Traditionelle Rezepte

Vorspeise auf dem Tablett

Vorspeise auf dem Tablett

Gemüse, Wurst, Käse und Karotte auf der großen Reibe waschen, putzen und fein hacken.

Gebratene Champignons mit einer Prise Salz und dann fein gehackt. 5 Eier und etwas Mehl dazugeben und gut vermischen. Fetten Sie das Blech mit etwas Öl ein und legen Sie es mit Mehl aus und legen Sie dann die Zusammensetzung auf. Legen Sie die anderen 2 geschlagenen Eier über die Zusammensetzung und verteilen Sie sie auf der gesamten Oberfläche.

Backen, bis sie leicht gebräunt sind. Guten Appetit !!!


Wie präsentiert man ein Vorspeisen-Käse-Tablett?

ein Tablett Käse für ein Aperitif-Abendessen? Dies ist eine gesellige Idee für ein entspanntes Essen! Perfekt, wenn Sie gerne Ihre Freunde unterhalten und Zeit mit ihnen verbringen, anstatt komplizierte Rezepte mit Miton zu kochen. Wenn die Käseplatte so erfolgreich ist, dann weil sie praktisch ist und vor allem, weil sie richtig gierig ist!

lepetit hat einen guten Tipp vorbereitet, mit dem Sie bei Ihrem nächsten Treffen mit Freunden ein wunderschönes Käsetablett zusammenstellen können, das perfekt präsentiert und einfach aufzustellen ist. Im Tablett oder an Bord haben die Käse die Vorspeisenrippe!

Komponieren Sie die Käseschale

Sie wissen vielleicht bereits, dass Brie und Camera (einschließlich unseres berühmten Camembert Lepetit) zur gleichen Käsefamilie gehören, weiche Paste mit Blumenkruste. Tatsächlich werden alle Käsesorten in verschiedenen Familien vertrieben, je nach ihren Eigenschaften und ihrer Herstellungsweise. Blue, Brie, County, Goat Cheese & # 8230, um verschiedene Sorten nach Ihren Vorstellungen und Wünschen in Panik zu versetzen oder einen einzigartigen Käse zu wählen, der die meisten Ihrer Gäste anspricht.

Mehr Käse Ganz klassisch

Um das Tablett zu nennen, ist es ideal, auf eine Auswahl von 5 bis 7 Käsesorten verschiedener Sorten zu setzen, um Ihren Gästen mehr Geschmack und Textur zu verleihen.Das Rezept ist einfach: Kombinieren Sie einen Käse aus der Familie & # 8222blau & # 8221 mit ein Ziegenkäse, ein Vertreter von & # 8222 schwerer Paste & # 8221, ein Weichkäse und eine gewaschene oder geblümte Kruste, jeder kann die Wahl leicht treffen.

Thematische Platte

Spezielle Tablettregion, Weltkäseplatte, 100% Blauschimmelkäse, Ziegenkäse oder Camembert-Tribute, setzen die Thementabletts für mehr Originalität in Szene

Um auf das Wesentliche zu kommen, kann Ihr Thementablett aus einem einzigartigen Käse bestehen, der mit Serviertabletts genossen werden kann. Sie können auch Rezepte wie Käsekuchen und Kuchen anbieten & #8230

dass Ihr Tablett einen oder mehrere Käsesorten enthält, wählen Sie jeden Vertreter sorgfältig aus. Die einzige Regel ist die Bereitstellung von Qualitätskäse.

Stellen Sie das Käseblech ein

Die Käseplatte ist ein Genuss für die Sinne. Angefangen beim Geschmack, wie immer verbunden mit dem Sehen in der Gastronomie! Das Zusammenstellen eines schönen Käsetellers heilt auch das optische Erscheinungsbild, um Wasser von Ihren Freunden zu trinken. Es wird auch notwendig sein sicherzustellen, dass jeder leicht auf alle Käsesorten zugreifen kann, indem sie sie beabstandet. Um den Service zu erleichtern, sollten Sie den Käse in einzelne Stücke schneiden (Würfel, Teile oder Scheiben je nach Form und Textur der Produkte).

Holen Sie sich kostenlos Ihre Präsentationsideen für Tabletts: einen Holzteller oder ein Korbtablett für eine warme Seite, ein Glas- oder Steintablett, um es frischer zu halten & #8230 Fügen Sie frische Kräuter, Trockenfrüchte, Gewürze oder Nüsse hinzu, um alles zu animieren, ganz zu schweigen vorhandenes Besteck (Messer, Löffel etc.) in ausreichender Anzahl vorhanden!

Und Ihr Aperitif-Dinner begleiten?

Die Wahl einer guten Unterlage hilft Ihnen auch bei der Zusammenstellung der perfekten Käseplatte. Das Konzept des Abendessens ermöglicht es, viele & # 8222Röcke & # 8221 anzubieten, um diesen lukullischen Tisch zu vervollständigen und zu personalisieren.

Um diese leckeren Produkte herum gibt es natürlich Brot, eine unvermeidliche Beilage zu jedem Käse. Und hier haben Sie das freie Feld: Nüsse mit Nüssen, Feigen oder Samen begleiten Ihre Auswahl. Denken Sie an die Landhausschale, die nach wie vor der beste Verbündete der Käseplatten ist und mit allen Sorten harmoniert.

Milchprodukte sind natürlich das Herzstück Ihres Tellers, aber sie können von frischem Gemüse und saisonalen Früchten oder noch getrockneten Früchten oder sogar Marmelade, Eis und Chutneys begleitet werden. Diese kleinen & # 8222extra & # 8221 verleihen vielen Käsesorten eine einzigartige und zarte Note, die es jedem ermöglicht, seine eigenen Assoziationen zu kreieren.


Guguulf-Vorspeisen-Check

Das Guguuf-Vorspeisenkuchen-Rezept habe ich gemacht, als ich "Reste" im Kühlschrank hatte, also nur wenige Zutaten, die schnell verbraucht werden mussten, um nicht zu verderben. Da ich ungern Essen wegwerfe, dachte ich mir, es wäre der ideale Zeitpunkt, um aus den mir zur Verfügung stehenden Zutaten einen Vorspeisenkuchen zu backen. Ich hatte alles, was ich außer Pilzen brauchte, bin schnell in den Supermarkt gegangen und habe sie gekauft, weil ich unbedingt Pilze in die Komposition aufnehmen wollte. Was zu tun war, ich hatte im Moment auch eine kulinarische Modeerscheinung.

Wann ist der richtige Zeitpunkt, um einen solchen Kuchen zu backen?

Zu jeder Jahreszeit und Sie brauchen keinen besonderen Anlass. Ich bin überzeugt, dass Sie oft auch Gemüsehälften im Kühlschrank hatten, sogar Würstchen (die Sie verwenden), etwas Käse usw. Haben Sie nicht darüber nachgedacht, was Sie mit ihnen machen sollen, um sie in einem Rezept hervorzuheben? Nun, ein Vorspeisenkuchen ist die Antwort. Es ist einfach und schnell gemacht und das Ergebnis ist sehr lecker.

Sie können 2-3 Scheiben zu jeder Hauptmahlzeit des Tages essen oder sogar zu festlichen Mahlzeiten mit anderen Vorspeisen auf einen Teller legen. Ihren Gästen wird es bestimmt gefallen und werden Sie nach dem Rezept fragen. Bei der Arbeit habe ich auch ein paar Scheiben in das Essenspaket meines Bruders gelegt. Sie sehen, es faltet sich für jeden Anlass.

Diesmal habe ich es vorgezogen, die Komposition in eine Guguluf-Form zu bringen, um ihr eine andere, speziellere Präsentationsform zu geben, aber wenn Sie eine solche Form zu Hause nicht haben, können Sie eine normale Kuchenform, ein quadratisches Tablett verwenden. , a runder Kuchen oder sogar in Form von Muffins. Wichtig ist hier die Zusammensetzung und der Endgeschmack, der, wie ich verspreche, sehr gut ist.

Eine weitere Sache, die ich erwähnen möchte, ist, dass das Rezept nicht festgenagelt ist, Sie können die Zutaten nach Ihren Wünschen jonglieren, Sie können anderes Gemüse und andere Käsesorten hinzufügen. Es ist deine Entscheidung.

Jetzt machen wir uns an die Arbeit und sehen, wie man diesen Vorspeisenkuchen in Form eines Gugulufs mit Gemüse und Käse zubereitet!
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ZUTATEN
250gr. Mehl (ich habe ½ Vollkorn + ½ Weiß verwendet)
5 Eier
200ml. Milch
50ml. Olivenöl
150gr. Käse (auf einer großen Reibe gegeben)
230gr. Champignons (ich habe fertig geschnittene und konservierte Champignons verwendet)
60gr. schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten)
1 Kapiapfeffer (gewürfelt)
2-3 Frühlingszwiebeln (geschnitten)
1 Päckchen Backpulver
Salz & Amppiper (nach Geschmack)
* Gemüse kann je nach Vorlieben variieren


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VORBEREITUNG
Die 5 Eier verquirlen, zusammen mit dem Olivenöl, der Hälfte der Milch in eine große Schüssel geben und verrühren. Nach und nach das gesiebte Mehl dazugeben und vermischen. Unterwegs die restliche Milch nach und nach hinzufügen, während Sie das Mehl hinzufügen. So kontrollierte ich die Zusammensetzung, wenn mehr Flüssigkeit benötigt wurde, fügte ich unterwegs Milch hinzu, bis die gewünschte Zusammensetzung entstand, eine homogene Zusammensetzung.

Fügen Sie über dieser Zusammensetzung alle in der obigen Liste aufgeführten gehackten Gemüse hinzu und mischen Sie.

Den geriebenen Käse in die Schüssel geben und mit einem Spatel vermischen.

Bereiten Sie das Guguluf-Blech vor: Fetten Sie es mit etwas Olivenöl ein, dann belegen Sie es rundherum mit Weiß-/Vollkornmehl, Maismehl oder sogar Semmelbrösel. Schütteln Sie das Tablett leicht über der Spüle, um überschüssiges Mehl zu entfernen.

Die Zusammensetzung in die Pfanne geben, dann die Pfanne je nach Ofen für 45-50 Minuten bei 180 ° C in den vorgeheizten Ofen stellen. Nach dieser Zeit den Guguuf-förmigen Vorspeisenkuchen herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Ich wiederhole, lass es komplett abkühlen! Ich habe diesen Guguluf noch einmal gemacht, ich konnte es kaum erwarten, dass er abgekühlt ist und er ist irgendwie kaputt gegangen. Upssssyy!

Nach 1 Stunde, 1 1/2 Stunden nach dem Abkühlen, versuchen Sie geduldig, den Kuchen aus der Form zu nehmen, schneiden Sie dann ein paar Scheiben und servieren Sie ihn mit Vergnügen.

Wie habe ich es rausbekommen? Ich ging mit einem hölzernen Zahnstocher innen und außen um den Kuchen herum, drehte das Blech um, schüttelte es und klopfte auf den Boden des Blechs, dann schaffte ich es, den Kuchen herauszunehmen. Wenn es anfangs nicht herauskommt, bestehen Sie mit dem Zahnstocher etwas mehr auf den Wänden der Guguluf-Form. Mein Tablett ist nicht das hellste, ich glaube nicht, dass mir ein Keramiktablett so viel Arbeit gemacht hätte.

Ich hoffe, Sie probieren diesen Vorspeisen-Guguluf mit Gemüse und Käse! Es passt perfekt zu jeder Jahreszeit oder zu besonderen Anlässen, festlichen Mahlzeiten, Feiertagen.

Guten Appetit!

Sehr geehrte Damen und Herren,
Nicoleta!

Wenn Sie kein Guguluf-Blech haben, können Sie die Komposition in ein großes Kuchenblech (Kuchen), in ein quadratisches Blech (ca. 25 & # 21520 cm) oder in eine runde Kuchenform geben. Hier können Sie Backpapier legen und es wird einfacher, den Kuchen zu entfernen.


Vorspeise mit gebackenen Champignons, fertig in 10 Minuten - Sie benötigen 500g Champignons, 200g Käse, 2 Tomaten, Salz und Gewürze

1. Zuerst die Pilze waschen und reinigen. Mit Hilfe eines Messers entfernen wir ihre Beine. Die Champignons auf ein Backblech legen.

2. Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel, die wir in Pilze teilen.

3. Die Champignons im Ofen bei 180 Grad 10 Minuten backen. Nehmen Sie nach dieser Zeit das Blech aus dem Ofen und fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Tomaten und Gewürze hinzu. Weitere 15 Minuten backen. Genießen Sie sie mit Freude!

Pilze sind wichtige Quellen für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die Vitamin B1, Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pyridoxin (B6) und Folacin (Folsäure) enthalten.

Am bedeutendsten ist jedoch Selen, das nicht in allzu vielen Früchten oder Gemüse enthalten ist. Pilze sind auch reich an Antioxidantien. Mit einem Wassergehalt von über 80 % und reich an Ballaststoffen sorgt die Zugabe von Pilzen zu den täglichen Mahlzeiten für ein Sättigungsgefühl ohne erhöhte Kalorienaufnahme.

Eine Tasse Pilze liefert dem Körper 50 Kalorien, aus denen er die benötigte Energie gewinnen kann. Diese Qualität macht sie zu einem festen Bestandteil der Ernährung.

Pilze können in Salaten, in Gerichten gegessen werden, einige Arten gelten als Delikatesse. Je nach Art werden einige roh gegessen, andere gekocht.

Ballaststoffe aus Pilzen spielen eine besonders wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Verstopfung und der Regulierung des Verdauungssystems. Pilze enthalten Stärke, die, sobald sie sich im Verdauungssystem befindet, im Dickdarm in Nahrung für Bakterien umgewandelt wird und so zur Aufrechterhaltung eines gesunden Darms beiträgt. Eine Verbindung (Eritadenin) in Pilzen namens & # 8221 Shiitake & # 8221 hilft der Leber, Cholesterin zu verarbeiten.


Gebackene Vorspeisenpilze & #8211 Sie sind in nur 10 Minuten fertig und sind wirklich außergewöhnlich

1. Als Vorspeise die Champignons waschen und putzen. Mit Hilfe eines Messers entfernen wir ihre Beine. Die Champignons auf ein Backblech legen.

2. Wir schneiden den Käse in kleine Würfel, die wir in Pilzen verteilen.

3. Die Champignons im Ofen bei 180 Grad 10 Minuten backen. Nehmen Sie nach dieser Zeit das Blech aus dem Ofen und fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Tomaten und Gewürze hinzu. Weitere 15 Minuten backen.


Knackebrot / schwedische Vorspeisenkekse

Dieses sehr beliebte schwedische Rezept verwendet hauptsächlich Samen, was mich dazu bringt, dass es sich um sehr nahrhafte Kekse handelt. Ideal zum Frühstück oder als Vorspeise zu einem festlichen Essen, kombiniert mit Tomaten, Hüttenkäse, nur mit gemahlenem Pfeffer bestreut oder kombiniert mit Lachs und Frischkäse + Gemüse. Das nächste Mal möchten Sie die doppelte Menge kochen, wenn Ihre Familie mehr Mitglieder hat. Die Vorbereitung dauert nicht lange. In 10-15 Minuten haben Sie sie bereits zum Backen im Ofen, also speichern Sie den Link, wenn Sie Gäste haben, viel vorzubereiten und Sie möchten Zeit sparen.

Nochmals möchte ich Oana und Diana, den Mädchen, die den Savori Urbane-Blog betreiben, zu der hervorragenden Idee gratulieren, die sie hatten, ein Projekt zu initiieren, das sie nannten The Food Connection & # 8211 Eine kulinarische Reise um die Welt an dem 24 Blogger und 24 internationale Köche beteiligt sind. Mindestens einmal im Monat bereiten wir jeden Zahn nach einem bestimmten Rezept für eine bestimmte Küche zu. Jeder am Projekt teilnehmende Blog hat die Aufgabe, lebenslang Gastgeber einer der Sammlungen zu sein :). Die zentralisierten Daten mit den Namen der Küchen und der Gastgeber-Blogs finden Sie auf der Seite INTERNATIONALE REZEPTE - THE FOOD CONNECTION / Blog SAVORI URBANE.

Diesen Monat erspart Ihnen das schöne Teo die Mühe, nach weiteren skandinavischen Rezepten zu suchen. Besuchen Sie die Seite NORDICA KITCHEN-THE FOOD CONNECTION, wenn Sie eines Tages Lust haben, die Speisekarte des Hauses zu ändern. Es lohnt sich, die Sammlungen regelmäßig zu durchsuchen, da sie bis zum 15. eines jeden Monats reicher werden, wenn eine neue Seite mit einer weiteren Überraschungsküche auf einem anderen Blog gemäß Oanas / Savori Urbane-Randomizer-Plan geöffnet wird.
Ich führe Sie auch zu der wunderbaren Sammlung deutscher Rezepte - The Food Connection im Blog unserer schönen Andie, wir haben die Links dazu eingetragen, in dem Rezept, an dem wir teilgenommen haben: ein leckerer Käsekuchen mit zwei Cremes, genannt Eierschecke.

ZUTATEN
110 g Vollkornmehl
110 g Haferflocken, Vollkorn ohne Zucker
40 Sonnenblumenkerne
40 g Sesamkörner
40 g Leinsamen
40 g Kürbiskerne
350 ml Wasser
1 Esslöffel Olivenöl

VORBEREITUNG
Backpapier in einem sehr großen Blech verteilen (30 cm sind etwas klein, sie werden zu dick)
Backofen auf 130 °C vorheizen.
1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
2. Wasser und Öl hinzufügen. Homogenisieren Es hat die Konsistenz eines dicken Brei. Während es bleibt, quellen die Flocken und verdicken sich.
3. In ein Blech auf Papier gießen, verteilen und mit einem Spatel wie bei einem Kuchenhobel in einer möglichst dünnen Schicht, wie ein dünner Keks, glätten.
4. 15 Minuten backen, Blech herausnehmen, mit einem Vierkantmesser einschneiden und für mindestens weitere 60 Minuten in den Ofen schieben, bis sie trocken sind, aber nicht zu hart.
Lebe es!


Gebackene Tomaten-Vorspeise mit italienischem Geschmack & # 8211 wird mit allen Vorspeisen auf dem festlichen Tisch konkurrieren!

Heute präsentieren wir Ihnen, lieber Liebhaber köstlicher Gerichte, ein interessantes Rezept für Tomaten mit gebackenem Käse. Die Vorspeise wird ganz einfach und in Rekordzeit zubereitet. Eine hervorragende Kombination aus Tomaten, knackiger Füllung und aromatischen italienischen Kräutern sorgt für Ihren Erfolg! Sie können sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen mit Ihrer lieben Familie problemlos serviert werden. Es ist ein perfekter Genuss für Tage, an denen Sie nicht genug Zeit zum Kochen haben.

ZUTATEN

& # 8211 700 g Tomaten (harte Sorten)

& # 8211 40 g Gorgonzola-Käse oder Käse

& # 8211 4 EL Olivenöl

& # 8211 1 Teelöffel aromatischer italienischer Kräutermix

ART DER ZUBEREITUNG

1. Waschen Sie die Tomaten. Jede Tomate in zwei gleiche Hälften schneiden. Entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Teelöffel und schneiden Sie den Rücken vorsichtig ein.

2. Ordnen Sie die in Scheiben geschnittenen Tomaten mit der Schnittseite nach unten auf einem Papiertuch an. Dadurch wird überschüssiger Saft abgelassen.

3. Bereiten Sie das Tomatendressing vor: Schälen Sie den Knoblauch und zerdrücken Sie ihn. Den zerdrückten Knoblauch in eine kleine Schüssel geben, das Olivenöl einfüllen, mit italienischen Kräutern bestreuen und mit Salz würzen. Aufsehen.

4. Die Tomaten in eine Schüssel geben und das Dressing einfüllen. Vorsichtig und vorsichtig mischen. Lassen Sie die Tomaten einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen.

5. Bereiten Sie die Tomatenfüllung vor: Geben Sie den Käse (30-40 g) durch eine kleine Reibe.

6. Geben Sie das Brot in die Schüssel eines Mixers und hacken Sie es, bis Sie Semmelbrösel erhalten. Den Käse mit den Semmelbröseln mischen.

7. Backblech mit Frischhaltefolie auslegen. Ordnen Sie die Tomaten auf dem Tablett an. Das restliche Dressing in der Schüssel auf den Tomaten verteilen.

8. Füllen Sie die Tomaten mit der Füllung (nicht dicht, nur je 1 Teelöffel). Die gefüllten Tomaten mit dem restlichen Dressing bestreuen.

9. Das Blech 10 Minuten bei 220 °C in den vorgeheizten Backofen stellen. Die Backzeit hängt von jedem Ofen ab.

10. Grünes waschen und fein hacken. Das Grün auf den gefüllten reifen Tomaten verteilen. Lassen Sie sie abkühlen.

11. Die Delikatesse auf einem Teller anrichten. Servieren Sie mit großer Freude mit Ihren Lieben.


Vorspeise mit Pilzen - 94 Rezepte - Petitchef

Ich habe die Komposition umgedreht und mit einem Spatel leicht nivelliert. Ich habe das Blech sofort gut in den Ofen geschoben, Vorspeisenpilze auf C mit Belüftung und ich habe die Oberseite 20 Minuten lang gebacken. Wir öffnen die Backofentür in den ersten 15 Minuten nicht! Wenn der Ofen nicht gleichmäßig backt, können Sie das Blech nach 15 Minuten umdrehen.

Das Rollenblatt ist schön gewachsen und gebräunt. Es riecht außergewöhnlich gut in der Küche, als würde ich hier Eclairs und Choux a la Creme Rezept backen.

Ein köstliches Vorspeisenbrötchen, das von allen Gästen bevorzugt wird, finden Sie nicht? Versuchen Sie es auch! - SavurosTV

Ich habe sofort das Blech vom Blech gezogen, mit Vorspeisenpilzen mit Backpapier. Ich lasse es einige Minuten abkühlen. Dann fing ich an, Vorspeisenpilze an der langen Seite zu rollen und sie mit Papier zu umwickeln. Es war einmal, als es kein Backpapier gab, wurde das Brötchen in einem mit Butter gefetteten und mit Vorspeisenpilzen ausgelegten Blech gebacken, auf einem sauberen Küchentuch heiß gerollt und darin eingerollt.

Ich schob die gerollte Oberseite auf ein Küchengestell und ließ sie stehen, bis die Vorspeisenpilze abgekühlt waren.


Die leckerste Vorspeise "Gingășie". Es wird auf dem festlichen Tisch großartig aussehen!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für eine köstliche Karotten-Vorspeise. Wer die Gäste mit einer leckeren Vorspeise überraschen möchte, aber nicht genug Zeit hat, dem kommt das Rezept für cremige Karottenröllchen zu Hilfe. Dieses leckere und gut aussehende Brötchen ist perfekt für den Festtagstisch, es ist fein, duftend, mit einem hohen Gehalt an Vitamin A. Für alle Liebhaber dieses wunderbaren Gemüses bieten wir auch ein leckeres Dessertrezept auf Karottenbasis an. Genießen Sie Ihre Lieben mit köstlichen und gesunden Köstlichkeiten.

Zutaten

Zubereitungsart

1. Waschen und schälen Sie die Karotte. Gib es durch die große Reibe.

2. Eine heiße Pfanne mit Butter und etwas Pflanzenöl einfetten.

3. Hacken Sie die Karotte für 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze.

4. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Aufsehen. Nehmen Sie die Karotte vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.

5. Trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb.

6. Das Eiweiß 15 Minuten kühl stellen und dann verquirlen.

7. Mischen Sie die Karotte mit dem Eigelb. Fügen Sie die in dem Eiweißschaum erhaltene Mischung hinzu. Vorsichtig mischen, ohne zu viel Aufwand zu betreiben.

8. Legen Sie eine Silikonplatte auf das Backblech und gießen Sie die resultierende Mischung darauf. Gleichen Sie mit einem Löffel oder Spachtel aus. Wenn Sie keine Silikonplatte haben, legen Sie das Blech mit Backpapier aus und fetten Sie es dann mit etwas Pflanzenöl ein.

9. Legen Sie das Blech für 10-15 Minuten bei 180 ° C in den vorgeheizten Ofen.

10. Würzen Sie den Käse mit etwas Salz (Sie können sowohl Ricotta-Käse als auch Mascarpone-Käse verwenden). Gehackten Dill und zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Auf Wunsch können Sie auch granulierten Knoblauch verwenden. Es wird weniger scharf sein als frischer Knoblauch.

11. Das Blech aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

12. Fetten Sie die Käsefüllung auf der Karotten-Arbeitsplatte ein und rollen Sie sie ein.

13. Wickeln Sie die erhaltene Rolle in Frischhaltefolie und kühlen Sie sie.

14. Wenn Sie möchten, können Sie den Dill durch Basilikum ersetzen und die Rolle mit dünnen Tomatenscheiben dekorieren.

15. Servieren Sie die geschnittene Rolle. Dekorieren Sie es nach Geschmack.

Sehen Sie sich die Vorbereitung im Video unten an.

Notiz: Wenn Sie frische Karotten haben und nicht wissen, was Sie daraus zubereiten sollen, präsentieren wir Ihnen ein leckeres Dessertrezept mit Karotten. Folgen Sie den Schritten, um es vorzubereiten:

1. Mit einem Schneebesen oder Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 1 Glas geriebene Karotte mit 1 Glas Zucker und 4 Eiern vermischen.

2. Fügen Sie 1 Esslöffel Backpulver, 1 Glas Mehl und etwas Zimt (oder Zitronen- oder Orangenschale) hinzu. Gut mischen. Holen Sie sich einen Teig mit einer hausgemachten cremeartigen Konsistenz.

3. Ein Backblech mit Papier auslegen und mit etwas Öl einfetten. Gießen Sie den Teig hinein und machen Sie ihn mit einem Spatel gleichmäßig. Die Oberseite im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 10-15 Minuten backen. Lassen Sie die Arbeitsplatte etwas abkühlen.

4. Sahne zubereiten: 1 Glas kalte Sahne mit 1 Glas Zucker mischen. 150 g Weichkäse, 1 Teelöffel Zitronen- oder Orangenschale zugeben und mischen.

5. Die Oberseite mit der erhaltenen Sahne einfetten und rollen.

6. Wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie oder Folie ein und kühlen Sie sie einige Stunden lang.

7. Servieren Sie die geschnittene Rolle. Nach Belieben mit Minzblättern dekorieren.


Kartoffel-Aperitif-Rolle

Robert. Was für ein Wunder hast du hier getan. Du lässt mich vergessen, dass ich geheilt bin. über den Kommentar, den ich geschrieben und gelöscht habe, um Ihnen zu sagen, dass ich Ihre Leser erschreckt habe, ich sagte, dass ich Süßigkeiten wirklich mag und ich möchte, dass Sie nur Süßigkeiten machen und die Person, die sagte, dass Sie zu viele Süßigkeiten machen, ihm nicht einmal geben ein Glas Marmelade :)) Ich dachte, es wäre Dia. Das war alles was ich da gesagt habe

Wenn es Kartoffeln sind, bin ich glücklich.
Du willst auch eine Scheibe.

Vielleicht mache ich dir heute Abend was mit Kartoffeln :) Zumal du gestern deinen Reis nicht gegessen hast :P
Sie, wenn es wunderbar ist und nicht rollt, dann hat es keinen Einfluss auf deine Ernährung

Ich habe diesen Kommentar aus Versehen gelöscht, unbeabsichtigt, aber es war nichts Hässliches geschrieben

:))) Ich habe nicht erwartet, dass du etwas Schlechtes geschrieben hast.

Was für eine schöne Vorspeise. Ich mag es, wie es gebräunt ist.

Medi, wissend, dass ich ihn fotografieren werde, habe ich sogar ein Jahr lang gesessen und die Rolle beobachtet, um sicherzustellen, dass sie genau so braun wird, wie sie sollte :)

Hmmmmmmmm zu konsequent für mich. Vielleicht ein anderes Mal und habe mehr Glück

Das sieht großartig aus. Ich mag es sehr, ich mag den Erfindungsreichtum der Männer in der Küche und die Tatsache, dass sie immer etwas Neues ausprobieren! Herzlichen Glückwunsch und ich werde das Rezept auf jeden Fall nach dem Fasten testen.

Danke, freut mich, dass es nach deinem Geschmack ist. Es tut mir nur leid, dass ich die Rolle nicht sofort fotografiert habe, als ich sie aus dem Ofen nahm, dann war sie immer noch nicht herausgekommen.

gebt mir einen Rat, zu dieser Rolle als Garnitur, die ich hinzufügen kann, als würde ich sie nicht allein auf dem Teller lassen :) carmen s

aaa. Ich habe vergessen zu sagen, dass ich es mit Hähnchenbrust machen möchte

Carmen, ich würde ein paar Gurken / in Essig geben und ich würde sie leicht loswerden :) Oder ein paar speziellere Gurken, wenn ich welche hätte. Zumal die Hähnchenbrust etwas fad und ungenau ist und das Kartoffelbrötchen sowieso ziemlich süß ist.

Diese Rolle habe ich gestern auch gemacht. aber es wurde nicht in der mitte gebacken. was kann die ursache sein? zu viel mehl gegeben zu haben habe ich wie gesagt einen ziemlich harten teig gemacht, der sich streichen lässt. -)

Es tut mir leid, das zu hören. Ich glaube nicht, dass es wegen des Mehls passiert ist, es ging schneller wegen der zu hohen Temperatur, bei der das Brötchen gebacken wurde. Öfen backen anders, und der Unterschied zwischen Gas und Elektro ist noch größer. Beim nächsten Mal sollte die Position im Ofen geändert und eventuell die Temperatur reduziert werden.

Das musst du nicht, das ist zumindest alles, was ich tun konnte. :)

Gestern Abend habe ich das Rezept gefunden und heute habe ich es gemacht, es ist nicht gut, es ist verrückt, gleichzeitig hat es eine Nachbarin mit mir gemacht, die Margarine zu der Kartoffel hinzugefügt hat (also hat sie Püree gemacht), in die sie Pfeffer hinzugefügt hat, aber ehrlich gesagt habe ich finde das Rezept das Original besser. Mein Mann meinte es ist super ok, also muss ich mich nur bedanken & quotBARBATE & quot :)

Gerne, Mariana! Gut, dass du inspirierter warst als der Nachbar und du mein Rezept gewählt hast, sonst würde ich heute keinen Dank bekommen :)

Ich mache dieses Rezept auch, aber leicht abgewandelt, weil ich die Rolle als Beilage neben dem Steak verwende und es mit Pilzen fülle, die ich vorher etwas koche

Sie haben Recht, es macht keinen Sinn, Kaizer zu verwenden, wenn Sie ihn als Beilage verwenden. Mit Pilzen sieht es einfach weniger schön aus als mit Kaizer.

Vielen Dank für das Rezept, Tizule! Bei der ersten Gelegenheit werde ich meine Auserwählte mit dieser Köstlichkeit überraschen! Ich werde dir sagen, wie er reagiert hat, okay?

Ok, ich hoffe, ich verdiene diesen Dank, auch nachdem du die Reaktion deiner Freundin gesehen hast :) Ich koche, Robert!

Sieht toll aus, wahrscheinlich werde ich es an Silvester probieren :D zu Weihnachten habe ich schon einige rumänische Gerichte zu machen und werde dein Kuchenrezept ausprobieren, ich hoffe mein Kuchen kommt zum ersten Mal raus und plus Die Emotionen zu mir wurden von meiner Schwiegermutter (französische Schwiegermutter, englischer Schwiegervater) beeindruckt. Herzlichen Glückwunsch zum Blog, ich suche hier immer nach leckeren Rezepten.
Samantha Marie

Wow, hast du schon dein Urlaubsmenü gemacht? Das gibt Organisation! Klingt typisch deutsch, sind Ihre Vorfahren nicht Sachsen? :) Okay, denke an deine Schwiegereltern, du und dein Mann sollten in Spanien leben, um alles noch komplizierter zu machen :))
Ich weiß nicht, ob ich im Rezept geschrieben habe, aber ich habe den Kuchen auch zum ersten Mal gemacht, aber zum Glück hätte ich niemanden beeindrucken sollen, also hatte ich keine Emotionen :) Es ist, als wäre es zu früh, um dir Glück zu wünschen jetzt. vergiss nicht, mir zu sagen, wie groß der Erfolg des Weihnachtsessens war)

Hmmm, ich habe nicht viele Verwandte in Rumänien und die, die ich habe, sind aus Bukarest und Buftea, aber meine Mutter und ich werden oft gefragt, ob wir Asiaten sind :)) was mich denken lässt :)), ich liebe Weihnachten und alles für die Feiertage habe ich letztes Jahr nur Beof-Salat gemacht und ich habe den gefüllten Kohl und das Steak mit Knoblauch vermisst, (Rezept, das ich auf dem Blog gesehen habe und ich kann es kaum erwarten, es in die Praxis umzusetzen, ich habe den gefüllten Kohl nicht gefunden Rezept als das in Beef Sheets, auch zum ersten Mal werde ich diese beiden Rezepte kochen) Ich lebe in England seit ich 21 bin, jetzt bin ich 22 :)))) aber weil wir nach Paris ziehen wird es so sein für mich einfacher finde ich rumänische Geschäfte und Produkte wie zu Hause, hier isst man mehr als die Amerikaner und wo ich wohne gibt es überhaupt keine rumänischen Geschäfte. :(
Samantha Marie

Ich erwarte also, dass du nach deinem Umzug nach Paris viel öfter kochst :) Bis dahin werde ich das Rezept für Samale in Kohlblättern auf dem Blog veröffentlichen - ich denke, das schaffe ich bis Weihnachten. Heutzutage hat man ziemlich schnell geheiratet, aber das ist wahrscheinlich der Brauch in Asien. :)))

Ja, was hat dieses Mädchen gesagt, dass sie seit ihrem 21. Lebensjahr in England lebt und jetzt 22 ist, hat sie ihr Leben in Rumänien nach 1 Jahr wirklich vergessen? Ich bin seit 15 Jahren außer Landes, aber ich fühle mich immer noch nicht so abgeschieden von dem Ort, an dem ich geboren wurde. Ich bin Maria.

Ich hatte ein Problem: Bei 640gr Kartoffeln und 200gr Mehl war der Teig von Hand fest verklebt. Ich glaube, ich habe 150-200gr Mehl gegeben und fast keine Verbesserung. Es ist normal? Ps. Ich habe den Teig so verteilt, ich habe alles gemacht, was er sagt und ich habe ihn einfach aus dem Ofen geholt, er sieht gut aus, schmeckt sicher gut, aber er ist zu "scharf". Ich warte jedoch auf einige Hinweise bezüglich der übermäßigen & Quotiposität & quot, mit der ich zu kämpfen habe. Danke!

Mircea, ich sehe, dass ich im Rezept nicht angegeben habe (und vielleicht sollte ich das jetzt hinzufügen), aber es ist normal, dass der Teig der Kartoffelrolle an der Hand klebt, wichtig ist, dass der Teig bindet und wir uns verteilen können es). Ich denke, dass zu viel Mehl viel vom Geschmack und der Konsistenz von Kartoffeln "erhalten" kann.
Das Rollblatt lässt sich relativ leicht handhaben, wenn wir unsere Hände und das Nudelholz sehr oft mit Mehl bestäuben.
Wenn das Brötchen nun definitiv abgekühlt ist, ist der Geschmack so gut, wie Sie es erwartet haben?

Ich entschuldige mich für die Verspätung, ich war fest entschlossen, meine Erfahrungen mit dem, was folgte, bis zum Ende zu posten, aber das Ergebnis war aus allen Blickwinkeln schwer "verdaulich" und ich vergaß: nachdem ich es aus dem Ofen genommen hatte, war der Teig drin wurde fast gar nicht gebacken, wahrscheinlich weil ich die Mehlmenge verdoppelt habe (oder noch mehr, da ich daran gewöhnt bin, dass der Teig wie Brot ist.). Um es gerade zu machen, schneide ich die Rolle in 3 cm lange Scheiben und schiebe sie in den Ofen in der Hoffnung, dass der Teig jetzt in dünnen Scheiben gebacken wird. Katastrophe: der Teig wurde zu einer Art Blatt :) sehr hart und nicht sehr elastisch. Ich gebe nicht auf, es ist aber schon persönlich geworden :), wenn ich entspanntere Zeiten habe, fange ich wieder mit diesem Rezept an. Jetzt ist mein Hauptziel, einen Kuchen für Weihnachten zu backen.

Du musst dich nicht entschuldigen, sonst muss ich es fast jedes Mal tun, wenn ich antworte :)


Video: ANYBODY HAS NEVER SEEN SUCH YET! SECRET, you will never throw away the plastic bottle! (Dezember 2021).