Traditionelle Rezepte

Homegrown Tomato Challenge kehrt nach St. Louis zurück

Homegrown Tomato Challenge kehrt nach St. Louis zurück

NatureSweet bringt am 24. August seine hausgemachte Tomaten-Challenge zurück

Nehmen Sie an der NatureSweet Homegrown Tomato Challenge teil, um zu sehen, wie Ihre Tomaten mit der Konkurrenz mithalten.

Die NatureSweet Glory Tomatoes bringen die Homegrown Tomato Challenge am Samstag, den 24. August, im Missouri Botanical Garden nach St. Louis.

Bei der Challenge werden Gewinner in einer Vielzahl von Kategorien ausgewählt, von den leckersten Tomaten bis hin zu den besten Tomatenrezepten des Jahres 2013.

Zwei Gewinner des Hauptpreises, die jeweils 2.500 US-Dollar für die beste Tomate in der kleinen und großen Kategorie mit nach Hause nehmen. Sechs Zweitplatzierte erhalten 250 US-Dollar in Geschenkkarten für den Einzelhandel. Ein weiterer Hauptpreis von 2.500 US-Dollar geht an den Gewinner der NatureSweet Chef's Challenge. Zwei Zweitplatzierte für diese Herausforderung erhalten 250 US-Dollar.

Eine Jury aus lokalen Prominenten wird als Juror für die Veranstaltung fungieren. Sie probieren und bewerten die Finalisten sowohl für die Chef's Challenge als auch für die Tomatenbeiträge. Alle Tomatenbeiträge werden nach der Preisverleihung an die St. Louis Food Bank gespendet.

Einzelheiten zum Eintritt sind in allen Dierbergs-, Schnucks- und Shop N Save-Geschäften in der Gegend von St. Louis sowie im Missouri Botanical Garden erhältlich.


Als ich das erste Mal in Italien war, habe ich zu fast jeder Mahlzeit Pasta gegessen. Auf diesen urigen kulinarischen Brauch musste ich natürlich verzichten, als ich nach Hause zurückkehrte. Trotzdem ist Pasta eines meiner Lieblingsgerichte.

Um die Sauce etwas nahrhafter zu machen, koche ich oft etwas, was ich Veggie Spaghetti nenne. (Das Grundrezept stammt von meiner alten Beilage zum italienischen Kürbis.)

Ich beginne mit einem Soffritto aus Zwiebeln und Knoblauch, gefolgt von Hackfleisch (oder nicht), gehacktem Kürbis (gelb und grün) und ein oder zwei Karotten.

Bevor die Masse an der gusseisernen Pfanne klebt, gieße ich etwas Wasser hinzu und decke es mit einem Deckel ab.

Meine Version von Veggie Spaghetti


1 Flasche OUTTA THE PARK BBQ SAUCE
2 28 oz Dosen Pastene "Kitchen Ready" Tomaten
1 6 oz Dose Tomatenmark
1 16 oz Dose gebackene Bohnen
1 Chipotle Chili, püriert mit wenig Tomatenpüree in der Küchenmaschine
1 Flasche Bier
2 große weiße Zwiebeln, gehackt
2 grüne Paprika, gehackt
2 1/2 Pfund Rinderfilet
1 Pfund würzige italienische Wurst, Hülle entfernt
½ Bund frischer Koriander, gehackt
¼ c Limettensaft
1 EL Kreuzkümmel
3 EL Chilipulver
½ EL Koriander
1 EL brauner Zucker
1 TL Piment
1 TL trockener Senf
2 TL Cayennepfeffer
2 EL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
¼ c Olivenöl

1 "Familienpackung" Schweinekoteletts mit Knochen (ca. 2 bis 2,5 Pfund)
6 ozs Outta The Park BBQ Sauce, plus extra

Koteletts in einen großen Reißverschlussbeutel geben und mit 1/2 Flasche OTP füllen. Nach Belieben marinieren lassen (mindestens 1-2 Std.).

Grill auf 350 vorheizen. Je nach Dicke der Koteletts 5-7 Minuten pro Seite garen. Achten Sie auf karamelisierte Ränder und schöne Grillspuren auf dem Fleisch - Gesamtgarzeit 10-15 Minuten.


Wie man Schweinerippchen aus dem Ofen macht

So mache ich Schweinerippchen im Ofen. Hier sind ein paar wichtige Dinge:

Reiben für die Schweinerippchen – um Geschmack hinzuzufügen

Flüssig zum Kochen – Dies ist ein wichtiger Schritt für dieses Schweinerippchen-Rezept! Es entsteht eine dampfende Situation, während die Rippchen im Ofen langsam garen, damit sie schön saftig bleiben. Meine bevorzugte Flüssigkeit ist alkoholischer Apfelwein (auch bekannt als harter Apfelwein), denn wie bei vielen Dingen fügt Alkohol zusätzliche Geschmacksschichten hinzu. Aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten: Bier, Apfelsaft, Brühe oder sogar Wasser

Hausgemachte Barbecue-Sauce – Rippchen sind in diesen Teilen eine kleine Gelegenheit, daher kommt mir die Verwendung von im Laden gekaufter Barbecue-Sauce nicht einmal in den Sinn. Es ist auch eine dieser Saucen, die erstaunlich einfach zu Hause zuzubereiten ist und wirklich viel besser ist als im Laden gekauft, weil sie schmeckt rein und Real und hat nicht diesen leichten künstlichen Rand des Ladens gekauft. Probieren Sie es einmal aus und Sie werden fürs Leben bekehrt!

Baste, backe, baste, backe! Je mehr Sie backen, desto besser wird Ihre klebrige Barbecue-Sauce-Beschichtung auf den Rippen.


Im Ofen gebackene BBQ-Rippen nach St. Louis-Art

EssenSimpleFood.com

Dieses Schweinefleisch-Spare-Ribs-Rezept nach St. Louis-Art ist einfach zu kochen, lecker und im Ofen gebacken.

  • Autor: beckie
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 4 Stunden
  • Gesamtzeit: 4 Stunden 5 Minuten
  • Ertrag: 6 1 x
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Ofen
  • Küche: amerikanisch
  • Diät: Gluten-frei

Zutaten

Zutatenliste Ribs:

  • 4 lb St. Louis-Stil Schweinerippen
  • 1 TL TL Knoblauchsalz
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ¼ TL schwarz Pfeffer
  • 1 Tasse + Grillsoßeoder Zutaten unten, um es selbst zu machen

Zutatenliste Barbecue-Sauce (oder Sie können welche kaufen). In einem Topf hinzufügen:

  • 1 ½ Tasse Ketchup
  • 1 ½ EL brauner Zucker
  • 1 ½ EL scharf oder Dijon Senf
  • ½ Tasse Whiskey
  • &frac13 tasse Apfelessig
  • ¼ Tasse Sojasauce
  • ½ TL Cayenne Pfeffer (Sie können mehr hinzufügen, wenn Sie es heißer mögen)

Anweisungen

  • Backofen auf 250F vorheizen.
  • Für die Soße: Verwenden Sie eine im Laden gekaufte BBQ-Sauce (Mein Favorit ist zweifellos Sweet Baby Ray's Original) oder kombinieren Sie alle oben genannten BBQ-Sauce-Zutaten in einem Topf, bringen Sie sie zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze zum Köcheln und kochen Sie sie ohne Deckel

Anmerkungen

  • Sie haben für all das keine Zeit? In einen Topf mit BBQ-Sauce geben und 8 Stunden auf niedriger Stufe stellen.
  • Sie verstehen nicht, was die Membran ist? Überspringe es, es auszuziehen, die meisten Leute überspringen es sowieso.

Schlüsselwörter: Ribs, BBQ, Barbecue, St. Louis Style Ribs, Glutenfrei, Molkereifrei, Barbecue Ribs, BBQ Ribs, Glutenfrei, Molkereifrei, Ofengebackene Rippchen


DeRienzo's Pizza bringt die Pizzageschichte von St. Louis zurück

Joe und Ada DeRienzo haben das Original geöffnet DeRienzo's Pizza und Pub (1267 Jungermannstraße, 636-317-1034) an der Virginia Avenue in South City im Jahr 1961. Jetzt haben ihr Sohn Tim und seine Frau Amy die Pizzeria der Familie zurückgebracht, mit einem Restaurant in St. Peters, das seine traditionellen Rezepte ehrt.

Damals war DeRienzo's eines der wenigen Pizzerien im Stil von St. Louis in der Stadt. Seine Popularität führte zu einer Expansion nach South County, und das Familienunternehmen wurde fast 30 Jahre lang zu einem festen Bestandteil der lokalen Pizzaszene.

Nach dem Tod von "Big Joe" beschloss die Familie, die Restaurants zu schließen. Aber letztes Jahr, nachdem Tim DeRienzo in den Ruhestand ging, entschied er, dass es an der Zeit war, die berühmten Rezepte seiner Eltern zurückzubringen und St. Charles County ein Killer-Pizza-und-Sandwich-Restaurant zu geben.

"Sie sind der Grund, warum ich so hart daran arbeite", erklärt Tim DeRienzo. "Es ist nicht nur Pizza, es ist die harte Arbeit, die sie hineinstecken."

Nachdem die DeRienzos die Küche im Jungerman Road Space ein Jahr lang von einem früheren Barbesitzer gemietet hatten, kauften die DeRienzos den Raum im März und haben jetzt die volle Kontrolle.

Das Restaurant serviert klassische Vorspeisen, Salate, Sandwiches und klassische St. Louis Pizza mit dünner Kruste und Provel. DeRienzo ist bestrebt, seinen Gästen die besten Zutaten der Stadt zu bieten. Er bekommt Fazio-Brot, Fleisch vom Hügel und importierten Parmesankäse.

„Es ist jeden Cent wert“, sagt er.

Und sie sind nicht die einzigen, die das sagen. Letztes Jahr gewann DeRienzo's den allerersten St. Louis Square Off, bei dem acht Pizzabäcker gegeneinander antraten, um die beste Pizza im Stil von St. Louis der Stadt zu ermitteln. Es war, sagt DeRienzo, eine große Überraschung, auf die die Familie aber sehr stolz ist.

Die Gewinnerpizza ist die "Don Vito", belegt mit Wurst, Hamburger, Speck und Peperoni und genau wie der ältere DeRienzos es früher gemacht hat.

„Der einzige Unterschied besteht darin, dass ich die Peperoni auf den Käse lege und [meine Eltern] darunter“, sagt Tim. "Ich habe natürlich die Zustimmung von Mama bekommen." (Mit 87, sagt er, beaufsichtigt Mama Ada sogar noch die Küche, wenn sie kann.)

Zu den weiteren Hits im DeRienzo's gehört das Chicago Sandwich (10 $), ein Fazio-Brot gefüllt mit italienischer Wurst, hausgemachtem Roastbeef, Pfeffer und Provel. Die beliebteste Pizza ist die Big Joe's Deluxe mit sieben Toppings (21 US-Dollar), die mit Wurst, Hamburger, Peperoni, Speck, Zwiebeln, grünem Pfeffer und Pilzen gestapelt ist.

Zu den einzigartigen italienischen Favoriten von damals gehört der "Original DeRienzo's Burger", ein Burger mit Provel, Marinara-Sauce und Parm. Beliebt ist auch "Tim's Taste of The Hill Gabagool": Volpi Salami, Volpi Capocolla und Roastbeef mit Provel, Salat, Tomate und roter Zwiebel obendrauf.

Tim DeRienzo hofft, innerhalb des nächsten Jahres zu expandieren und träumt möglicherweise von einem kleinen Carry-Out-Laden an einem anderen Ort sowie einer Erweiterung seiner aktuellen Räumlichkeiten. Er plant auch, die Speisekarte schließlich um Nudelgerichte zu erweitern.

"Es war eine Höllenfahrt und wir sind noch nicht fertig", sagt er.

DeRienzo's ist von Sonntag bis Dienstag von 11 bis 24 Uhr und Mittwoch bis Samstag von 11 bis 01.30 Uhr geöffnet. Die Küche schließt jeden Abend zwischen 10 und 11 Uhr.

Unterstützen Sie den Lokaljournalismus.
Mach mit Flussufer-Zeiten Presseclub

Lokaljournalismus ist Information. Informationen sind Macht. Und wir glauben alle verdient Zugang zu einer genauen, unabhängigen Berichterstattung über ihre Gemeinde und ihren Staat. Unsere Leser haben uns geholfen, diese Berichterstattung im Jahr 2020 fortzusetzen, und wir sind so dankbar für die Unterstützung.

Helfen Sie uns, diese Berichterstattung im Jahr 2021 aufrechtzuerhalten. Egal, ob es sich um eine einmalige Anerkennung dieses Artikels oder eine laufende Mitgliedschaftszusage handelt, Ihre Unterstützung geht an die lokale Berichterstattung unseres kleinen, aber feinen Teams.


Lebensmittel der 40er und andere Küchenerinnerungen

Hier bin ich mit meiner Mutter (Alvina Sullivan Carpenter) in den 40er Jahren. Sie war eine großartige Südstaatenköchin. (Und apropos Essen, liebst du diese Bananenlocken nicht !!)

Ich erinnere mich an die 40er Jahre als Make-Do-Zeit in amerikanischen Küchen. Während des Krieges gab es nicht immer reichlich Lebensmittel, einige davon rationiert wie Zucker, Butter, Fleisch und Käse. Die Hausfrau musste innovativ sein. Viele Frauen, wie meine Mutter, arbeiteten in diesen Jahren für die Regierung, sparten im Interesse der Munition Küchenfett, servierten fleischlose Mahlzeiten, passten Rezepte für weniger Zutaten an und verwendeten weiße Oleomargarine aus Mangel an Butter.

Wir hatten immer noch so kinderfreundliche Delikatessen wie Wackelpudding, Wheaties —the breakfast of Champions—und Pep, die uns auf den Boden der Müslipackung nach einem kleinen Knopf fischten. Ich erinnere mich, dass ich Captain Midnight ein Ovomaltine-Etikett und 10 Cent für einen geheimen Decoder-Ring schickte, der meinen Finger grün färbte, als ich ihn trug.

“Kann alles was du kannst”

Dieses alte Foto, das ich online gefunden habe, erinnerte mich an die vielen Male, die meine Mutter mich für ein Glas Tomaten in den Keller schickte. Der Keller war schwach beleuchtet und für einen 9-Jährigen erschreckend, also rannte ich immer so schnell ich konnte, um den Monstern auszuweichen, die dort lauerten.

Meine Mutter liebte frisches Gemüse. Unser Tisch war voller Produkte, besonders in jenen Sommern, in denen mein Vater einen blühenden Siegesgarten hatte. Aber eine gute Saison bedeutete sowohl Arbeit in der Küche als auch im Hof. “Can All You Can” war der Slogan der Kriegszeit und Mama nahm den Anruf ernst und stellte genug Tomaten, Rüben, grüne Bohnen, Gurken und Chow-Chow auf, um uns durch einen weiteren Dreißigjährigen Krieg zu begleiten. Mein Favorit waren Dosenbällchen aus ganzen Schweinen, die von meinen Virginia-Verwandten hergestellt wurden. Ich dachte, es war das beste Fleisch, das ich je gegessen habe.

Lebensmittel der vierziger Jahre

Taylor’s Schinken, der in einer Pfanne brutzelt, musste an den Rändern geschnitten werden, damit die Scheiben flach liegen.

Trotz der Einschränkungen in der Kriegszeit ging es uns recht gut. Ein typisches Frühstück beinhaltete warmes oder kaltes Müsli, Orangensaft, Toast und Eier. Pfannkuchen und Waffeln waren die Favoriten am Wochenende. Ich ging jeden Tag zum Mittagessen von der Schule nach Hause – ungefähr 7 Minuten. Oft erwartete mich ein gegrilltes Käsesandwich, eine Schüssel Suppe, ein aufgeschnittener Apfel und ein Glas Milch. Oder es könnten Reste vom Wochenende übrig bleiben: Brathähnchen oder Roastbeef. Für ein schnelles Mittagessen gab es nichts Schöneres als ein Thunfisch-Sandwich oder eines aus kleinen Wiener Würstchen oder Underwood Teufelsschinken.

Ich mochte besonders Taylor’s Ham, ein Schweinebrötchen, das immer noch an der Ostküste verkauft wird. Aus einem langen, mit Stoff überzogenen Brötchen geschnitten, wurde es frittiert und auf Wunderbrot mit einem Hauch Ketchup serviert. . . ähhh. . . . wie süß es war! Während einer Nostalgie habe ich Taylors Schinken vor einigen Jahren noch einmal probiert, aber bei handwerklichem Brot war es nicht dasselbe.

Abendessen in unserem Haus

Zu den gewohnten Mahlzeiten an unserem Esstisch gehörten solche Hausmannskost wie Hühnchenpastete, spanischer Reis, Stachelschwein-Fleischbällchen (im Schnellkochtopf hergestellt), gebratenes Hühnchen, gefüllte grüne Paprika, Schweinebraten, Rindereintopf, gebackener Schinken, Lachskroketten, Roastbeef , und Hackfleisch auf Toast.

Beilagen, die am häufigsten auftauchten, waren panierte Tomaten, Sauerkraut, Succotash, Eisbergsalat, Mais, frische grüne Bohnen und Kartoffeln, Maisbrot, Apfelmus, Rübengrün, Rüben und Krautsalat.

Mama servierte nur einmal in der Woche Nachtisch. Es war normalerweise ein großer, gelber Kuchen, der von Grund auf mit Schokoladenglasur gemacht wurde, oder es könnte ein Rezept sein, das sie in dieser Woche in der Zeitung gelesen hatte. Für die Dauer des Krieges stellte sie die Herstellung ihres wunderbaren Obstkuchens aus Mangel an Zutaten ein.

Mama kümmerte sich nicht um die neuen Convenience-Produkte, die in der Nachkriegszeit auf den Markt kamen. Es gab nie eine Kuchenmischung in unserer Küche. Das war in Ordnung für mich, aber ich fühlte mich benachteiligt, keine Hotdog- oder Bologna-Sandwiches zu haben, wie es meine Freunde genossen.

Als Nachbarn zu SPAM- und Tang- und Fernsehessen strömten, verbannte Mama sie aus dem Gelände. Ich glaube nicht, dass sie diese Campbell Soup-Werbung annähernd so amüsant gefunden hätte, wie ich denke. Lesen Sie es ganz durch, es ist sehr lustig.


Yelp Andover

Was sind einige Ihrer Lieblingsnahrungsmittel für kaltes Wetter?

Ich weiß, dass Chili (von vielen Sorten) an verschiedenen Orten auftaucht und natürlich Kartoffelpüree. Was sehnen Sie sich sonst noch in diesen kälteren Monaten?

Der Leib und das Blut unseres Herrn jeden Sonntag! Es tröstet mich immer! Humble Pie ist eine knappe Sekunde!

Zweiter Hackbraten. Verdammt, ich könnte gleich welche holen.

Auch Hühnchen- / Truthahn-Topfkuchen.

Roastbeef mit Kartoffelpüree und Soße

Mac und Käse und Chili. Chili ist eines meiner Lieblingsgerichte, ich weiß nicht warum.

Ich hatte heute einen massiven Kater, ich hätte diese leckeren Vorschläge definitiv früher gebrauchen können! Jetzt möchte ich nur noch ein Restaurant in der Nähe suchen, wo ich mir das Gesicht stopfen kann.

  • Morgendämmerung E.
  • Marlborough, MA
  • 710 Freunde
  • 1124 Bewertungen
  • Elite ’21

Suppe. Jede Art von Suppe. Aber hauptsächlich Pho. Oh, Bethany, ich vermisse dich.

Oh ja, Hühnersuppe auch. Ich habe vor ein paar Wochen einige gemacht und Zitrone und Tortellini hineingegeben. so gut.

Ich werde Chili und Shepherd’s Pie zu meinen anderen beiden hinzufügen. Daggone, ich bin hungrig.

  • Francesca R.
  • Thornliebank, Vereinigtes Königreich
  • 102 Freunde
  • 567 Bewertungen

Indisch mit viel, viel Naan-Brot

Oh, Hirtenkuchen. Gott, ich liebe all dieses Zeug.

Ramen im Ramen-Haus von Ken ist ein riesiges Komfortessen von mir. Ich liebe auch Rippchen, Brathähnchen, Mac n Cheese usw. bei SoulFire (und sie liefern, damit Sie nicht in der Kälte nach draußen gehen müssen).

Alles, was aus einem kleinen Kürbis oder einem anderen kleinen Winterkürbis gegessen wird.

Rotkohl. Mit Äpfeln und einer Zwiebel gemacht. Es ist fantastisch! Haben Sie es mit Schmorbraten und es ist verdammt nah am Essenshimmel.

Kürbiskuchen
Füllung
Nudeln mit roter Soße
Fleischklößchen
Maccaroni und Käse
Grünkohl
kandierte Yamswurzeln
Rotwein
Apfelwein
Apfelwein mit Baileys Karamell
Apfelwein mit Bourbon
Gin
Sambuca
quetschen

Wenn Getränke als Hausmannskost gelten, würde ich Tom Collins und Dark 'n Stormy hinzufügen.

2. so ziemlich alles oben, einschließlich Ramen im Ken's Ramen House
Rinderbrust und Kansas City verbrannte Enden (beide bei Blue Ribbon)
Körnerbrot
gefüllte Pilze
Ungarische Pilzsuppe
bigos - ein polnischer Kohleintopf mit Fleisch und Pilzen
Muschelsuppe
Schellfisch und Chips
Krautsalat

Nudelpudding
alle Arten von Kuchen - Apfel, Blaubeere, Limette, Pekannuss usw.

Tater Tot Auflauf
Grüne Bohnen Auflauf

zweifellos Mac und Käse - löst alle deine Probleme haha

Ich bin mit Meg C zusammen. Vielleicht mit einer Beilage von Allison R's Chicken Pot Pie. Ich liebe Rippchen aber im Winter.. Mmm.

- Chicken Pot Pie
- Hirtenkuchen
- Rindereintopf (dieser Typ, mit dem ich befreundet war, hat einen ERSTAUNLICHEN Rindereintopf gemacht. Ich träume immer noch manchmal davon)
- Pho
- Kartoffelpüree
- Büffelflügel (wärmt dich richtig auf!)
- Chai Lattes (wenn Getränke zählen)
- Chap chae
- Pad siehe Ew
- Bun Bo Hue (speziell meine Mutter)
- Geröstete Paprika-Bisque
- Tomatensuppe und gegrillter Käse!

Ich bin mir sicher, dass mir noch mehr einfallen werden.

Carne Guisada über weißem Reis mit Tabasco

Weiße Chowder und Krapfen am Strand an einem kalten Tag.

Hausgemachte Baby-Back-Ribs mit einem großen Haufen Mac und Käse, gefolgt von einem Eiscreme-Sandwich mit zwei riesigen Haferflocken-Keksen

Frischer Beerenschuster, heißer Jasmintee und ein gutes Buch.

Chicken Parm Sandwich mit extra Soße.

Riesiger Haufen Garnelen, bedeckt mit Butter und Knoblauch, die auf einem flauschigen Haufen Kartoffelpüree ruhen.

Heilbutt im Bierteig (frisch), Pommes und Krautsalat. (Oh Gott, ich muss noch eine Bewertung schreiben.)

Muschelsuppe aus dem Segelloft. Himmel.

Die Tom Yum Nudelsuppe mit Hühnchen bei Rod Dee.

Poutine. Meine Güte, das wärmt mich ziemlich schnell auf.

Und frittierte Calamari. Und Auberginen Parmesan.

Ich esse morgen Piroggen -- Hausgemacht !!

Makkaroni mit Käse
Hot Dogs und Chili

Ha! Ich habe mir heute gerade den Phantom Gourmet angesehen und es ging um die besten Hausmannskost in Boston.

Meine Hausmannskost sind: gebratenes Hühnchen, Mac n Cheese, gegrillter Käse, gebackene Yamswurzeln, Hirtenkuchen, gebratene Ravioli, gebratenes Eis. hmm, diese Liste ließe sich beliebig fortsetzen.

Ich könnte die größte Schüssel Mac & Käse essen. Jemand von oben hat mich dazu gebracht, über gefüllte Pilze nachzudenken. Ich werde ungefähr zehn davon haben. Habe auch Maisbrot gesehen. Neun Scheiben davon.

Die Wahrheit ist, dass ich nicht die Hälfte davon runterkriegen konnte. Aber es ist schön, darüber nachzudenken.

ck Topfkuchen
Lobstah Mac n Käse
cremige Tomatensuppe
gegrillter Käse
Ramen-Nudeln

Ich versuche schon seit einiger Zeit, ins Cafe Polonia zu kommen! Meine Hausmannskost sind die polnischen Lebensmittel meiner Familie. . . Pierogien, Kielbasa und Golabkis.

Darüber hinaus füge ich Mac n' Cheese und Grilled Cheese hinzu :)

Linsensuppe und Weinblätter mit einer Beilage Hummus.

heiße, buttrige Blaubeerpfannkuchen und Würstchen mit echtem Ahornsirup.

Ja, zusammen mit Bigos hatte ich so viele hausgemachte Pierogis. So gut, sogar kalt aus dem Kühlschrank. Eine polnische Freundin brachte sie von ihrem Elternhaus in Brooklyn mit. Ich war noch nicht dort, habe aber vor, bald das Cafe Polonia zu besuchen!

Thunfisch Schmelzen
Suppen - Butternut-Kürbis, Linsen, Minestrone, Tomaten und französische Zwiebeln. viel mehr.

Die Tatsache, dass ich nicht an Brathähnchen gedacht habe, macht mich traurig.

Gebratene Okra ist eine andere, die ich liebe. Und gebratene Hühnchensteaks passen gut zu Buttermilchkeksen und einer leckeren Soße. Sabbern.

Speck Mac n Käse. Büffel-Mac-N-Käse. Jeder mac n Käse.

Knoblauchbrot. Lasagne. Gebratene Muscheln. Gebackene Kartoffelpizza/Suppe.

Es ist interessant, dass Mac n Cheese auf den Listen vieler Leute stand!

Oben habe ich übrigens gefüllte Weinblätter gesehen. Wie könnte ich jemals ohne sie leben. Mein libanesischer Nachbar macht sie für mich. Ich esse sie, als würde sie aufhören, sie zu rollen.

Erbsenschotensprossen mit Knoblauch geworfen
Mit Salz und Pfeffer gebratener Tofu
Brathähnchen (gestern Abend gerade gebacken)
Gefüllter Feigensalat
Goldener rostroter Apfelwein
Eine Schüssel Pho in Pho Hoa (der Standort in Chinatown ist wegen eines Feuers noch geschlossen)
Gebratene Calamari im Caffe Bella
Gegrillte Pizza mit Butternut-Kürbis, Venusmuscheln Fradiavolo und Limoncello-Babykuchen im Al Forno, alles heiß serviert
Baked Bean Special Pizza bei Lynwood (auf jeden Fall ein sehr schlechtes Vergnügen)

Oh ja. und Sichuan Gourmet ist im Winter großartig. Nichts geht über eine Überladung von Sichuan-Gewürzen, um das Blut in Schwung zu bringen. insbesondere die Gangou-Fischfilets, Bambusspitzen in Wundersauce und Fischfilets mit Basilikum.

Ramen von Sapporo Ramen am Porter Square. Anstatt den etwas süßlichen, öligen Nachgeschmack zu haben, der bei Ramen-Suppen üblich ist, ist die Brühe von Sapporo leicht, aber unglaublich lecker (obwohl ich nur von ihrer vegetarischen Brühe spreche). Sie haben auch eine nicht authentische Option für diejenigen hinzugefügt, die Ramen-Nudeln nicht mögen (falls es einen von Ihnen gibt), und Sie können stattdessen Reisnudeln bekommen. Die Suppe kommt in einer Schüssel, die doppelt so groß ist wie dein Kopf, aber lass dich nicht davon abhalten, jeden letzten Tropfen zu schlürfen! In einer kalten Nacht - oder in jeder Nacht - sind die Suppen von Sapporo die perfekte Komfortsuppe! !


Diese Root Beer Ribs basieren auf einem Dr. Pepper Ribs Rezept.

Ich habe dieses Rezept aus dem besten Rippenrezept, das ich je gemacht habe, angepasst – Dr. Pepper Ribs aus einer zufälligen Ausgabe des Men’s Health-Magazins, das Jeff vor etwa 15 Jahren hatte!

Sie waren süß und würzig und zart. Ich wusste, wenn Dr. Pepper nach diesem Rezept arbeiten würde, würde das auch Root Beer sein.

Das Coole an diesen Root Beer Ribs ist, dass die Leute nicht wirklich sagen können, dass Sie Root Beer verwendet haben – es ist kein Geschmack, den Sie im fertigen Produkt erkennen und identifizieren können.

Alles, was Sie wissen, ist, dass die Rippchen erstaunlich sind und es eine geheime Zutat gibt. TDie geheime Zutat kann fast jede Cola-Sorte sein. Auch Coca Cola oder auch Cherry Coke eignen sich hervorragend für dieses Rezept!

Tu mir einfach einen Gefallen und halte den harten Seltzer für einen White Claw Cocktail, OK?


Die St. Louis Rams nannten Brett Favre in der Nacht, in der ihr Quarterback verletzt wurde

Die St. Louis Rams riefen Brett Favre an, um zu sehen, ob er daran interessiert sei, in die NFL zurückzukehren, berichtet Adam Schefter von ESPN.

Rams-Quarterback Sam Bradford erlitt am Sonntagnachmittag eine Knieverletzung am Ende der Saison. Später in der Nacht rief das Team Favres Agent an, um zu sehen, ob er zurücktreten würde, berichtet Schefter.

Es gab hier und da Geschichten darüber, wie der 44-jährige Favre in der besten Form seines Lebens ist. Aber es gab bisher keine Gerüchte, dass NFL-Teams wollten, dass er in die Liga zurückkehrt.

Favre hat seit 2010 nicht mehr gespielt, als er eine Karriere-niedrige QB-Bewertung von 69,9 für die Minnesota Vikings hatte. Derzeit trainiert er Highschool-Football in Mississippi.

Kellen Clemens startet am Sonntag für St. Louis.

Das ligaweite Spiel der Quarterbacks war in diesem Jahr rückläufig, und dies hat zu einer Menge QB-Wechseln geführt. Bis Ende Woche 8,

45 verschiedene Quarterbacks werden in NFL-Spielen aufgetreten sein.

Wir fangen an, am Boden des Fasses zu kratzen, was Quarterbacks angeht, und das Interesse der Rams an Favre ist ein guter Hinweis darauf.

Mehr von Business Insider

USA verabreichen 283,9 Millionen Dosen von COVID-19-Impfstoffen -CDC

US-Fälle halbieren sich in einem Monat Ausbruch trifft Everest: Virus-Update

Zwei COVID-Schüsse wirksam gegen die indische Variante - Englische Gesundheitsbehörde

Ana startet vorzeitig in die Atlantik-Hurrikan-Saison 2021

Summers sagt, dass Krypto die Chance hat, "digitales Gold" zu werden

S&P 500 Preisprognose – S&P 500 gibt vorzeitige Gewinne auf

Der S&P 500 erholte sich am Freitag zunächst und erreichte das Niveau von 4200, bevor er sich wieder zurückzog. Zu diesem Zeitpunkt dürfte der Markt weiter abschleifen, um die nötige Dynamik für den Ausbruch aufzubauen.

Wie sich eine gehorsame Geldpolitik auf die Zinssätze auswirkt

Die US-Notenbank, bekannt als Federal Reserve, hat ein doppeltes Mandat, die Inflation zu steuern und die Vollbeschäftigung zu fördern. Wenn Fed-Beamte als "taub" bezeichnet werden, bedeutet dies, dass sie mehr daran interessiert sind, die Schaffung von Arbeitsplätzen zu fördern als ... Lesen Sie weiter → Der Beitrag Wie sich eine zinsbullische Geldpolitik auf die Zinssätze auswirkt, erschien zuerst im SmartAsset-Blog.

AnzeigeLegen Sie auf Reisen eine Tasche auf Ihren Autospiegel

Geniale Autoreinigungs-Hacks Lokale Händler wünschen, Sie hätten es nicht gewusst

Warum ist die Nvidia-Aktie nach der Ankündigung des Vier-für-Eins-Splits sprunghaft gestiegen?

Die Aktie versucht, sich über der 600-Dollar-Marke einzupendeln.

Warum schulde ich staatliche Steuern?

Das Einreichen von Steuern ist vielleicht nicht Ihre bevorzugte finanzielle Aufgabe, aber es ist eine notwendige, um in der guten Gnade des IRS zu bleiben. Warum ich staatliche Steuern schulde, ist eine Frage, die Sie möglicherweise haben, wenn Sie Ihre Steuererklärung einreichen … Lesen Sie weiter → Der Beitrag Warum schulde ich staatliche Steuern? erschien zuerst im SmartAsset Blog.

Nvidia gewinnt bei 4:1 Aktiensplit inmitten von Chip-Mangel

Summers sagt, dass Krypto die Chance hat, "digitales Gold" zu werden

(Bloomberg) – Der ehemalige US-Finanzminister Lawrence Summers sagte, Kryptowährungen könnten als etwas wie „digitales Gold“ ein Merkmal der globalen Märkte bleiben, auch wenn ihre Bedeutung in den Volkswirtschaften begrenzt bleiben wird , sagte Summers gegenüber der „Wall Street Week“ von Bloomberg Television mit David Westin, dass Kryptowährungen eine Alternative zu Gold für diejenigen bieten, die einen Vermögenswert „separat und abseits der täglichen Arbeit der Regierungen“ suchen für eine lange Zeit freundlich“, sagte Summers, ein bezahlter Mitarbeiter von Bloomberg. „Krypto hat die Chance, zu einer vereinbarten Form zu werden, in der Menschen, die nach Sicherheit suchen, Reichtum haben. Ich vermute, dass Krypto hier bleiben wird und wahrscheinlich als eine Art digitales Gold hier bleiben wird.“ Wenn Kryptowährungen auch nur ein Drittel werden des Gesamtwerts von Gold, sagte Summers, wäre dies eine „erhebliche Aufwertung gegenüber dem aktuellen Niveau“ und das bedeutet, dass „gute Aussichten bestehen, dass Krypto noch eine ganze Weile Teil des Systems sein wird“. Vergleich von Bitcoin mit dem gelben Metall ist in der Krypto-Community üblich, mit verschiedenen Schätzungen, ob und wie schnell sich ihre Gesamtmarktwerte angleichen könnten. Yassine Elmandjra, Krypto-Analyst bei Cathie Wood's Ark Investment Management LLC, sagte Anfang dieses Monats, dass, wenn Gold eine Marktkapitalisierung hat, angenommen wird von rund 10 Billionen Dollar, „es steht nicht außer Frage, dass Bitcoin in den nächsten fünf Jahren die Goldparität erreichen wird“. Bei einer Marktkapitalisierung von Bitcoin von rund 700 Milliarden US-Dollar könnte dies eine Preissteigerung um das 14-fache oder mehr bedeuten. Aber Summers sagte, dass Kryptowährungen für die Gesamtwirtschaft keine Rolle spielen und es unwahrscheinlich ist, dass sie jemals als Mehrheit der Zahlungen dienen. Summers ist im Vorstand von Direktoren von Square Inc. Das Unternehmen teilte diesen Monat mit, dass sich der Umsatz im ersten Quartal mehr als verdreifacht hat, angetrieben von explodierenden Bitcoin-Käufen über die Cash App des Unternehmens. Die Kommentare der Sommer wurden von Nobelpreisträger Paul Krugman wiederholt, der den Wert von Krypto als Medium für Börse oder stabile Kaufkraft, sagte aber, dass einige Formen davon als Alternative zu Gold weiterhin existieren könnten. „Denn Kryptowährungen bald auf einen Crash zusteuern? Nicht unbedingt“, schrieb Krugman in der New York Times. „Eine Tatsache, die sogar Krypto-Skeptiker wie mich innehalten lässt, ist die Beständigkeit von Gold als hoch bewerteter Vermögenswert.“ Summers sagte auch, dass die Regierung von Präsident Joe Biden in die „richtige Richtung“ geht, indem sie Unternehmen auffordert, mehr Steuern zu zahlen. Er argumentierte, dass sich die politischen Entscheidungsträger in der Vergangenheit nicht schuldig gemacht hätten, „zu viel kartellrechtliche“ Regulierung zu betreiben, obwohl er warnte, dass es „sehr falsch“ wäre, Unternehmen nur wegen steigender Marktanteile und Gewinne zu verfolgen eine Überhitzung droht, sagte Summers, die Federal Reserve sollte sich der Inflationsgefahr stärker bewusst sein. „Ich glaube nicht, dass die Fed in einer Weise prognostiziert, die die potenzielle Ernsthaftigkeit des Problems widerspiegelt“, sagte er. „Ich mache mir Sorgen, dass die Wirtschaft bei allem, was vor sich geht, ein wenig auf eine Mauer zusteuert.“ (Fügt hinzu, dass Summers im 8. Absatz auf dem Board von Square ist) vertrauenswürdigste Quelle für Wirtschaftsnachrichten.©2021 Bloomberg LP

Krypto-Hedgefonds kaufen den Dip in der Woche der Abrechnung von Bitcoin

(Bloomberg) -- Felix Dian ist nach der Krypto-Krise in dieser Woche in Kampfgeist. Wie viele Profis sagt der ehemalige Morgan Stanley-Händler, dass die Volatilität von Bitcoin tatsächlich zeigt, warum Hedgefonds im Spiel der digitalen Währungen sind: Boom- und Bust-Zyklen mit diversifizierten zu reiten Wetten, damit Kunden in Zeiten wie diesen nicht getötet werden. Etwas funktioniert. Sein 80-Millionen-Dollar-Krypto-Fonds bei MVPQ Capital ist im Mai um 14 % gestiegen und hat sich in diesem Jahr mehr als verdreifacht. Im Gegensatz dazu ist Bitcoin in diesem Monat um fast 30 % eingebrochen und hat den Vorschuss für 2021 auf 42 % reduziert. „Wir hatten trockenes Pulver behalten“, sagte er in einem Interview aus London. Er nutzte den Preisverfall am Mittwoch und kaufte Bitcoin, als es um 35.000 US-Dollar gehandelt wurde. Krypto-Crash-Autopsie zeigt, dass Milliarden in Flash-Liquidationen gelöscht wurden Nicht jeder hatte so viel Glück. Scores haben diese Woche erlebt, dass ihr Vermögen in einer Kaskade von Verkäufen auf den Kryptomärkten zerstört wurde. Laut Daten von Chainalysis gaben Investoren während dieses Bullenmarktes rund 410 Milliarden US-Dollar für den Aufkauf von Bitcoin aus. Als die Preise diese Woche auf 36.000 US-Dollar sanken, waren 300 Milliarden US-Dollar dieser Positionen mit Verlust. Die Geldverwalter ringen damit, ob die digitale Währung, die in den USA und China einer neuen regulatorischen Prüfung unterzogen wird, immer noch das Zeug zu einem ernsthaften Vermögenswert hat Klasse oder wird nichts weiter als eine spekulative Blase bleiben. Bitcoin schwankte am Freitag um die 40.000 $ und handelte um 7:15 Uhr in New York um 1%. Der Token hat 35% verloren, seit er im April ein Allzeithoch von 63.000 $ erreicht hatte. Charles Erith, der 24 Jahre in asiatischen Schwellenländern arbeitete, bevor er zu Krypto wechselte, sagte, der spekulative Schaum sei diese Woche weggespült worden. Er kaufte Bitcoin, als die Preise sanken. „Bei 35.000 US-Dollar waren wir der Meinung, dass es ein vernünftiges Niveau ist, um hinzuzufügen“, sagte Erith, die ByteTree Asset Management in London leitet. „Es ist offensichtlich nicht reguliert und es ist ein sehr junger Vermögenswert, aber ich glaube nicht, dass dies eine Wiederholung des Jahres 2018 sein wird.“ Daten des Forschungsunternehmens Chainalysis zeigen, dass professionelle Anleger den Crash als Gelegenheit nutzten, um zu günstigen Preisen zu kaufen. helfen, einen Boden unter dem Markt zu setzen. Großinvestoren kauften am Dienstag und Mittwoch 34.000 Bitcoin, nachdem sie ihre Bestände in den letzten zwei Wochen um bis zu 51.000 Bitcoin reduziert hatten, so Daten von Chainalysis , Mitbegründer von Three Arrows Capital in Singapur. Seine Firma kaufte mehr Bitcoin und Ether, als die Preise der Token diese Woche fielen. „Jedes Mal, wenn wir eine massive Liquidation sehen, bietet sich eine Kaufchance“, fügte er hinzu. „Ich wäre nicht überrascht, wenn Bitcoin und Ethereum den gesamten Rückgang in einer Woche zurückverfolgen würden.“ Drüben in Paris macht Loan Venkatapen, Gründer von Blocklabs Capital Management, überschuldeten Privatanlegern die Schuld für die jüngste Niederlage, sagt aber Blockchain und die damit verbundenen Technologien „sind hier, um zu bleiben.“ Im Gegensatz zu Davies mied Venkatapen Bitcoin, kaufte aber Ether, Solana und andere Vermögenswerte im Zusammenhang mit der dezentralisierten Finanzbewegung, als sie verkauft wurden. „Bitcoin stirbt nicht, aber wir erwarten produktive Blockchain-Assets wie Ethereum oder Solana um die Dominanz von Bitcoin in den kommenden Monaten herauszufordern“, sagte er. Weitere Geschichten wie diese sind auf Bloomberg.com verfügbar

Riesige neue Eisenerzmine könnte Chinas Streben nach Preissenkungen unterstützen

(Bloomberg) -- Die Aufnahme der Produktion der BHP Group in ihrem 3,6-Milliarden-Dollar-Projekt South Flank in Australien -- kombiniert mit den bestehenden Betrieben am Standort -- wird das weltweit größte Eisenerzzentrum schaffen. Es kann auch dazu beitragen, einen heißen Markt vorübergehend abzukühlen. Eisenerz-Futures werden unter 200 USD pro Tonne gehandelt, nachdem Chinas Kabinett eine strengere Aufsicht über die Rohstoffmärkte und einen Schutz der Verbraucher vor steigenden Preisen gefordert hat. Während South Flank eine Ersatzmine war, kann die Ankündigung der Inbetriebnahme einer großen Mine kurzfristig zu negativen Marktgesprächen beitragen, so Peter O'Connor, Bergbauanalyst bei Shaw & Partners Ltd durch Inflationsängste und die Behörden in Peking weiter versuchen, die Kinnlade herunterzuschrauben und die Preise niedriger zu steuern. Chinas Kabinett äußerte sich am Mittwoch besorgt über den Preisanstieg in der zweiten Woche in Folge und forderte mehr Anstrengungen, um „unvernünftige“ Gewinne einzudämmen und jegliche Auswirkungen auf die Verbraucherpreise zu verhindern. Das Treffen, das von Premier Li Keqiang geleitet wurde, forderte auch ein hartes Durchgreifen gegen Spekulation und Horten. Vor diesem Hintergrund, in dem die Stahlmargen in China zusammengedrückt wurden und Li versuchte, Rohstoffe herunterzureden, „lastet es diese Erzählung im Gegensatz zu wirklich“ den Markt belasten“, sagte O'Connor. „Aber wenn man diese Art von Extremen bekommt, kann diese subjektive Erzählung ein wichtiger Treiber sein.“ South Flank wurde gebaut, um die sich erschöpfende Yandi-Mine zu ersetzen – und wird zusammen mit dem bestehenden Mining Area C einen Hub mit jährlichen Produktion von 145 Millionen Tonnen pro Jahr. Das qualitativ hochwertigere Produkt von South Flank wird auch den durchschnittlichen Eisenerzgehalt in den Pilbara-Betrieben von BHP anheben. Kurzfristig bestehe die Möglichkeit, die Erzexporte von BHP nach oben zu drücken, da South Flank und Yandi zusammenarbeiteten, obwohl die physischen Auswirkungen auf den Markt insgesamt wahrscheinlich gering seien, sagte O'Connor 80 Millionen Tonnen pro Jahr in South Flank, genau wie Yandi, kommen zu einer Zeit, in der die Top-Exporteure Australien und Brasilien vor der Herausforderung stehen, die starke Nachfrage chinesischer Stahlwerke zu befriedigen. Die Pilbara-Lieferungen gingen im April im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 6% zurück, während Brasiliens Exporte laut Bloomberg Intelligence unverändert blieben. Die aktuelle Prognose von BHP geht von einer Jahresproduktion am oberen Ende des Bereichs von 276-286 Millionen Tonnen aus.Weitere Berichte wie diese sind auf Bloomberg.com verfügbar.

Richter in Texas-Klage gegen Google weigert sich, Fall nach Kalifornien zu verlegen

WASHINGTON (Reuters) – Ein texanischer Richter, der eine staatliche Kartellklage gegen Google von Alphabet Inc. anhörte, lehnte am Donnerstag einen Antrag auf Verlegung des Falls nach Kalifornien ab, wo das Unternehmen ähnliche Klagen bekämpft. Google hatte aus mehreren Gründen beantragt, den Fall zu verschieben, darunter auch, dass sich sein Hauptsitz in Kalifornien befindet, ebenso wie viele der Zeugen, die wahrscheinlich vorgeladen werden würden. Richter Sean Jordan vom U.S. District Court for the Eastern District of Texas widersprach jedoch, dass dies und andere Argumente von Google ein ausreichender Grund für einen Wechsel des Gerichtsstands seien.

Trudeau verschärft Hypotheken, nachdem Macklem Wohnungsalarm ausgelöst hat

(Bloomberg) – Kanadische Beamte eskalierten ihre Bemühungen, den boomenden Immobilienmarkt des Landes abzukühlen, und setzten strengere Regeln für die Hypothekenqualifizierung fort, nachdem die Zentralbank erneut davor gewarnt hatte, dass Käufer zu hohe Schulden aufnehmen. Die Regierung von Premierminister Justin Trudeau setzte einen neuen Referenzzinssatz Rate am Donnerstagnachmittag, um festzustellen, ob sich Menschen für Hypotheken qualifizieren können, die von der kanadischen Wohnungsbaubehörde versichert sind. Der Schritt entspricht einer Entscheidung der nationalen Bankenaufsichtsbehörde im April, dasselbe für nicht versicherte Hypotheken zu tun. Die Aufsichtsbehörde – das Amt des Superintendent of Financial Institutions – kündigte am Donnerstag an, sie werde ihre neuen Regeln am 1. Juni umsetzen. Diese Schritte fielen mit einem Tiff Macklem, Gouverneur der Bank of Canada, warnt am Morgen, dass die Kanadier weder davon ausgehen sollten, dass die Zinssätze auf historischen Tiefs bleiben werden, noch eine Fortsetzung der jüngsten starken Anstiege der Eigenheimpreise erwarten sollten. Finanzministerin Chrystia Freeland sagte in einer Erklärung. Die Schritte kommen inmitten eines Anstiegs der Immobilienpreise, der unter politischen Entscheidungsträgern und Ökonomen Besorgnis aufkommen lässt. Billige Hypotheken und neue Fernarbeitsbedingungen haben eine rasende Nachfrage nach geräumigeren Häusern ausgelöst, wobei Haussucher im ganzen Land die Preise in die Höhe treiben. Die Kanadier sind so alarmiert über die brandheißen Wohnungen, dass fast die Hälfte der Befragten in einer Umfrage der Nanos Research Group für Bloomberg News sagen, sie würden gerne sehen, dass die Bank of Canada die Kreditkosten erhöht, um die Nachfrage nach Immobilien zu drosseln und die Preise zu stabilisieren. Dennoch werden die am Donnerstag angekündigten Maßnahmen als inkrementelle Schritte angesehen und nicht als grundlegende Änderung der Politik , müssen Käufer von Eigenheimen nachweisen, dass sie sich einen Mindestzins von 5,25% leisten können. Der aktuelle Schwellenwert, basierend auf den veröffentlichten Zinssätzen der sechs größten Kreditgeber Kanadas, liegt bei 4,79 %. Ökonomen schätzen, dass die strengeren Qualifikationsbeschränkungen die Kaufkraft der Haushalte um etwa 5 % reduzieren würden. Die Änderungen werden wenig Einfluss auf die aktuelle Immobilienpreisdynamik haben, so Benjamin Tal, stellvertretender Chefökonom der Canadian Imperial Bank of Commerce kein Game Changer bei jeder Vorstellungskraft und es wurde mit Spannung erwartet “, sagte Tal telefonisch aus Toronto wachsende Anfälligkeiten im Zusammenhang mit überschuldeten Haushalten und spekulativen Wohnungsbauaktivitäten. Es kennzeichnete drei städtische Märkte – Toronto, Hamilton und Montreal – als exzessiven „Überschwang“, wobei die Landeshauptstadt Ottawa kurz davor stand, diese Schwelle zu überschreiten auf „deutlich“ mehr Schulden, wobei viele im Verhältnis zum Einkommen sehr hohe Hypotheken tragen. Borrowers and lenders need to understand that interest rates won’t always be at historic lows, and home buyers won’t be able to rely on rising values, he said.“It is important to understand that the recent rapid increases in home prices are not normal,” Macklem said. “Counting on ever higher house prices to build home equity that can be used to refinance mortgages in the future is a bad idea.”Outside of the warnings Thursday, it’s not clear how much the central bank can do to cool the market.Growing household vulnerabilities could give policy makers more reason to consider raising borrowing costs, for example, but higher rates would also inflate risks -- such as slow growth or a price correction. Macklem’s next interest-rate decision is due June 9 and the Bank of Canada has said it won’t consider raising its 0.25% benchmark rate until he economy is recovers fully from the Covid-19 pandemic.The Bank of Canada’s financial system review did find that Canada’s lenders could absorb a significant amount of losses in the case of another shock. The central bank said household debt and housing market vulnerabilities probably don’t pose a significant systemic threat to bank solvency, even though they could undermine future growth.“We have to look at the whole economy,” Macklem said at the press conference. “There are important parts of the economy that remain very weak, and the economy needs our support.”(Updates with context throughout.)More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

Investoren meiden Technologie, eilen zum Inflationsschutz - BofA

LONDON (Reuters) – Anleger haben Geld in den Inflationsschutz gepumpt und einige Tech-Aktien abgestoßen, wie die wöchentlichen Fondsflussdaten der BofA am Freitag zeigten, als die politischen Entscheidungsträger der US-Notenbank darauf hindeuteten, dass die Käufe von Staatsanleihen „irgendwann quotiert“ werden könnten. Goldfonds zogen 1,3 Milliarden US-Dollar an, sagte die BofA. Tech-Aktien reagieren besonders empfindlich auf steigende Zinserwartungen, da ihr Wert stark von zukünftigen Gewinnen abhängt, die bei steigenden Zinsen stärker abgezinst werden.

SEC billigt Nasdaq-Vorschlag, um eine IPO-Alternative zur Mittelbeschaffung zu ermöglichen

In einer Einreichung https://bit.ly/3vc3jHV vom 19. Mai sagte die SEC, dass die vorgeschlagene Regeländerung von Nasdaq mit den Regeln und Vorschriften der Aufsichtsbehörde im Einklang stehe und für Anleger als Alternative zu einem traditionellen Börsengang von Vorteil sein könnte . Der Schritt ist ein großer Durchbruch für den Börsenbetreiber, der auf eine Alternative für Unternehmen gedrängt hat, um Geld zu beschaffen. Reuters hatte im August https://www.reuters.com/article/us-nasdaq-direct-listing-exclusive-idUSKBN25L1BC berichtet, dass die Nasdaq bei der SEC eine Änderung ihrer Regeln beantragt hatte, um Unternehmen zu ermöglichen, die an der Börse über eine direkte Notierung zur Kapitalbeschaffung.

Gold Weekly Price Forecast – Gold Markets Break Down Trendline

Gold markets have rallied quite nicely during the trading week, breaking above the downtrend line that I have drawn on the chart and even approached the $1800 level.

CANADA FX DEBT-kanadischer Dollar nähert sich dem 6-Jahres-Hoch, da die Inflationssorgen nachlassen

* Kanadischer Dollar stärkt 0,2% gegenüber dem Greenback * Für die Woche ist der Loonie auf Kurs, um 0,6% zu gewinnen * Kanadische Einzelhandelsumsätze steigen im März um 3,6% * Preis für US-Öl steigt um 1,9% TORONTO, 21. Mai (Reuters) - The Canadian Der Dollar stieg am Freitag gegenüber seinem US-Gegenstück, als die Sorgen der Anleger über die US-Inflation nachließen und inländische Daten zeigten, dass die Einzelhandelsumsätze im März anstiegen, wobei sich der Loonie einem Sechsjahreshoch näherte, das Anfang der Woche notiert wurde. Die kanadischen Einzelhandelsumsätze stiegen im März gegenüber Februar um 3,6% und übertrafen die Schätzungen für einen Anstieg von 2,3%, wie Daten von Statistics Canada zeigten. Die weltweiten Aktienmärkte legten nach einer volatilen Woche leicht zu und übernahmen die Führung von einer stärkeren Wall Street, da die US-Geschäftsaktivitätsdaten die Inflationsängste dämpften.

Away From the Big Crypto Blaze, Another Market Tension Eases

(Bloomberg) -- A bear market in Bitcoin. A bull market in Bitcoin. Taper talk, or talk thereof. The biggest pop for meme stocks of the season. A lot just happened, and yet when the history of this week is written, it’s possible a much quieter development will be the lead.After intensifying earlier this month, inflation anxiety appears to be easing. Rates on 10-year breakevens dropped by the most on a weekly basis since September, capping any rise in Treasury yields. Meanwhile, a surge in raw materials continued to sputter, with the Bloomberg Commodity Spot Index sinking for a second straight week.That was enough to comfort investors in big tech. The Nasdaq 100 posted its first weekly gain in over a month, after being rattled by warnings that soaring prices would eat into future cash flows and shine a harsh light on expensive valuations. And while minutes from the Federal Reserve’s April meeting signaled an openness to discussing a scaling back of asset purchases, comments that it would “likely be some time” until the economy recovers to that point helped prevent any knee-jerk reactions.“Inflation is really only a problem for stocks if it’s going to bring the Fed off the sidelines,” said Brian Nick, chief investment strategist at Nuveen. “If you see interest rates falling, if you see inflation expectations receding, if you see the Fed continuing to come out with overall dovish minutes, it tends to be a pretty friendly environment for tech.”Whether or not the U.S. economy has seen peak growth, a series of weaker-than-expected reports have helped quell inflation fears. Last month’s housing starts were lower than anticipated, while the pace of mortgage applications slowed from the prior month. On Thursday, data from the Philadelphia Fed showed manufacturing activity in the region eased in May from a 48-year high the prior month.As a result, Citigroup Inc.’s economic surprise gauge -- which measures the magnitude to which reports either beat or miss forecasts -- briefly dropped into negative territory for the first time since June 2020 this week.The Nasdaq 100 held onto a 0.1% gain this week as inflation expectations ebbed, snapping a four-week losing streak. Tech eked out a gain as cryptocurrencies ricocheted, with Bitcoin dropping 12% on Friday alone after China reiterated its intent to to crack down on mining.Still, some warn that it’s too early to signal the all-clear on inflation risks. Anxiety around price pressures in the coming months should be a boon for defensive sectors and particularly favor financials, while eating into growth stocks with duration-sensitive cash flows, according to State Street Global Advisors.“Because there’s so much disagreement on how inflation may unfold, that disagreement in the market will inevitably lead to volatility,” said Olivia Engel, chief investment officer of SSGA’s active quantitative equity team. “If you look at the aggregate market, it’s hiding some of that market rotation -- that’s where you can see much bigger moves.”(Updates Bitcoin price in seventh paragraph.)More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

Wealth Fund That Quadrupled Profit Now Pivots With Bet on Europe

(Bloomberg) -- Sign up for the New Economy Daily newsletter, follow us @economics and subscribe to our podcast.One of Africa’s largest sovereign wealth funds rode the wave of U.S. technology stocks to a banner 2020. Now, it’s betting Europe will play catch-up.The Nigerian Sovereign Investment Authority, fresh off a 51% surge in assets that took the fund above $2 billion, is boosting its exposure to European stocks and will add some Japanese equities, Chief Executive Officer Uche Orji said in an interview. The Goldman Sachs Group Inc. alumnus sees opportunity as Europe begins to open up from Covid lockdowns.“Last year, Europe underperformed America big time” as investors moved funds to technology companies profiting from the shift to online services at the onset of the coronavirus pandemic, Orji said. As the global economy reopens, countries with broader industrial bases and services such as Europe “will become more interesting,” he said.The Euro Stoxx 50 equity benchmark has climbed almost 11% this year, buoyed by expectations of a rapid recovery as vaccinations against the coronavirus progress while fiscal and monetary policies across the region remain loose. It’s outperformed both the S&P 500 Index and MSCI All Countries World Index, which have risen 9.6% and 7.5% respectively in the year-to-date.Expanding FootprintThe NSIA has $2.1 billion of assets under management. About a third of that amount is held by its Future Generations Fund, which buys equities in developed and emerging markets. The authority had 25% of the FGF invested in stocks last year, with the “bulk” in the U.S., while European stocks accounted for less than 4%, Orji said.“We are just going to add more capital to expand our footprints in Europe and Japan, but Europe in particular is an area where we have not had a big presence,” he said.Orji, 51, has more than two decades of experience in international banking, with an MBA from Harvard Business School. Prior to his appointment as CEO of the NSIA in 2012, he’s had stints at Goldman Sachs Asset Management LP, JPMorgan Chase & Co. and UBS Securities.The NSIA reported a four-fold increase in profit last year to 160 billion naira ($390 million). Returns this year will likely trail 2020 as a rally in global equities eases up and as it invests in infrastructure projects that can take longer to generate income, Orji said.The authority plans to establish a $200 million fund that builds health-care facilities to treat diseases including cancer and orthopedics. Africa’s most populous country has for decades lacked adequate investment in health care, prompting citizens including President Muhammadu Buhari to seek treatment abroad.The NSIA plans to finance the health-care projects with co-investors, Orji said, without providing more details.More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

UPDATE 4-Apple App Store-Gewinne sehen 'unverhältnismäßig aus,' US-Richter sagt CEO Cook

Ein Bundesrichter hat am Freitag, Chief Executive von Apple Inc., Tim Cook darüber gegrillt, ob die Gewinne des iPhone-Herstellers aus dem App Store von Entwicklern wie dem "Fortnite"-Hersteller Epic Games gerechtfertigt sind und ob Apple einem echten Wettbewerbsdruck ausgesetzt ist, seine Wege zu ändern. Cook sagte mehr als zwei Stunden lang in Oakland, Kalifornien, als Schlusszeuge in Apples Verteidigung gegen die Anschuldigungen von Epic aus, dass die Kontrollen und Provisionen des iPhone-Herstellers im App Store ein Monopol geschaffen haben, das Apple illegal missbraucht.

Nvidia beschließt 4-zu-1-Aktiensplit, Aktien steigen

Die Aktie des Unternehmens, die zuletzt im vorbörslichen Handel bei über 600 USD lag, hat in diesem Jahr fast 12% zugelegt, nachdem sich ihr Wert im Jahr 2020 mehr als verdoppelt hatte. Aktiensplits können potenziell Privatanleger anziehen, die kleine Trades tätigen. Nvidia mit Sitz in Santa Clara, Kalifornien, sagte, dass die am 21. Juli eingetragenen Aktionäre nach Handelsschluss am 19. Juli eine Dividende von drei zusätzlichen Aktien erhalten würden, wobei die Aktie ab dem 20. Juli auf Split-bereinigter Basis gehandelt wird.

Hongkong beschränkt Krypto-Börsen auf professionelle Anleger

HONGKONG (Reuters) – Kryptowährungsbörsen, die in Hongkong tätig sind, müssen von der Marktaufsichtsbehörde der Stadt lizenziert werden und dürfen laut Regierungsvorschlägen, die am Freitag veröffentlicht wurden, nur professionellen Anlegern Dienstleistungen anbieten. Anlegerschutz und Geldwäscheprävention sind ein besonderes Anliegen. In Hongkong gibt es Dutzende von Kryptowährungsbörsen, darunter einige der größten der Welt.


Schau das Video: Jak pěstovat keříčková balkonová rajčata ze semen. Solanum lycopersicum (Januar 2022).