Traditionelle Rezepte

Linsensuppe

Linsensuppe

Die Zubereitung ist sehr einfach, es wird gut gewaschen und in kaltem Wasser und Salz gekocht, es wird 20-25 Minuten gekocht (das rosa kocht schnell). Nach dem Kochen zerdrückten Knoblauch und etwas Milch dazugeben und verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Aufkochen und mit Meersalz abschmecken, scharfe Paprikaflocken, die ich hinzufüge (ich habe eine Mischung mit scharfen Paprika, Meersalz, Majoran, Oregano, die bestialisch ist, beim Auftragen mahlen).

Fügen Sie Estragon Vedre (oder andere aromatische Kräuter), grünes Basilikum hinzu und servieren Sie es heiß, es ist äußerst nahrhaft und gesund.