Traditionelle Rezepte

Käsebällchen

Käsebällchen

Ich lade Sie ein, sie zu probieren, sie sind natürlich großartig, wenn Sie Käse mögen! :)))

  • 500gr. Frischkäse (Blue Box Chair)
  • 60gr. Keks
  • 40gr. Parmesan
  • 2 Eier
  • ein Kurkuma-Pulver
  • ein Teelöffel Senf (ich hatte Beeren)
  • ein Natronmesser-Tipp
  • Mehl und Semmelbrösel in gleichen Mengen zum Rollen der Kugeln
  • Frittieröl

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Käsebällchen:

Der Käse wird mit Eiern, Paniermehl, geriebenem Parmesan, Senf, Kurkuma und Backpulver vermischt.

Semmelbrösel und Mehl in einen Teller geben.

Kugeln formen und in Mehl und Semmelbrösel wälzen.

Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Kugeln darin braten, dann auf einer saugfähigen Serviette herausnehmen und auf einen Teller legen.

Großer Appetit!



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