Traditionelle Rezepte

Nudelpudding mit Süßkäse

Nudelpudding mit Süßkäse

Ein schnelles und leckeres Dessert: D

  • 200 gr Nudeln
  • 300 gr süßer Hüttenkäse
  • 7 Esslöffel Zucker
  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 3 Esslöffel Sauerrahm

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Nudelpudding mit Süßkäse:

Die Nudeln mit etwas Salz aufkochen und etwa 10 Minuten ruhen lassen, dann gut abtropfen lassen.

Käse, Zucker + Puderzucker, Eier und Sauerrahm in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Ein Glasblech mit Butter einfetten, die Nudeln darauf legen und die erhaltene Zusammensetzung darüber geben.

Bei mittlerer Hitze backen, bis sie schön gebräunt sind.

Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!



Hallo!
Ich bin Roxana, eine Moldawierin aus dem Kreis Iași, die nach einer Namensänderung nach Roman gezogen ist. Ich bin 31 Jahre alt und die Mutter eines superenergetischen Zwerges, der begierig darauf ist, etwas zu entdecken.

Mit Justins Diversifizierung habe ich meine Liebe zu sauberem, einfachem und gesundem Essen wiederentdeckt. Ich verbringe gerne Zeit mit Justin und habe das Gefühl, dass ich immer noch ein kleines Kind mit ihm haben kann.

Ich mag Spaziergänge in der Natur, Gartenarbeit und ich liebe Pferde. Ich bin seit meiner Kindheit meine große Liebe.

Ich koche gerne, während ich Musik höre, das entspannt mich. Ich verschwende nicht gerne, auch wenn es um Essen geht. Ich improvisiere oft Rezepte mit dem, was ich zu Hause habe.

Hier finden Sie Rezepte aus unserer Küche, von denen ich hoffe, dass sie Sie inspirieren und auf dieser schönen Reise nützlich sind.


Low Carb Konjac Nudelpudding mit Hüttenkäse

Die Nudeln aus der Verpackung nehmen, mit kaltem Wasser gut abspülen und abtropfen lassen. Wenn Sie sich für Spaghetti oder Konjac-Nudeln entscheiden, empfehle ich Ihnen, die Nudeln mit einer Schere etwas zu kürzen, für eine homogenere Zusammensetzung des Puddings.

Eier mit Süßstoff, Sahne und Gewürzen verquirlen. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu, dann die abgetropften Nudeln. Gut mischen und die Zusammensetzung in eine mit Butter gefettete Form geben.

Im heißen Ofen bei ca. 170 Grad C formen, bis der Pudding fängt und die Oberfläche braun wird. Bei mir hat es eine Stunde gedauert, mit Alufolie abgedeckt.

Der Pudding wird heiß oder kalt geschnitten.

Optional: Sahne kann durch 1-2 Eier ersetzt werden. In diesem Fall ist die Zusammensetzung weniger flüssig und koaguliert beim Backen schneller.

GESAMT: 890 Gramm, 1321,8 Kalorien, 73,2 Protein, 105,1 Fett, 16,9 Kohlenhydrate, 0 Ballaststoffe
Quelle: http://calorii.oneden.com

Hinweis: Diese Berechnungen sind ungefähre Angaben. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten, empfehle ich Ihnen, Ihre eigenen Berechnungen durchzuführen, ausgehend von den verwendeten konkreten Produkten.


Nudelpudding mit gebackenem Süßkäse

Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit Hüttenkäse anfangen sollen, können Sie einen Nudelpudding mit süßem Käse, Rosinen und Zitrone probieren.
Bei uns im Haus ist Hüttenkäse auf der Wochenkarte vorhanden. Ich mache es oft mit Sauerrahm und Polenta oder verarbeite es zu einer Paste für Schulbrote, aber es findet sich auch in Papanasi oder Pfannkuchen mit gebackenem Käse.

Früher war dieser Nudelpudding etwas einfacher, aber wenn man Zitrone, Vanille und Rosinen hinzufügt, wird er unvergesslich.
Es passt genauso gut zu gesalzenem Käse, nur das süße Zeug muss herausgenommen werden.


1. In einem Topf die Nudeln mit Salz und einem Esslöffel Öl zum Kochen bringen.

2. Nachdem die Nudeln gekocht sind, nehmen Sie sie heraus, legen Sie sie in einen Strom von kaltem Wasser und lassen Sie sie dann abtropfen.

3. In einer großen Schüssel die geschlagenen Eier mit dem Zucker verquirlen. Dann Hüttenkäse, Vanilleessenz, Grieß dazugeben und verrühren, bis der Käse gut eingearbeitet ist.

4. Fügen Sie die Zusammensetzung über den Nudeln hinzu und mischen Sie sie.

5. In der Zwischenzeit können wir den Ofen auf 180 Grad vorheizen, ein 20X30 cm großes Blech mit Backpapier tapezieren und die Masse hineingießen.

6. 30-40 Minuten backen oder bis der Zahnstochertest bestanden ist.

7. Nachdem der Nudelpudding mit Käse hergestellt wurde, kann dieser herausgenommen und nach Belieben heiß oder kalt serviert werden. Wenn es kalt ist, lässt es sich leichter schneiden.


Gebackener Makkaroni-Pudding mit gesalzenem Käse

Oh, welche Kindheitserinnerungen habe ich jetzt, wenn ich dieses Rezept schreibe! In Siebenbürgen sind Käse-Makkaroni ein Grundnahrungsmittel, wenn Sie etwas schnelles und sehr leckeres zubereiten möchten. In ihrer salzigen oder süßen Variante (mit Rosinen, absolut muffig!) sind sie ein Hauptgericht oder ein omniubert Dessert. Ohne Stecker und andere Figuren ist es ein leckeres Essen, das von den Grummeln nicht abgelehnt würde. Wenn ich amerikanischer Herkunft wäre, würde ich dieses Gericht mit dem Begriff "Comfort Food" beschreiben, aber da ich reiner Rumäne bin, sage ich einfach: Tulai, Gott, tschüss! Wir, die Siebenbürger, haben sogar ein Ende mit dem gesalzenen Pudding, der offensichtlich etwas Speck enthält, denn sonst wären wir noch Siebenbürger?! Weißt du was das ist? Die Spitze der Gipfel? Wir legen auch noch eine Zuckerkur obendrauf, nein, wenn es eine Kalorienbombe ist, eine Bombe zu sein & # 8230. Die tödliche Kombination aus Kohlenhydraten (Makkaroni), Eiweiß (Käse und Eier) und Fett (Sahne und Käse) reicht nicht aus , wir brauchen noch Hilfe und mit Zucker. Gott, was war das für ein Genuss auf meinem Kopf und Bauch, als ich ein Kind war! Heute kann ich die salzige Version dieses Gerichts nicht mehr mit Zucker überziehen, aber die Erinnerungen bleiben angenehm. Mit 7 Jahren soll sich der Geschmack ändern, das kann ich nur bestätigen.

Ich präsentiere dir heute eine eigene Version, ich weiß nicht mehr wie meine Mutter sie gemacht hat (jetzt tut sie es nicht mehr, weil wir Filets, Salate und andere Diätsachen essen), aber der Geschmack ist fast ganz ähnlich & # 8230.


Wie mache ich Nudelpudding mit gebackenem Süßkäse

Heute schlage ich ein Rezept für die Tage vor, an denen Sie Lust auf etwas Süßes haben, aber nicht länger als 20 Minuten in der Küche bleiben. Der Ofen schaltet sich nicht ein, da Sie einfach nicht daneben sitzen, als ob Sie auf die Ergebnisse der wichtigsten Prüfung Ihres Lebens warten würden. Wir sprechen hier jedoch nur von einem lecker gebackenen süßen Puddingpudding!

Hier sind die Zutaten, die Sie brauchen:
& # 8211 eine Tüte Pasta, nach Belieben
& # 8211 400g Süßkäse
& # 8211 200ml Milch
& # 8211 200g alt
& # 8211 2 Eier
& # 8211 1 Zitrone oder ein Fläschchen Zitronenessenz Dr. Oetker
& # 8211 Vanilleessenz oder 2 Päckchen Vanillezucker
& # 8211 20g Butter für gefettetes Blech.

Kochen Sie die Nudeln wie bei jedem anderen Rezept und lassen Sie sie abtropfen. Die Eier separat schlagen, dann in eine größere Schüssel den süßen Käse, die geschlagenen Eier, den Zucker, die Milch und die Gewürze, bzw. Vanille und Zitrone, in die Formel geben, die Sie zu Hause haben.
Dann die gekochten Nudeln umdrehen und das Wasser abgießen und gut mischen, damit alle Nudeln von der Käsemischung profitieren.
Dann eine Pfanne mit Butter einfetten, die Zusammensetzung in die Pfanne geben und 30-40 Minuten in den Ofen stellen.
Das ist alles! Ich habe Sie nur gewarnt, es ist einfach.


Hallo!
Ich bin Roxana, eine Moldawierin aus dem Kreis Iași, die nach einer Namensänderung nach Roman gezogen ist. Ich bin 31 Jahre alt und die Mutter eines superenergetischen Zwerges, der begierig darauf ist, etwas zu entdecken.

Mit Justins Diversifizierung habe ich meine Liebe zu sauberem, einfachem und gesundem Essen wiederentdeckt. Ich verbringe gerne Zeit mit Justin und habe das Gefühl, dass ich immer noch ein kleines Kind mit ihm haben kann.

Ich mag Spaziergänge in der Natur, Gartenarbeit und ich liebe Pferde. Ich bin seit meiner Kindheit meine große Liebe.

Ich koche gerne, während ich Musik höre, das entspannt mich. Ich verschwende nicht gerne, auch wenn es um Essen geht. Ich improvisiere oft Rezepte mit dem, was ich zu Hause habe.

Hier finden Sie Rezepte aus unserer Küche, von denen ich hoffe, dass sie Sie inspirieren und auf dieser schönen Reise nützlich sind.


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