Traditionelle Rezepte

Die besten Paneer Bhurji-Rezepte

Die besten Paneer Bhurji-Rezepte

Paneer Bhurji Shopping-Tipps

Gewürze und getrocknete Kräuter haben ebenfalls eine Haltbarkeit und verlieren mit der Zeit an Wirksamkeit. Als Faustregel gilt: Wenn Ihre Gewürze älter als zwei Jahre sind, ist es an der Zeit, neue zu kaufen.

Paneer Bhurji Kochtipps

Das Rösten von ganzen Gewürzen vor der Verwendung intensiviert ihr Aroma und ihren Geschmack.


Paneer Bhurji Rezept (Soße & trocken)

Hier teile ich zwei Methoden zur Herstellung von Paneer Bhurji. Eine ist die traditionelle Version trockener Paneer Bhurji und die zweite ist Paneer Bhurji Soße im Restaurantstil. Beides schmeckt fantastisch. Es geht um Vorlieben und Vorlieben.

  1. Paneer Bhurji trocken: Dieser ist schnell und einfach zu machen. Wenn Sie nicht in der Stimmung sind, eine raffinierte Mahlzeit zu kochen, wählen Sie diese. Es ist in nur 20 Minuten fertig. Dieses traditionelle finden Sie in vielen dhaba und manchmal in Restaurants. Es wird normalerweise als Frühstück mit geröstetem Brot oder Pav serviert. Dies kann zum Hauptgericht werden, wenn es mit Roti oder Chapati serviert wird.
  2. Paneer Bhurji-Soße: Die meisten indischen Restaurants servieren die Saucenversion. Der geriebene Paneer wird in der würzigen Tomatensauce gegart. Es wird mit Naan und einer Seite von geschnittenen Zwiebeln mit Zitronenspalten serviert. Mein Lieblingsrestaurant Sonu da Dhaba (in Central Jersey) serviert die fantastische Paneer Bhurji Soße und ich habe versucht, sie nachzubauen. Und raten Sie mal, ich hatte einen riesigen Erfolg. Wir haben es zu Hause einfach geliebt.

Paneer Bhurji

paneer bhurji | trockener paneer bhurji | wie man Paneer Bhurji macht | mit 18 tollen Bildern.

paneer bhurji wird aus paneer, tomaten, zwiebeln, gewürzen und pav bhaji masala hergestellt, die zusammen auf einer antihaftbeschichteten tava gekocht werden.

Paneer Bhurji ist eine beliebte Zubereitung, die von Indern auf der ganzen Welt geliebt wird. Es ist ein einfaches, scharfes Gericht, das hervorragend zu Brot und Parathas schmeckt!

Im Süden wird trockener Paneer Bhurji manchmal als Füllung für Dosas verwendet, um Paneer Dosa herzustellen, ähnlich dem mit Aloo gefüllten Masala Dosa!

Der wichtigste Tipp für die Zubereitung fantastischer Paneer-Bhurji ist, frischen Hüttenkäse zu verwenden und den Bhurji erst kurz vor dem Servieren zuzubereiten, da er sonst etwas matschig wird. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Paneer zu Hause zu machen und unserem hausgemachten Paneer-Rezept zu folgen.

Wir lieben Paneer Bhurji, da es gesund ist. Paneer enthält hochwertiges Protein und Kalzium, das beim Abnehmen hilft. Da Paneer kohlenhydratarm und proteinreich ist, wird es langsam verdaut und ist daher gut für Diabetiker. Kalium in Paneer hilft, die Wirkung von hohem Natriumgehalt zu reduzieren, indem es den Blutdruck senkt.

Genießen Sie Paneer Bhurji mit indischem Brot wie Chapati oder Plain Paratha, begleitet von Gurken und Raita Ihrer Wahl.

Erfahren Sie, wie man Paneer-Bhurji macht | Dry Paneer Bhurji mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Fotos und Videos unten.


Wie man Paneer Bhurji . macht

6. Gießen Sie Öl in eine heiße Pfanne. Kreuzkümmel zugeben und knistern lassen.

7. Übertragen Sie fein gehackte Zwiebeln und braten Sie sie, bis sie rosa oder golden werden.

8. Dann Ingwer-Knoblauch-Paste hinzufügen und braten, bis der Rohgeruch verschwindet.

9. Fügen Sie fein gehackte Tomaten, Kurkuma und Salz hinzu. Braten, bis die Tomaten matschig und weich werden. Bei Bedarf können Sie abdecken und kochen.

10. Als nächstes fügen Sie Garam Masala, rotes Chilipulver und Kasuri Methi hinzu. Wenn Sie Amchur verwenden, fügen Sie es jetzt hinzu.

11. Alles gut mischen und weiterkochen, bis die Mischung gut riecht. Der rohe Geruch der Masala muss weg. Wenn Sie Paprika oder Erbsen verwenden, fügen Sie sie zu diesem Zeitpunkt hinzu und braten Sie sie weich.

12. Fügen Sie Zerbröckeltes Paneer hinzu. Gut mischen und verrühren. Kochen Sie nur 2 bis 3 Minuten, bis der rohe Geruch von Paneer vergeht. Nicht zu lange kochen.


Beste Rezepte

Paneer bhurji

Hallo zusammen, ich hoffe ihr hattet heute einen unglaublichen Tag. Heute zeige ich Ihnen, wie Sie ein unverwechselbares Gericht zubereiten, Paneer Bhurji. Eines meiner liebsten Essensrezepte. Diesmal werde ich es ein bisschen lecker machen. Das wird richtig lecker.

Paneer Bhurji ist eines der beliebtesten aktuellen Trendgerichte der Welt. Es ist einfach, es geht schnell, es schmeckt köstlich. Es wird jeden Tag von Millionen geschätzt. Paneer Bhurji ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind schön und sehen fantastisch aus.

Paneer Bhurji ist ein beliebtes und köstliches nordindisches Frühstücksrezept aus zerbröckeltem Paneer (indischem Hüttenkäse). Dieses Paneer Bhurji-Rezept ist Punjabi-Stil und wird bei mir zu Hause hergestellt. Paneer Bhurji – Rührei aus indischem Hüttenkäse mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen!

Um mit diesem Rezept zu beginnen, müssen wir einige Zutaten vorbereiten. Sie können Paneer Bhurji mit 9 Zutaten und 4 Schritten zubereiten. So können Sie das erreichen.

Die Zutaten für die Herstellung von Paneer Bhurji:
  1. Holen Sie sich 4 gehackte Zwiebeln
  2. Nimm 250 Gramm Paneer
  3. Bereiten Sie 2 gehackte Tomaten vor
  4. Bereiten Sie 2 gehackte grüne Chilis vor
  5. Nimm 2 EL Öl
  6. Bereiten Sie 1 EL Kurkuma-Pulver zu
  7. Holen Sie sich 1 EL rotes Chilipulver
  8. Salz schmecken
  9. 1 Prise Garam Masala . zubereiten

Paneer Bhurji Schnelles und einfaches Rezept. Paneer Bhurji oder Paneer Bhujia – ist ein schnelles, leckeres und eines der besten Paneer-Gerichte von Lassen Sie uns über dieses nordindische Rezept sprechen – Paneer Bhurji. Speziell gemischter indischer Hüttenkäse-Masala. Paneer Bhurji ist ein schnelles und einfaches Rezept aus zerbröckeltem Paneer, das in scharfer Tomatensauce gekocht wird.

Schritte, um Paneer Bhurji zu machen:
  1. Nehmen Sie eine Pfanne, erhitzen Sie Öl und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu, braten Sie sie bis sie braun sind, fügen Sie dann gehackte Tomaten und grüne Cilli hinzu, kochen Sie 3-4 Minuten.
  2. Alle Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
  3. Danach zerkleinerten Paneer hinzufügen und mischen.
  4. Paneer Bhurji ist bereit, mit Chapati und Naan zu kochen.

Paneer Bhurji schmeckt hervorragend zu Roti, Paratha oder sogar zu normalem Brot! Trockenes Paneer Bhurji-Rezept mit Schritt für Schritt Foto / Video. einfaches, einfaches, leckeres Paneer-Rezept ähnlich dem Ei-Bhurji Bhurji kann auch in ein Roti oder Chapathi gefüllt werden, um Brötchen oder Paneer Bhurji Frankie zuzubereiten. ich. paneer bhurji wird aus paneer, tomaten, zwiebeln, gewürzen und pav bhaji masala hergestellt, die zusammen auf einer antihaftbeschichteten tava gekocht werden. Paneer Bhurji ist eine beliebte Zubereitung, die von Indern auf der ganzen Welt geliebt wird. Geriebenes Paneer oder Rührei mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und einigen Gewürzen sautiert. So machen Sie zu Hause wohlschmeckendes nordindisches Essen Paneer bedeutet Hüttenkäse und Bhurji bedeutet Rührei. Also, wie der Name schon sagt Paneer Sie können für dieses Gericht hausgemachten oder mitgebrachten Paneer verwenden.

Das ist also der Abschluss dieses außergewöhnlichen Paneer-Bhurji-Rezepts. Vielen Dank fürs Lesen. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen können. Es wird noch mehr interessantes Essen in Hausrezepten geben. Denken Sie daran, diese Seite in Ihrem Browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teilen Sie sie mit Ihren Lieben, Kollegen und Freunden. Vielen Dank fürs Lesen. Kochen Sie weiter!


Paneer Bhurji-Rezept

Zutaten

Rotes Chilipulver/ Pfefferpulver – ½ TL

Garam Masala-Pulver – ½ TL

Dhaniya/ Koriandersamen Pulver – 1 TL

Ingwer, fein gehackt – 1 EL

Korianderblätter, fein gehackt – 2 EL

Methode

Anmerkungen
  • Wenn Sie gefrorene Erbsen hinzufügen möchten, kochen Sie sie in der Mikrowelle und fügen Sie sie am Ende von Schritt 2 hinzu. Für Karotten einfach nach der Zwiebel hinzufügen und mitbraten.
  • Sie können Zitronensaft weglassen und eine gehackte Tomate zusammen mit Paprika hinzufügen.
  • Ich habe dreifarbige Paprika verwendet.
  • Ingwer kannst du auch weglassen!

Servieren Sie es heiß mit Roti oder Naan oder anderen gefüllten Parathas ... Wickeln Sie es ein oder nehmen Sie es einfach als Beilage, Sie können es sogar als solches essen! Schmeckt super und ist verdammt einfach zu machen!


Dieser Paneer Bhurji

✓ ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung Protein hinzuzufügen (besonders wenn Sie Vegetarier sind)

✓ ist in weniger als 30 Minuten fertig

✓ ist wunderbar gewürzt und passt gut zu jedem Fladenbrot

Ich versuche immer, meinen Paneer Bhurji mit frischem hausgemachtem Paneer zuzubereiten.

Der Geschmack ist so viel besser. Dies soll nicht heißen, dass Sie Paneer Bhurji nicht mit im Laden gekauftem Paneer herstellen können, natürlich können Sie das.

Aber wenn möglich, versuchen Sie es mit frischem Paneer.

Sobald Sie den Paneer fertig haben, ist dieses Gericht in 15 Minuten fertig. Lieben wir nicht alle einfache Rezepte wie dieses?

Ich füge hier nicht jede Menge Gewürze hinzu, nur etwas Koriander, Kurkuma und Chilipulver.

Es gibt jedoch ein Gewürz, das ich gerne in meinem Paneer Bhurji verwende, und es ist das Pav Bhaji Masala.

Pav Bhaji Masala ist eine Gewürzmischung, die bei der Herstellung von Pav Bhaji verwendet wird. Hier können Sie Ihre Lieblingsmarke verwenden oder ein Rezept finden, um es zu Hause zuzubereiten.

Es wird nicht traditionell verwendet, aber ich liebe den Geschmack, den es dem Bhurji verleiht.

Wenn Sie es nicht haben, machen Sie sich keine Sorgen, Sie können Garam Masala an Ort und Stelle verwenden.

Meine Mutter hat manchmal auch grüne Erbsen dazugegeben. Sarvesh ist jedoch kein Fan von Erbsen in seinem Paneer Bhurji.

Daher vermeide ich es normalerweise. Aber meiner Meinung nach eine gute Ergänzung.


Paneer Bhurji Sauce Rezept | Streetstyle Paneer Ki Bhurji Soße

Paneer Bhurji Soße Rezept | Streetstyle Paneer Ki Bhurji Soße mit ausführlichem Foto- und Videorezept. im Grunde ein Rezept auf der Basis von Soße oder Currysauce zum beliebten Paneer Bhurji Rezept die normalerweise mit Pav / Brot oder Roti / Chapati serviert wird. Es wird häufig als vegetarische Alternative zur beliebten Eier-Bhurji-Soße oder der Anda-Burji-Soße bezeichnet, die typischerweise mit Butterpav oder Roti Chapati genossen wird.
Paneer Bhurji Sauce Rezept | Streetstyle Paneer Ki Bhurji Soße mit Schritt für Schritt Foto- und Videorezept. vielleicht einer der einfachsten Paneer-Rezept oder Curry auf Paneer-Basis, ohne dass viel Vorsicht beim Umgang mit dem Paneer erforderlich ist. Der Paneer wird zerkrümelt, bevor er der Sauce auf Tomaten- und Zwiebelbasis hinzugefügt wird, um Curry zu bilden. Als Straßenessen wird es häufig als Bhaji mit Pav serviert, ähnlich wie Pav Bhaji, kann aber auch mit Roti oder Chapati genossen werden.

Ich habe die trockene Version bereits geteilt Paneer trockenes Bhurji-Rezept, aber ich wollte dieses Rezept für Soße Paneer Bhurji im Straßenstil teilen. Ich habe immer die frühere Version zubereitet und sowohl ich als auch mein Mann waren immer begeistert. Aber nachdem ich diese Bhurji-Soße im Streetstyle probiert hatte, gab es nie mehr zurück. die Kombination von Butterpav oder Brot mit Paneer Bhurji Soße ist unser neues Lieblingscurry geworden. Ich erweitere dieses Rezept sogar, indem ich einige hinzufüge pav bhaji masala um mehr Chatpata und Streetstyle zu geben.

außerdem einige wichtige tipps und vorschläge für ein perfektes Paneer Bhurji Soße Rezept. Erstens empfehle ich dringend, frischen und feuchten Paneer oder sogar zu verwenden hausgemachte paneer für dieses Rezept. Sie können auch im Laden gekauftes Paneer verwenden, aber stellen Sie sicher, dass Sie feuchtes und frisches Paneer auswählen. zweitens habe ich die soße mit basischer zwiebel und tomatensoße zubereitet, aber man kann sie noch erweitern, indem sie cashewpaste oder sogar kochsahne hinzufügt, um sie cremiger zu machen. Schließlich können Sie die Soße mit geriebenem Cheddar-Käse oder sogar mit Mozzarella-Käse belegen.


Paneer Bhurji

Ein Brocken Paneer lag im Kühlschrank und schrie nach Gebrauch. Was man damit machen sollte, war einfach. Paneer Bhurji. Schnell zubereitet, was an heißen Sommertagen weniger Zeit in der Küche bedeutet. Das Schöne an diesem eiweißreichen Gericht mit Rührei ist seine Einfachheit. Geschmackvoll und befriedigend. Macht eine gute Seite mit Roti oder Brot.

1 grüne Chili, fein gehackt

Prise Garam Masala pwd

gehackter frischer Korainder zum Garnieren

1 Öl in einem Gefäß erhitzen, gehackte Zwiebeln und grüne Chilis dazugeben, anbraten, bis die Zwiebeln transparent werden. Kurkuma pwd, Kreuzkümmel pwd, Koriander pwd, rote Chili pwd und Kasuri-Methi hinzufügen und vermischen. Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und kochen Sie, bis sie weich werden, ca. 3-4 m.
2 Fügen Sie geriebenen Paneer hinzu und rühren Sie gut um, um zu kombinieren und für 2-3 Mt zu kochen. Fügen Sie die fettarme Milch hinzu und werfen Sie den Inhalt auf mittlerer Flamme und achten Sie darauf, dass der Paneer nicht am Gefäß klebt. Die Milch sollte verdampfen. Garam Masala pwd hinzufügen und vermischen.
3 Zum Schluss mit frischen Korianderblättern garnieren und heiß mit Rotis oder Brot servieren.


Paneer Bhurji, Rührei Paneer Rezept

"Das Leben ist großartig. Käse macht es besser.“ Paneer Bhurji – Indischer Rührkäse ist eine so clevere Idee, die aus Rührei gestohlen wurde. Es ist ein großartiges Frühstück, eine perfekte Begleitung und am einfachsten zusammenzustellen. Es gibt ein Sprichwort, “Alter ist etwas, das keine Rolle spielt, es sei denn, Sie sind ein Käse.” In der Tat!… aber mit einer Ausnahme und das ist Paneer. Indischer Paneer ist ein Frischkäse wie Ricotta. Es ist ganz einfach zu Hause zu machen. Aber heute verwende ich aus Gründen der Bequemlichkeit im Laden gekauftes Paneer. Indischer Paneer schmilzt nicht wie traditioneller Käse. Die Textur kann mit der von Halloumi-Käse verglichen werden.

Das Beste an diesem Paneer Bhurji Rezept ist, dass es mit den Grundzutaten in weniger als 20 Minuten zusammengestellt werden kann. Also, worauf wartest Du. Komm mit mir. Ich zeige dir, wie man einen großartigen Paneer Bhurji macht.

Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie darin etwas Öl, bis es heiß ist. Fügen Sie die Kreuzkümmel hinzu und lassen Sie es sprudeln. Sobald die Kreuzkümmelsamen aufplatzen, fügen Sie die fein gehackten Zwiebeln und die grünen Chilis hinzu. Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie mehr grüne Chilis hinzu und Sie können es fein schneiden und hinzufügen, wenn Sie Chilis essen möchten. 3-4 Minuten auf mittlerer Flamme kochen lassen, bis die Zwiebeln weich und zart sind.

Fügen Sie die fein gehackten Tomaten, die gehackte Paprika und das Salz hinzu. Weitere 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Tomaten leicht gar sind und die Paprika weich ist.

In der Zwischenzeit den Paneer zerkleinern. Sobald die Tomaten-Paprika-Mischung gekocht ist, fügen Sie den Paneer hinzu und braten Sie ihn an. Korianderblätter dazugeben und gut vermischen. Sofort vom Herd nehmen.


Schau das Video: Paneer Bhurji Opskrift. Cremet Paneer Bhurji. Hurtig Paneer Bhurji -opskrift af Viraj Naik (November 2021).