Traditionelle Rezepte

Dessert gefüllt mit Marmelade

Dessert gefüllt mit Marmelade

Das Mehl in die Knetschüssel geben und in der Mitte ein Nest bilden, in das du zerdrückte Hefe, Zucker, Salz, Vanille, Ei und etwas warme Milch gibst. Gut verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat, dabei das Mehl nach und nach einarbeiten gering. Fügen Sie nach und nach die warme Milch hinzu und fügen Sie das gesamte Mehl hinzu, fügen Sie dann die Butter und das Öl hinzu, kneten und schlagen Sie den Teig, um nicht klebrig und elastisch zu werden, geeignet für weich.

Decken Sie den Teig mit einem sauberen Handtuch ab und lassen Sie ihn in der Hitze, fern von kalter Zugluft, bis er zunimmt und sein Volumen verdoppelt.

Den Teig auf einem gut bemehlten Brett herausnehmen, noch etwas Mehl kneten, damit er mehr Volumen bekommt und fester wird, dann in vier gleiche Teile teilen und das erste Blatt bis zu 1 cm dick verteilen.

Marmelade / Marmelade mit dem Teelöffel von Ort zu Ort auftragen, das Blech mit einem anderen abdecken und die Donuts mit der speziellen Form schneiden, dabei darauf achten, dass der Marmelade / Marmeladenhaufen in der Mitte liegt.

Nehmen Sie jeden Donut und kleben Sie ihn herum, dann lassen Sie ihn auf dem Brett, um ein wenig mehr zu wachsen.

Da es schwierig war, zwei Blätter auszubreiten und sie dann zu überlappen, habe ich die anderen Donuts anders gemacht. Ich schneide Teigkreise mit einer speziellen Form aus, lege die Marmelade in die Mitte und bedecke sie dann mit anderen Teigkreisen. Ich klebte die Kreise herum und ließ sie dann wachsen.

Geben Sie das Öl bei mittlerer Hitze in die Pfanne und braten Sie die Donuts, wenn sie heiß sind. Reduzieren Sie die Intensität des Feuers etwas, damit die Donuts nicht anbrennen, sondern von beiden Seiten schön bräunen.

Wenn sie von beiden Seiten schön gebräunt sind, nehmen Sie sie mit einem Spatel und legen Sie sie in eine vorbereitete Schüssel. Mit Puderzucker bestreuen, in den zuvor ein Vanillesäckchen gemischt wurde.

Machen Sie dasselbe, bis alle Donuts gebraten sind.

Es ist vorzuziehen, heiß, pur oder mit einer Tasse Milch zu essen.


Donuts gefüllt mit Erdbeermarmelade

Sie sind wunderbar, sie sind flauschig, nur 2-3 das waren mehr & # 8222 Naravase & # 8221, aber der Rest war gut im Backen und wir hatten ein wunderbares Dessert.. und mit wenigen Zutaten. P

Zutaten :
& # 8211 200 ml warmes Wasser
& # 8211 ca. 500 g Mehl
& # 8211 Päckchen Trockenhefe (7 g)
-1/2 Teelöffel Salz
& # 8211 50 ml Öl
& # 8211 ein Glas hausgemachte Erdbeermarmelade (400 g) & # 8211 davon habe ich nur die Hälfte verbraucht

Zubereitungsart:
& # 8211 In einer Schüssel die Trockenhefe mit dem Mehl und Salz vermischen und dann das warme Wasser dazugeben und so lange kneten, bis sich der Teig aus der Schüssel löst.
& # 8211 dann nach und nach Öl auf die Hände geben und gut durchkneten, bis die 50 ml Öl eingearbeitet sind
& # 8211 Etwa eine Stunde gehen lassen & # 8211 an einem warmen Ort
& # 8211 Wenn der Teig fertig ist, beginnen Sie die Donuts wie folgt zu formen: Nehmen Sie ein Stück Teig und formen Sie eine Kugel daraus, die flachgedrückt wird und in deren Mitte ein Loch gemacht wird, das mit Marmelade und dann vorsichtig gefüllt wird gezogen von & # 8222die Ränder & # 8222 bewerten und vereinen, und schließlich mit Hilfe der Hände der Donut in Form einer Kugel geformt & # 8211 Ich habe auch Bilder zum besseren Verständnis angehängt & # 8211 auch wenn sie sind nicht ganz klar, dafür fiel es mir schwer den Teig in der Hand zu halten und gleichzeitig Fotos zu machen

& # 8211 die so entstandenen Donuts werden in einem heißen Ölbad frittiert/gebacken
Wenn sie fertig sind, auf einem Teller herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben

Das Rezept geht an die Challenge-Parade & # 8222Virtuelle Umarmungen & # 8221, die diesen Monat von Elena veranstaltet wird, und meine Umarmung geht an Mihaela & # 8211 eine wundervolle Dame, die wirklich tolle Teige macht. Wenn Sie mir nicht glauben, schauen Sie sich ihren Blog an und Sie werden überzeugt sein.


Schlagwort: Donuts

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Fastenkrapfen gefüllt mit Marmelade

Fastenkrapfen gefüllt mit Marmelade oder einfach, mit Zucker bestäubt. Sie sind so lecker, dass man gar nicht denkt, dass sie fasten. Sie können je nach Vorliebe auch mit Schokoladen- oder Haselnusscreme, Vanille oder Kaffee gefüllt werden.

Damit sie flauschig und mit einem Loch in der Mitte herauskommen, müssen wir darauf achten, dass das Öl gut erhitzt wird. Mein Rat ist, einen Test mit einem Donut zu machen. Wenn das Öl nicht heiß ist, bleibt der Donut dick und behält viel Öl. Es ist auch wichtig, geduldig zu sein und die Donuts auch nach dem Schneiden aufgehen zu lassen.

Ein paar Donuts sind jedoch definitiv hartnäckig und machen kein flauschiges Loch in der Mitte, aber das ist kein Problem. Sie sind sowieso super lecker.


Zubereitungsart

Im Topf des Mixers mit der Halterung für geknetet Mehl, Hefe, Zucker, Öl dazugeben und mit der Arbeit beginnen nach und nach Eier, Wasser und Gewürze hinzufügen und ca. 10 -12 Minuten kneten, bis ein schöner klebriger Teig entsteht. Den Teig in einen anderen Topf geben und mit etwas Mehl bestäuben und eine Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Wir legen es auf einen mit Mehl gegebenen Teller und teilen es in 25 Kugeln und runden sie ein wenig, legen sie mit Abstand voneinander auf das mit Papier ausgelegte Blech und decken sie etwa eine Stunde mit einem Handtuch ab, bis der Teig wieder aufgeht . Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und 15 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind. Wir nehmen sie heraus, lassen sie etwas abkühlen und spritzen mit einer Spritze die weiche Marmelade in den Donut und bestreuen sie mit Puderzucker.

Wer will, kann hier statt Marmelade Nutella oder eine Vanillecreme dazugeben und nach Belieben in geschmolzener Schokolade oder Bonbons einweichen. Normalerweise werden die Donuts in tiefem Öl gebraten, aber so gekocht sind sie gesünder und genauso lecker. Wir haben das Fest der Lichter und Donuts sind die begehrtesten. Guten Appetit.


Flauschige Donuts

Hier ist ein neues Rezept für unseren Wettbewerb von Akyanca: Stinky Donuts. Nimm HIER mit deinen Seelenrezepten teil! Zu gewinnen gibt es eine Brotmaschine oder einen Entsafter.

Zutaten

& # 8211 500 g Weißmehl
& # 8211 125 g Butter
& # 8211 200 ml süße Milch
& # 8211 1 Päckchen Hefe von Dr. Oetker
& # 8211 2 Eier
& # 8211 1 Fläschchen Vanilleessenz Dr.Oetker
& # 8211 100 g Zucker
& # 8211 1 Messerspitze Salz
& # 8211 1 Päckchen Vanillezucker zum Dekorieren
& # 8211 Öl zum Braten

Zubereitungsart

Das Mehl mit der Hefe mischen, dann ein Loch in das Mehl bohren und die warme Milch, Eier, Zucker, Butter, die bei Zimmertemperatur weich ist, und Vanilleessenz hinzufügen. Kneten Sie die Zusammensetzung, bis der Teig dick wird, und fügen Sie Salzpulver hinzu. Den Teig eine Stunde gehen lassen. Das Mehl auf den Arbeitstisch streuen und aus dem entstandenen Teig ein halbes cm dickes Blech streichen und die Donuts mit einem Glas schneiden. In eine Pfanne mit heißem Öl geben wir die Donuts und wenden sie auf beiden Seiten. Mit Zucker bestäuben und heiß servieren.
Guten Appetit!


Donuts gefüllt mit Marmelade

Sarmale de post re & # 539et & # 259. Fastensarmales sind köstlich und einfach zuzubereiten. Es gibt ein einfaches re9 #99m Geschenk, das Sie kennen müssen.

Gogo & # 537i gefüllt mit Marmelade oder süß & # 539 & # 259 re & # 539et & # 259. Hier ist ein einfaches Rezept für Donuts mit Marmelade oder Süßigkeiten. Sie sind lecker!

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Diätkrapfen gefüllt mit Raureni Erdbeermarmelade

In einer großen Schüssel das Mehl mit der Hefe mischen. Separat das Ei mit dem Zucker, warmer Milch und 50 Gramm Butter verquirlen.

In die Mitte der Mehl-Hefe-Mischung ein Loch formen und die Ei-Zucker-Milch-Butter-Mischung dazugeben und mit dem Kneten beginnen.

Wenn der Teig fast fertig ist, fügen Sie die anderen 50 Gramm Butter und etwas Salz hinzu. Weiterkneten, bis der Teig nicht mehr an den Händen klebt.

Die Zusammensetzung wird mit einem Küchentuch abgedeckt und etwa eine Stunde gehen gelassen.

Wenn es aufgegangen ist, wird es mit Mehl bestäubt auf dem Tisch verteilt. Den Teig ausrollen, bis ein nicht sehr dickes Blech entsteht. Mit einem Glas runde Formen ausschneiden.

Die entstandenen Donuts in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bevor Sie sie in den Ofen geben, müssen sie noch eine Stunde gären.

Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad C für ca. 15 Minuten stellen. Wenn sie fertig sind, füllen Sie sie mit Raureni Diet Erdbeermarmelade. Guten Appetit!


Video: Povšimněte si tohoto jedinečného receptu: plněný jablečný koláč. Úžasný dezert! Chutný TV (November 2021).