Lutica

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

ZUBEREITUNG METHODE Lutica Rezept:

Auberginen und Tomaten backen, schälen, abtropfen lassen und mischen, Öl, zerdrückten Knoblauch und Salz hinzufügen. Sie werden streichfähig (auf Toast sind sie köstlich) oder als Salat serviert.


Fettes Gras, keine Kühe

Wenn Sie große Petersilien- oder Dillbüsche haben möchten, machen Sie das Beet sofort ohne Unkraut. Für manche ist das ungewöhnlich, aber das ist der Standard. Das Gras konkurriert schlecht mit dem Gras! Daher werden die Besitzer der Betten nur in Reihen und nicht zufällig ausgesät. Zwischen den Reihen beträgt der Abstand mindestens 15-20 cm.

Während der gesamten Saison wird während der Pflege zunächst der Reihenzwischenraum mit einem Häcksler schnell abgeschält und dann das restliche Unkraut aus der Reihe entfernt.


Gebackene Auberginen, Konserven für den Winter


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