlich habe ich sie gekocht, wie jede Krähe ihre Küken lobt

Kommen wir zur Sache und sagen Ihnen die Zutaten. Ich erwähne, dass ich mehrere Portionen gemacht habe und deshalb werde ich größere Mengen angeben, aber wenn Sie eine einzelne Hähnchenbrust verwenden, anstelle von zwei Stücken, wie ich es verwendet habe, können Sie die Mengen um die Hälfte reduzieren.

  • 2 x Hähnchenbrust ohne Knochen
  • 2 x Tüten Cornflakes (ich habe Forza gekauft)
  • 4 x Eier
  • 1 x tiefer Teller gefüllt mit Mehl
  • 4 x & # 8220Hunde& # 8221 Knoblauch
  • ein halber Umschlag Paprika & #8211 Pulver
  • ein halber Umschlag Chili & #8211 Pulver
  • 1 x Esslöffel Pfeffer
  • 1 x Esslöffel großes Salz (kein feines Salz)

Zubereitungsart

Knoblauch in sehr kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chili in einer großen Schüssel vermischen, bis alles wie eine relativ homogene Masse aussieht. Die beiden Hähnchenbruststücke werden sehr gut gewaschen und gereinigt. Dann die ganze Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden (ähnlich der Dicke der Crispy Strips-Streifen, genau wie Sie sie bei KFC sehen). Nach dem Schneiden gibt es mehrere solcher Streifen, die durch die oben beschriebene Gewürzmischung gegeben werden müssen. Sie müssen ihnen nicht zu viel geben, indem Sie & # 8211 eine zweite auf der einen Seite und eine zweite auf der anderen Seite mischen.

Jeder Streifen gewürzter Hähnchenbrust wird in einen großen, stabilen Beutel gelegt. Nachdem Sie alle Hähnchenbruststreifen fertig gewürzt und in den Beutel gelegt haben, gießen Sie den Rest der restlichen Gewürzmischung in den Beutel. Binden Sie den Beutel zu und schütteln Sie ihn gut, damit sich alle Gewürze darin mit den Hähnchenbruststreifen vermischen. Dann lassen Sie die Tüte im Kühlschrank für 2 & # 8211 4 Stunden einweichen (vorzugsweise 4 Stunden, aber es funktioniert gut, wenn Sie nur 2 Stunden zur Verfügung haben).

Nachdem die Hähnchenbruststreifen längere Zeit eingeweicht wurden, bereiten Sie die Arbeitsfront kurz vor Beginn des Garvorgangs vor. Sie benötigen einen Topf oder Topf, in den Sie so viel Öl einfüllen, dass die Streifen tatsächlich in Öl kochen und sie nicht wie in einem Topf auf die eine oder andere Seite gewendet werden müssen. Die 4 Eier in einem großen, tiefen Teller glatt schlagen.

Erhitzen Sie das Öl im Kessel gut, bevor Sie etwas braten. Nehmen Sie währenddessen die Streifen aus dem Beutel und entfernen Sie die Knoblauchstücke von Hand. Entfernen Sie die Cornflakes großflächig, am besten direkt neben dem Herd, und mahlen Sie sie mit einem Nudelholz oder einem Glas gut, falls Sie kein Nudelholz im Haus haben. Jetzt ist alles fertig!

Vorsichtig jeden Streifen Hähnchenbrust nehmen und durch das Mehl streichen. Dann in der Eimasse einweichen, dann gut durch die gemahlenen Cornflakes rollen, so dass sie auf jeder Seite mit Flocken bedeckt ist. Den Streifen in den Kessel mit heißem Öl geben und im Öl ca. 6 & # 8211 7 Minuten kochen lassen. Je nach Größe des Wasserkochers passen 4 & 8211 5 Streifen auf die Bratpfanne.

Um überschüssiges Öl zu vermeiden, empfehle ich, etwa 3 & # 8211 4 Papiertücher auf das Tablett zu legen, in dem Sie die Crispy Strips entfernen. Vor dem Verzehr etwa 10 Minuten abkühlen lassen und das wars dann auch schon.

Auch wenn es schwierig erscheint, ist es ein Rezept, das es wert ist, es auszuprobieren, besonders wenn Sie auf Freunde warten, die auf ein Bier vorbeischauen und sie mit etwas Angenehmem überraschen möchten.

So könnte Mortu zu Hause aussehen, nachdem er von diesem Rezept erfahren hat :). Vielleicht habe ich ihn inspiriert und er fängt an zu kochen, wenn ihn das Lesen dieses Artikels mit seinem Laptop in der Küche erwischt.

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Rezept für knusprige Streifen

Ich liebe die Crispry Strips von KFC und diesen Sonntag habe ich beschlossen, sie zu Hause auszuprobieren. Ich habe im Netz nach allen möglichen Rezepten gesucht und wurde von allem inspiriert, daher kann ich nicht sagen, dass es ein bestimmtes Rezept war, an dem ich mich zu 100% orientiert habe.

Leider werde ich bei dieser Tour keine Bilder mit dem gesamten Herstellungsprozess einstellen, da meine Küche nach den Vorbereitungen und Vorbereitungen nicht mehr so ​​gut aussieht. Ich kann nur sagen, dass sie nicht so herausgekommen sind wie bei KFC, aber sie sind sich sehr nahe. Vielleicht die hausgemachten Crispy Strips, die ich je gegessen habe. Natürlich habe ich sie gekocht, wie jede Krähe ihre Küken lobt

Kommen wir zur Sache und sagen Ihnen die Zutaten. Ich erwähne, dass ich mehrere Portionen gemacht habe und deshalb werde ich größere Mengen angeben, aber wenn Sie eine einzelne Hähnchenbrust verwenden, anstelle von zwei Stücken, wie ich es verwendet habe, können Sie die Mengen um die Hälfte reduzieren.

  • 2 x Hähnchenbrust ohne Knochen
  • 2 x Tüten Cornflakes (ich habe Forza gekauft)
  • 4 x Eier
  • 1 x tiefer Teller gefüllt mit Mehl
  • 4 x & # 8220Hunde& # 8221 Knoblauch
  • ein halber Umschlag Paprika & #8211 Pulver
  • ein halber Umschlag Chili & #8211 Pulver
  • 1 x Esslöffel Pfeffer
  • 1 x Esslöffel großes Salz (kein feines Salz)

Zubereitungsart

Knoblauch in sehr kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chili in einer großen Schüssel vermischen, bis alles wie eine relativ homogene Masse aussieht. Die beiden Hähnchenbruststücke werden sehr gut gewaschen und gereinigt. Dann die ganze Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden (ähnlich der Dicke der Crispy Strips-Streifen, genau wie Sie sie bei KFC sehen). Nach dem Schneiden gibt es mehrere solcher Streifen, die durch die oben beschriebene Gewürzmischung gegeben werden müssen. Sie müssen ihnen nicht zu viel geben, indem Sie & # 8211 eine zweite auf der einen Seite und eine zweite auf der anderen Seite mischen.

Jeder Streifen gewürzter Hähnchenbrust wird in einen großen, stabilen Beutel gelegt. Nachdem Sie alle Hähnchenbruststreifen fertig gewürzt und in den Beutel gelegt haben, gießen Sie den Rest der restlichen Gewürzmischung in den Beutel. Binden Sie den Beutel zu und schütteln Sie ihn gut, damit sich alle Gewürze darin mit den Hähnchenbruststreifen vermischen. Dann lassen Sie die Tüte im Kühlschrank für 2 & # 8211 4 Stunden einweichen (vorzugsweise 4 Stunden, aber es funktioniert gut, wenn Sie nur 2 Stunden zur Verfügung haben).

Nachdem die Hähnchenbruststreifen längere Zeit eingeweicht wurden, bereiten Sie die Arbeitsfront kurz vor Beginn des Garvorgangs vor. Sie benötigen einen Topf oder Topf, in den Sie so viel Öl einfüllen, dass die Streifen tatsächlich in Öl kochen und sie nicht wie in einem Topf auf die eine oder andere Seite gewendet werden müssen. Die 4 Eier in einem großen, tiefen Teller glatt schlagen.

Erhitzen Sie das Öl im Kessel gut, bevor Sie etwas braten. Nehmen Sie währenddessen die Streifen aus dem Beutel und entfernen Sie die Knoblauchstücke von Hand. Entfernen Sie die Cornflakes großflächig, am besten direkt neben dem Herd, und mahlen Sie sie mit einem Nudelholz oder einem Glas gut, falls Sie kein Nudelholz im Haus haben. Jetzt ist alles fertig!

Vorsichtig jeden Streifen Hähnchenbrust nehmen und durch das Mehl streichen. Dann in der Eimasse einweichen, dann gut durch die gemahlenen Cornflakes rollen, so dass sie auf jeder Seite mit Flocken bedeckt ist. Den Streifen in den Kessel mit heißem Öl geben und im Öl ca. 6 & # 8211 7 Minuten kochen lassen. Je nach Größe des Wasserkochers passen 4 & 8211 5 Streifen auf die Bratpfanne.

Um überschüssiges Öl zu vermeiden, empfehle ich, etwa 3 & # 8211 4 Papiertücher auf das Tablett zu legen, in dem Sie die Crispy Strips entfernen. Vor dem Verzehr etwa 10 Minuten abkühlen lassen und das wars dann auch schon.

Auch wenn es schwierig erscheint, ist es ein Rezept, das es wert ist, es auszuprobieren, besonders wenn Sie auf Freunde warten, die auf ein Bier vorbeischauen und sie mit etwas Angenehmem überraschen möchten.

So könnte Mortu zu Hause aussehen, nachdem er von diesem Rezept erfahren hat :). Vielleicht habe ich ihn inspiriert und er fängt an zu kochen, wenn ihn das Lesen dieses Artikels mit seinem Laptop in der Küche erwischt.

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Knusprige Streifen mit Knoblauchsauce

Gestern wurde Ligia Adam nach einem umfangreichen Wettbewerb zur Miss Twitter erklärt. Da ich Teil der Jury war, habe ich ihm versprochen, ihm hier auf eBucataria ein Rezept zu widmen. Als sie mir sagte, dass ihr Lieblingsessen "Knusprige Streifen wie bei KFC" sei, sah ich ein wenig schielen - ich habe noch nie knusprige Streifen bei KFC gegessen, also wusste ich nicht, wie sie waren. Aber dann habe ich links und rechts gefragt und ich habe es gut gemacht :)

Zutaten (für 2 Portionen)

  • 2-3 Scheiben Hähnchenbrust
  • 50 ml natives Olivenöl extra
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Curry
  • der Saft in der Hälfte ist Limette & Acircie
  • 2 cm Ingwerwurzel
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 2 Teelöffel und eine Hälfte scharfer Paprika
  • 1 oder
  • 30 ml Milch
  • 5 Esslöffel Cornflakes
  • 3 Esslöffel sm & acircnt & acircnă
  • 2 Esslöffel scharfer Senf
  • 1 Teelöffel gemahlener Rosmarin
  • viel Öl (zum Braten & icircn Ölbad - Frittieren)

Ich schneide die Hähnchenbrustscheiben in kleine Stücke, schneide sie der Länge nach durch, dann halbiere ich.

Ich legte sie in eine Schüssel und goss das Olivenöl und den Zitronensaft darüber. Für einen besonderen Geschmack habe ich noch 2 zerdrückte Knoblauchzehen, den auf der kleinen Reibe gegebenen Ingwer und einen Teelöffel Curry hinzugefügt.

Ich habe alles gut vermischt und 2 Stunden im Kühlschrank mariniert.

Als sie mariniert waren, habe ich die Cornflakes zubereitet.

Ich steckte sie in eine Tüte und zerdrückte sie mit dem Twister.

Ich habe das Mehl in eine Schüssel gegeben und mit einem Teelöffel scharfer Paprika vermischt.

In einem tiefen Teller schlage ich das Ei gut auf und verrühre es mit der Milch und einem Teelöffel scharfer Paprika.

Wenn ich dann noch Zeit hatte (weniger als zwei Stunden zum Marinieren des Hühnchens), habe ich die Knoblauchsauce gemacht. Ich habe die anderen 4 Knoblauchzehen, zerdrückt, mit SM & Acircnt & Acircna, Senf, Rosmarin und einem halben Teelöffel scharfer Paprika gut vermischt.

Als es soweit war, nahm ich die Hähnchenfilets aus der Marinade. Ich habe sie abgetropft, gut in Mehl gewälzt, dann durch das Milchei gegeben und schließlich in den zerkleinerten Cornflakes gewälzt.

Ich stellte sie beiseite und erhitzte das Öl in einer tiefen Pfanne. Das Öl sollte 2-3 Finger hoch sein und sehr gut & icircncins. Ich habe das Hühnchen gebraten.

Nach etwa 2 Minuten, vielleicht sogar noch weniger, nahm ich die Hähnchenfilets in einer mit Servietten ausgelegten Schüssel (um das Öl aufzusaugen) heraus. Dann habe ich sie mit der Knoblauchsauce auf den Teller gelegt.


Chicken Crispy Strips wie bei KFC – einfaches, gesundes Rezept

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber nachdem ich KFC gegessen habe, fühle ich mich manchmal ein wenig schuldig, wenn ich an das Ölbad denke, in dem das Huhn, das jetzt in meinem Magen ist, war. KFC-Hühnchen ist gut, es ist lecker, aber Sie können es sich nicht leisten, es oft zu essen.

Eine Alternative wäre, es zu Hause zu machen und nicht im Ölbad, sondern im Ofen. Ich habe ein einfaches Rezept ausprobiert, das einfach zuzubereiten ist, und das Hühnchen ist sehr gut geworden, sehr nah an den echten Crispy Strips von KFC. Wenn Sie sich erfüllt fühlen möchten - das heißt ein wenig sündigen - können Sie Ihre berühmte KFC-Knoblauchsauce kaufen, die zusammen mit Hühnchen ein Traum ist!

Crispy Strips als Zutat bei KFC:

  • Hühnerbrust
  • griechischer Joghurt
  • Senf
  • granulierter Knoblauch
  • Paprika (oder Peperoni nach Belieben)
  • Hühnergewürze mischen
  • Cornflakes
  • Eier
  • Reis- (oder Weizen-) Mehl

Zubereitungsart:

Joghurt, Senf, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel vermischen. Bereiten Sie je nach Hähnchenmenge genügend Marinade vor, in der das Hähnchen sitzt.

Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in der vorbereiteten Sauce marinieren. Das Hähnchen kann 1 bis 24 Stunden im Kühlschrank mariniert werden.

Die Cornflakes werden zerkleinert und in eine Schüssel gegeben. Das Reismehl in einen Teller geben. Schlagen Sie die Eier.

Nachdem die Hähnchenbrust mariniert ist, wird sie durch Reismehl, dann durch Ei und dann durch Cornflakes geleitet.

Die Hähnchenstreifen werden in ein Blech gelegt, in das ich ein Backblech lege.

Das Hähnchen bleibt bei mittlerer Hitze etwa 30-45 Minuten im Ofen, je nachdem, wie dick die Streifen sind.

Meine Streifen sind sehr knusprig und lecker geworden. Sag mir, ob du das Rezept ausprobiert hast und wie du dich gefühlt hast.


Knusprige Hähnchenbruststreifen (Knusperstreifen)!

Ein wahrer Genuss! Wir bereiten sie oft vor! Seien Sie vorsichtig: Es scheint süchtig zu machen!

ZUTAT:

-½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

Für Brot:

-ein Esslöffel italienische Kräuter (getrocknet)

-3 Dill- oder Petersilienfäden.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Hähnchenbrust waschen und trocknen. Schneiden Sie es in lange Streifen gleicher Dicke. Wenn sie auf einer Seite breit sind, schneiden Sie sie in Längshälften.

2. Legen Sie die Fleischstreifen in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie die Sojasauce, Senf, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Knoblauch hinzu, der durch die Knoblauchpresse gepresst wurde. Mit den Händen gut vermischen und das Fleisch 15-20 Minuten marinieren lassen.

3. In der Zwischenzeit Zubereitung der Soße: Mayonnaise in eine geeignete Schüssel geben. Den durch die kleine Reibe oder durch die Knoblauchpresse gegebenen Knoblauch, die italienischen Kräuter und die fein gehackte Petersilie/Dill dazugeben. Aufsehen. Die Soße ist fertig!

4.Bereiten Sie den Panda vor: Mischen Sie die Semmelbrösel mit dem Käse, der durch die kleine Reibe gegeben wird (Sie können Parmesan verwenden). Sehr gut mischen.

5.Das Mehl auf einen separaten Teller geben.

6. Brechen Sie das Ei in einen tiefen Teller und schlagen Sie es mit einer Gabel glatt.

7. Nehmen Sie einen Fleischstreifen und rollen Sie ihn in Mehl. Dann in das geschlagene Ei tauchen und schließlich in Semmelbröseln wälzen.

8. Legen Sie die Fleischstreifen auf ein Backblech.

9. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 200 °C backen.

10. Servieren Sie sie mit Mayonnaise-Sauce!

Sie sind sehr duftend, schmackhaft und mit einer knusprigen Käsekruste überzogen. Sie sind sowohl warm als auch kalt lecker. Und die Sauce verleiht ihnen noch mehr Geschmack. Bereiten Sie sie unbedingt vor!

Wenn Sie knusprige Würzstreifen bekommen möchten, geben Sie Paprika in die Semmelbrösel-Käse-Mischung!


Gebackenes paniertes Hähnchen & #8211 auf meine Art

Die Semmelbrösel rösten nur wenige Minuten in den Ofen. Dies ist der Weg zu wirklich goldenem, wirklich knusprig gebackenem paniertem Hühnchen, selbst bei einer kurzen Backzeit (max. 20 Minuten für Hähnchentender). PS Viel VIEL einfacher als Pfannenbraten!

Ein Baggerteig - Das übliche Verfahren zum Krümeln ist Mehl, dann Ei und dann Paniermehl. Für dieses schnelle und einfache Rezept kombiniere ich das Ei mit Mehl plus Senf und Mayo für den Geschmack + Öl (versuchen Sie, frittiertes zu replizieren), um einen dicken Teig zu machen, in dem das Huhn ausgebaggert wird. Dieses Zeug ist ein toller Kleber für die Semmelbrösel!

Saubere Finger! Verwenden Sie eine Zange, um das mit Teig überzogene Hühnchen in die Semmelbrösel zu geben. Mit den Semmelbröseln bestreuen, zum Bedecken andrücken. Auf das Tablett übertragen. Bestaunen Sie saubere Finger !!

Geben Sie ihm einen leichten Ölspray, backen Sie ihn 15 Minuten lang und voila! Das ist was du bekommst:

SCHAU WIE GOLDEN SIE SIND !! Stell dir das einfach vor Knirschen wenn man in das saftige Hähnchen hineinbeißt!


Rezept für knuspriges geschreddertes Rindfleisch

Veröffentlicht: 09.06.2020 · Geändert: 22.03.2021 · von Khin · Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten.

Knusprig geschreddertes Rindersteak mit sehr süß-saurer und pikanter Sauce. Mit diesem Rezept können Sie mit einfachen alltäglichen Zutaten Ihr eigenes knuspriges Shredded Beef zu Hause zubereiten. Sie werden staunen, wie lecker das Ergebnis wird!

Sie finden viele knusprige Rindfleischrezepte online, aber nicht jedes Rezept wird so toll, wie es geschrieben steht. Wir alle brauchen ein zuverlässiges Rezept für knuspriges Rindfleisch, um an arbeitsreichen Tagen Zeit und Energie zu sparen. Dies ist mein ausfallsicheres, bewährtes Rezept und wird von vielen unserer Zuschauer geliebt. Wenn Sie es richtig machen, werden die Rindfleischstreifen auf Ihrem Mund zergehen, wie Sie es in Ihrem chinesischen Lieblingsrestaurant hatten.

Warum zu Hause kochen, wenn Sie auch zum Mitnehmen / Mitnehmen bestellen können? Denn hausgemachtes knuspriges Rindfleisch schmeckt viel besser als zum Mitnehmen, ist gesünder und auch budgetfreundlich. Mit dem Betrag, den Sie für eine Person in einem Restaurant ausgeben, können Sie für die Menge kochen.

Zutaten

Fleisch & # 8211 Normalerweise mache ich für dieses Rezept Ribeye-, Rump- oder Lendensteak. Wählen Sie ein schönes zartes Rindersteak, Hähnchenschenkel / -brust oder eines Ihrer bevorzugten zarten Fleischstücke.

Gemüse & # 8211 Paprika und Zwiebelscheiben sind ideal für dieses Gericht, aber Sie können es nach Belieben mit jedem Pfannengemüse austauschen. Als wir Kinder waren, hat meine Mutter knuspriges Rindfleisch mit Karotten und Brokkoli gemacht und es hat wirklich gut geschmeckt.

Stir-Fry-Sauce & # 8211 Saucen und Gewürze können je nach Land und Familienrezept leicht unterschiedlich sein. Die beliebtesten sind Szechuan-Art, Peking-Art und kantonesische Pfannengerichte. In diesem Rezept benötigst du nur 3 einfache Grundzutaten, leichte Sojasauce, Honig und frischen Zitronensaft, um die köstliche Sauce zu erhalten. Streuen Sie etwas Salz nach Geschmack und fügen Sie extra dunkle Sojasauce für mehr Geschmack und Farbe hinzu.

Vielseitig & # 8211 Dieses Gericht ist ein sehr vielseitiges Pfannengericht. Es ist ein chinesisches Rezept für trockenes, geschreddertes Rindfleisch, das nicht mit viel Sauce geliefert wird. Wenn Sie die süß-klebrige Sauce zubereiten möchten, geben Sie 1 Teelöffel Maismehl und 2 Esslöffel Wasser in die Saucenmischung. Wenn Sie die scharfe Saucenversion bevorzugen, können Sie eine knusprige Chili-Beef-Sauce herstellen, indem Sie zusätzliche Chilis und süße Chilisauce hinzufügen.

3 einfache Tipps

  1. Beschichtung & # 8211 Eine der häufig gestellten Fragen ist & # 8221 Wie macht man perfekten chinesischen knusprigen Rinderteig, der knusprig bleibt? & # 8221 Maisstärke oder Kartoffelstärke (Mehl) ist diejenige, die für mich immer funktioniert. Brechen Sie ein Ei in der Rindfleischmarinade, bevor Sie es mit Mehl bestäuben, um das Fleisch feucht und samtig zu halten. Warum nicht normales Mehl verwenden? Einfaches Mehl oder Allzweckmehl kann die Fleischtextur weicher machen, wenn Sie es mit der Sauce mischen.
  2. Marinade & # 8211 Marinieren ist ein Muss! Die Steakstreifen nehmen den ganzen Geschmack von hellem Soja, Ingwer-Knoblauch, Sesamöl und weißem Pfeffer auf. Wenn Sie den günstigsten Steakschnitt wählen möchten, können Sie der Marinade einen viertel Teelöffel Backpulver hinzufügen.
  3. Wie schneidet man das Steak? Verabschieden Sie sich von all den Tagen mit zähem Rindfleisch. Das Rindfleisch immer gegen die Faser in dünne Streifen schneiden. Das ist einer der wichtigsten Schritte, um das nicht-zähe perfekte knusprige Rindfleisch zu machen.

Wie man knuspriges geschreddertes Rindfleisch macht

In diesem Rezept verwende ich Rumpsteak, aber Sie können auch andere Steakschnitte wie Rib-Eye, Filet oder Roastbeef verwenden. Ich empfehle, das einzige Steak-Schnittfleisch zu verwenden, da es schneller und zarter gart.

Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. Die Rindfleischstreifen mit heller Sojasauce, Zucker, Ingwer-Knoblauch-Paste, weißem Pfeffer und Sesamöl marinieren. Gut mischen und mindestens 15 Minuten marinieren.

In einer kleinen Schüssel alle Zutaten aus der Pfannen-Sauce-Liste mischen und beiseite stellen.

Brechen Sie ein Ei in die marinierten Rindfleischstreifen. Gut mischen.

Die Rinderstreifen mit Maismehl bestreichen. Stellen Sie sicher, dass alle Rindfleischstreifen getrennt sind. Werfen Sie das überschüssige Mehl vor dem Braten weg.

Erhitzen Sie das Öl bei hoher Hitze bei etwa 350 ° F. Fügen Sie das beschichtete Rindfleisch hinzu und frittieren Sie es 1-2 Minuten lang, bis es knusprig ist.

Aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier oder Kühlregal übertragen.

Erhitzen Sie den Wok / die Pfanne auf mittlerer Hitze. Einen Esslöffel Öl darüberträufeln, die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen und einige Sekunden rühren. Dann die Paprikascheiben dazugeben, gut umrühren.

Fügen Sie die gebratenen Rindfleischstreifen hinzu. Für die Saucenmischung die Frühlingszwiebeln hinzufügen. Gut umrühren, um alle Zutaten bei hoher Hitze 1-2 Minuten lang zu vermischen.

Auf einen Servierteller übertragen. Sofort servieren! Passen Sie zu heißem gedämpftem / gekochtem Reis oder braten Sie Nudeln. Perfekt auch als herzhafter Snack!

Wie viele von Ihnen gewünscht haben, hier ist mein Rezept für knuspriges Shredded Chicken, das Sie unten im Link einchecken können.

Hallo, ich bin Khin! In diesem Blog dreht sich alles um die Hausmannskost meiner Familie. Ich möchte mit Schritt-für-Schritt-Kochvideos teilen, wie man köstliche Mahlzeiten auf einfachste Weise zubereitet.


Chicken Crispy Strips wie bei KFC – einfaches, gesundes Rezept

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber nachdem ich KFC gegessen habe, fühle ich mich manchmal ein wenig schuldig, wenn ich an das Ölbad denke, in dem das Huhn, das jetzt in meinem Magen ist, war. KFC-Hühnchen ist gut, es ist lecker, aber Sie können es sich nicht leisten, es oft zu essen.

Eine Alternative wäre, es zu Hause zu machen und nicht im Ölbad, sondern im Ofen. Ich habe ein einfaches Rezept ausprobiert, das einfach zuzubereiten ist, und das Hühnchen ist sehr gut geworden, sehr nah an den echten Crispy Strips von KFC. Wenn Sie sich erfüllt fühlen möchten - das heißt ein wenig sündigen - können Sie Ihre berühmte KFC-Knoblauchsauce kaufen, die zusammen mit Hühnchen ein Traum ist!

Crispy Strips als Zutat bei KFC:

  • Hühnerbrust
  • griechischer Joghurt
  • Senf
  • granulierter Knoblauch
  • Paprika (oder Peperoni nach Belieben)
  • Hühnergewürze mischen
  • Cornflakes
  • Eier
  • Reis- (oder Weizen-) Mehl

Zubereitungsart:

Joghurt, Senf, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel vermischen. Bereiten Sie je nach Hähnchenmenge genügend Marinade vor, in der das Hähnchen sitzt.

Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in der vorbereiteten Sauce marinieren. Das Hähnchen kann 1 bis 24 Stunden im Kühlschrank mariniert werden.

Die Cornflakes werden zerkleinert und in eine Schüssel gegeben. Das Reismehl in einen Teller geben. Schlagen Sie die Eier.

Nachdem die Hähnchenbrust mariniert ist, wird sie durch Reismehl, dann durch Ei und dann durch Cornflakes geleitet.

Die Hähnchenstreifen werden in ein Blech gelegt, in das ich ein Backblech lege.

Das Hähnchen bleibt bei mittlerer Hitze etwa 30-45 Minuten im Ofen, je nachdem, wie dick die Streifen sind.

Meine Streifen sind sehr knusprig und lecker geworden. Sag mir, ob du das Rezept ausprobiert hast und wie du dich gefühlt hast.


Chicken Crispy Strips wie bei KFC – einfaches, gesundes Rezept

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber nachdem ich KFC gegessen habe, fühle ich mich manchmal ein wenig schuldig, wenn ich an das Ölbad denke, in dem das Huhn, das jetzt in meinem Magen ist, war. KFC-Hühnchen ist gut, es ist lecker, aber Sie können es sich nicht leisten, es oft zu essen.

Eine Alternative wäre, es zu Hause zu machen und nicht im Ölbad, sondern im Ofen. Ich habe ein einfaches Rezept ausprobiert, das einfach zuzubereiten ist, und das Hühnchen ist sehr gut geworden, sehr nah an den echten Crispy Strips von KFC. Wenn Sie sich erfüllt fühlen möchten - das heißt ein wenig sündigen - können Sie Ihre berühmte KFC-Knoblauchsauce kaufen, die zusammen mit Hühnchen ein Traum ist!

Crispy Strips als Zutat bei KFC:

  • Hühnerbrust
  • griechischer Joghurt
  • Senf
  • granulierter Knoblauch
  • Paprika (oder Peperoni nach Belieben)
  • Hühnergewürze mischen
  • Cornflakes
  • Eier
  • Reis- (oder Weizen-) Mehl

Zubereitungsart:

Joghurt, Senf, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel vermischen. Bereiten Sie je nach Hähnchenmenge genügend Marinade vor, in der das Hähnchen sitzt.

Die Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten und in der vorbereiteten Sauce mariniert. Das Hähnchen kann 1 bis 24 Stunden im Kühlschrank mariniert werden.

Die Cornflakes werden zerkleinert und in eine Schüssel gegeben. Das Reismehl in einen Teller geben. Schlagen Sie die Eier.

Nachdem die Hähnchenbrust mariniert ist, wird sie durch Reismehl, dann durch Ei und dann durch Cornflakes geleitet.

Die Hähnchenstreifen werden in ein Blech gelegt, in das ich ein Backblech lege.

Das Hähnchen bleibt bei mittlerer Hitze etwa 30-45 Minuten im Ofen, je nachdem, wie dick die Streifen sind.

Meine Streifen sind sehr knusprig und lecker geworden. Sag mir, ob du das Rezept ausprobiert hast und wie du dich gefühlt hast.