Traditionelle Rezepte

Kondensmilch

Kondensmilch

Ich habe ein Kondensmilch-Rezept ausprobiert, das ich von Felis, einem großen Talent in der Küche, übernommen habe. Danke Felis.

  • 75 ml heißes Wasser
  • 40 gr Zucker
  • 60 g Bienenhonig
  • 60 gr Butter
  • 130 g ungesüßtes Milchpulver
  • Vanille Essenz

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kondensmilch:

Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie dann Zucker, Honig, geschmolzene Butter und Vanilleessenz hinzu und mischen Sie alles, bis der Zucker schmilzt.

Dann das Milchpulver mischen und kontinuierlich mischen, bis alles gut vermischt ist.

Es kann maximal 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Es wird in verschiedenen Cremes für Kuchen und Torten verwendet.