Nusskuchen

ist ein sehr leckerer Kuchen und einfach zu machen ...

  • 3 Tassen Mehl
  • 1 1/2 Tasse Zucker
  • 2 Tassen Wasser
  • 1/4 Tasse Öl
  • 1/2 Tasse gemahlene Walnüsse
  • ein Backpulver
  • 3 Esslöffel Kakao
  • 1 Prise Salz

Für die Glasur:

  • 12 Esslöffel Zucker
  • 7 Esslöffel Wasser
  • 3 Esslöffel Kakao

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Walnusskuchen:

Machen Sie eine Komposition aus den obigen Zutaten.

in das mit Backpapier ausgelegte Blech gießen und in den vorgeheizten Backofen bei 180° für ca. 25 Minuten stellen (zur Sicherheit mit einem Zahnstocher testen).

Zucker, Wasser und Kakao in einem Topf mischen und bei schwacher Hitze erhitzen, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist.

Wenn der Kuchen fertig ist, machen wir mit dem Zahnstocher ein paar Löcher und gießen die Glasur ein.

abkühlen lassen und servieren.


Den Kuchen mit Walnüssen aufschneiden

Aus der Kategorie der alten Kuchenrezepte (leckere Rezepte verstehen) ist dieser Kuchen ideal für alle, die Kuchen mit vielen Nüssen lieben. Wie die meisten Kinderkuchen ist er einfach zuzubereiten und benötigt außer den grundlegenden Eiern, Mehl, Zucker und natürlich Walnüssen nicht viele Zutaten.

  • 4 Eier
  • 200g Puderzucker
  • 10 Esslöffel Wasser
  • 160g Mehl
  • 160g gemahlene Walnüsse
  • 1 Backpulver
  • 200g Butter 82% Fett
  • 140g altes Pulver
  • 200g gemahlene Walnüsse
  • 100ml Milch

Für den Anfang schreibe ich, dass ich selten Walnusskuchen mache, weil jemand es hasst, Nüsse zu brechen :(. Aber mit Beharrlichkeit und Versprechungen von Steakrezepten schaffe ich es, ihn zu überzeugen.

Wir mischen die Walnuss mit Mehl und Backpulver.

Das Eigelb mit dem Zucker gut vermischen und alle 4 Minuten einen Esslöffel Wasser hinzufügen. Steh nicht mit deiner Uhr um dich herum :)

In der Zwischenzeit den Backofen auf 170g C vorheizen.

Wir schlagen das Eiweiß.

In die Eigelbmasse nach und nach das geschlagene Eiweiß und die Mischung aus Mehl, Walnüssen und Backpulver hinzufügen. Mit einem Spatel leicht über den Kopf mischen.

Die Oberseite in einem mit Backpapier ausgelegten Blech 20-25 Minuten backen. Für mehr Sicherheit testen wir mit dem Zahnstocher.

Ich habe ein Tablett der Größe 30 & # 21535 verwendet. Lassen Sie die Arbeitsplatte abkühlen.

2. Bereiten Sie die Sahne vor, bis die Oberseite gebacken ist

Erhitze die Milch heiß und gib dann die gemahlenen Walnüsse hinein. Gut mischen und abkühlen lassen.

Die Butter mit dem Puderzucker gut verrühren und dann nach und nach die überbrühten Walnüsse hinzufügen.

Sie können auch ein paar Tropfen Rumessenz hinzufügen.

4. Die Sahne auf der Theke verteilen, den Kuchen kalt stellen und dann die Glasur vorbereiten, die Schokolade schmelzen und 2 EL Öl hinzufügen.

Wenn die Creme gut ausgehärtet ist, die Glasur leicht gießen. Sie können aufhören, sich selbst zu komplizieren und die Schokolade darüber reiben. Oder auch fein gehackte Walnüsse.

Wir schneiden den Kuchen mit einem Messer, das wir durch warmes Wasser geführt haben, in Scheiben.

Und in der Version mit geriebener Schokolade obendrauf:

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Rezeptzutaten Einfacher Kuchen mit Schokolade und Walnüssen

  • Für Rollenblätter
  • -12 Eier
  • -12 Esslöffel Zucker (300 g)
  • -12 Esslöffel Mehl (360 g)
  • -1 Salzpulver
  • Für die Sahne
  • -1 l Naturcreme
  • -600 g dunkle Schokolade
  • -50-100 g Zucker (optional, nur wenn du es süßer möchtest)
  • Rom
  • Zur Dekoration
  • -200 g gemahlene geröstete Walnüsse

Walnusskuchen - Rezepte

Haplea wünscht Ihnen ein frohes Osterfest und schlägt Ihnen einen anregenden Kuchen vor, um in der Nacht der Auferstehung widerstehen zu können.

Was du brauchst (Bild 1)

Für Felsen:
& # 8211 6 Eier
& # 8211 140 gr Zucker
& # 8211 1 1/2 Esslöffel Mehl
-1 Päckchen Backpulver
-140 gr gemahlene Walnuss

Für Sahne (Bild 10):
-200 gr Butter (bei Zimmertemperatur)
-2 Eigelb
-150 gr Puderzucker
& # 8211 10 gr. (körnig)

7 Esslöffel ness
& # 8211 100 gr fein gehackte Walnüsse

Glasur (Bild 18):
& # 8211 180 gr dunkle Schokolade
& # 8211 110 ml frisch

Arbeitsplan:
& # 8211 Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz (Bild 2). Das Eigelb wird mit dem Zucker vermischt (Bild 3) bis es zu einer Creme wird (Bild 4). Walnüsse mahlen, Mehl mit Backpulver mischen (Bild 5)
& # 8211 Das Eigelb mit dem Eiweiß mit einem Holzlöffel einarbeiten (Bild 6), dann die gemahlenen Walnüsse, dann das Mehl hinzufügen. Homogenisieren (Bild 7).
-Diese Komposition wird in ein mit Backblech ausgekleidetes Blech (Maße 35 & # 21520 cm) gelegt (Bild 8). Im heißen Ofen bei 170 Grad ca. 35 Minuten ruhen lassen und prüfen, ob der Zahnstochertest bestanden wurde.

Für die Zubereitung der Creme:
- Lösen Sie das Granulat (Bild 9) in 2 Esslöffeln heißem Wasser auf (Bild 10). Die Butter bei Zimmertemperatur mit den 2 Eigelben verrühren (Bild 10), dann den Puderzucker dazugeben, weiter mixen (Bild 12).
Gießen Sie die Ness (Bild 13), mischen Sie, bis Sie die Creme erhalten (Bild 14). Die fein gehackten Walnüsse dazugeben (Bild 15), mit einem Holzlöffel vermischen (Bild 16).
Fügen Sie die Sahne über die Theke hinzu (Bild 17).
Um die Glasur zuzubereiten, schmelzen Sie frisches Wasser und Schokolade auf dem Bad (Bild 19).
Den Kuchen mit Zuckerguss bedecken, dann einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
-Das Ergebnis ist ein köstliches.
& # 8211 Großer Appetit! (Bilder 20, 21)

Vorbereitungszeit: 70 Minuten (ohne Kühlzeit)
Preis: 32 Lei (kann variieren, je nachdem, wo Sie die Zutaten mitnehmen und die Inflation)


Walnuss-Vanille-Sahne-Torte

Und wenn Sie noch Walnüsse im Hof ​​haben :)) ist es nicht einmal ein teurer Kuchen.

Ein Kuchen, von dem man viel essen kann, ohne sich schwer zu fühlen, ohne das Gefühl zu haben, dass es genug ist :))

Top mit Walnuss & # 8211 Tablett 20/30 cm

  • 6 Eiweiß
  • 3 Eigelb
  • 150 g) Zucker
  • 150 g gemahlene Walnüsse
  • 2 Esslöffel Mehl
  • ein Teelöffel Backpulver
  • ein Päckchen Vanillezucker
  • ein Messerspitzensalz

Vanillecreme mit Mascarpone

  • 400 ml Milch
  • 4 Esslöffel Speisestärke (kein Ammoniak!)
  • 3 Eigelb
  • 7-8 Esslöffel Zucker
  • 100 g Butter
  • 250 g Mascarpone
  • ein halbes Fläschchen Vanilleessenz oder 2 Päckchen Vanillezucker
  • eine Messerspitze Salz

geröstete Walnüsse, gehackt, zum Bestreuen

Zubereitung Kuchen mit Walnüssen und Vanillecreme

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

Das Eiweiß mit etwas Salz mischen, bis es dick und fluffig ist.

Fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu und mischen Sie, bis er verdünnt ist und die Zusammensetzung fest ist.

3 Eigelb nacheinander hinzufügen und vermischen.

Mehl mit Walnüssen und Backpulver mischen und mit einem Spatel in die Eimasse einarbeiten.

Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und die Mischung einfüllen.

Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Oberseite bei 165-170 Grad auf Schritt 2 für 25-30 Minuten. Mach den Zahnstocher-Test.

Da ich anfangs vorhatte, die Arbeitsplatte nicht in 2 zu schneiden (ich wollte nur eine Schicht Arbeitsplatte und eine Schicht Creme) habe ich nicht die gesamte Komposition in das Tablett gelegt, aber sie ist trotzdem hoch geworden :)) Sie haben das Ganze gelegt Komposition wird die Arbeitsplatte hoch herauskommen, perfekt zum Schneiden in zwei Teile.

Zwei Minuten abkühlen lassen, die Wände des Blechs abziehen, aus der Pfanne nehmen und das Backpapier abziehen.

Die restlichen 3 Eigelb zusammen mit der Stärke und dem Zucker in eine Schüssel mit Doppelboden geben. Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu, mischen Sie sie mit einer Birne und achten Sie darauf, dass keine Klumpen entstehen. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und rühren Sie bei schwacher Hitze kontinuierlich um, bis die Mischung eindickt und wie ein Pudding wird. Schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie es eine Minute ruhen und fügen Sie dann die gewürfelte Butter und die Vanille hinzu. Vorsichtig rühren, bis es glatt ist.

Decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es abkühlen. Wenn Sie es nicht abdecken, bildet sich oben eine Pojghita, die austrocknet.

Wenn es vollständig kalt ist, geben Sie Mascarpone hinzu, stellen Sie dann den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit und mischen Sie nur, bis er glatt ist.

Es ist eine wunderbare Creme! Du willst es nicht mehr in den Kuchen stecken :))

Die kalte Oberseite in 2 gleich große Scheiben schneiden.

Die Hälfte der Sahne auf die erste Scheibe streichen, die zweite Scheibe auflegen, die restliche Sahne verteilen und mit gehackten, gehackten Walnüssen bestreuen.


Arbeitsplatte
4 Eier
4 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel Mehl
oder Fläschchen esenta rom
Creme:
500 g flüssige Sahne
200 g fein gehackte Walnüsse
2 Teelöffel ne
1 Fläschchen Esenta Rom
200 g Zucker
1 Päckchen Glasur

Eier trennen. Schlagen Sie das Eiweiß, fügen Sie dann das Eigelb nacheinander hinzu, fügen Sie dann einen Esslöffel Zucker hinzu und mischen Sie alles gut! Dann die Rumessenz und das Mehl nach und nach hinzufügen. Gut mischen, dann die Zusammensetzung in ein Blech auf Backpapier gießen und in den heißen Ofen stellen. Wenn es fertig ist, lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie dann die Oberseite horizontal ab.
Wir bereiten die Creme so zu. Schlagsahne schlagen, dann Zucker, Rumessenz, Ness und fein gehackte Walnüsse hinzufügen. Gut mischen.

Dann legen wir die Hälfte der Oberseite auf einen Teller, dann legen wir die Hälfte der Sahne und die Hälfte der Sahne und dekorieren wir mit dem Zuckerguss! Mit Freude servieren!


Walnuss-Vanille-Sahne-Torte

Und wenn Sie noch Walnüsse im Hof ​​haben :)) ist es nicht einmal ein teurer Kuchen.

Ein Kuchen, von dem man viel essen kann, ohne sich schwer zu fühlen, ohne das Gefühl zu haben, dass es genug ist :))

Top mit Walnuss & # 8211 Tablett 20/30 cm

  • 6 Eiweiß
  • 3 Eigelb
  • 150 g) Zucker
  • 150 g gemahlene Walnüsse
  • 2 Esslöffel Mehl
  • ein Teelöffel Backpulver
  • ein Päckchen Vanillezucker
  • ein Messerspitzensalz

Vanillecreme mit Mascarpone

  • 400 ml Milch
  • 4 Esslöffel Speisestärke (kein Ammoniak!)
  • 3 Eigelb
  • 7-8 Esslöffel Zucker
  • 100 g Butter
  • 250 g Mascarpone
  • ein halbes Fläschchen Vanilleessenz oder 2 Päckchen Vanillezucker
  • ein Messerspitzensalz

geröstete Walnüsse, gehackt, zum Bestreuen

Zubereitung Kuchen mit Walnüssen und Vanillecreme

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

Das Eiweiß mit etwas Salz mischen, bis es dick und fluffig ist.

Fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu und mischen Sie, bis er verdünnt ist und die Zusammensetzung fest ist.

3 Eigelb nacheinander hinzufügen und vermischen.

Mehl mit Walnüssen und Backpulver mischen und mit einem Spatel in die Eimasse einarbeiten.

Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und die Mischung einfüllen.

Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Oberseite bei 165-170 Grad auf Schritt 2 für 25-30 Minuten. Mach den Zahnstocher-Test.

Da ich anfangs vorhatte, die Arbeitsplatte nicht in 2 zu schneiden (ich wollte nur eine Schicht Arbeitsplatte und eine Schicht Creme) habe ich nicht die gesamte Komposition in das Tablett gelegt, aber sie ist trotzdem hoch geworden :)) Sie haben das Ganze gelegt Komposition wird die Arbeitsplatte hoch herauskommen, perfekt zum Schneiden in zwei Teile.

Zwei Minuten abkühlen lassen, die Wände des Blechs abziehen, aus der Pfanne nehmen und das Backpapier abziehen.

Die restlichen 3 Eigelb zusammen mit der Stärke und dem Zucker in eine Schüssel mit Doppelboden geben. Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu, mischen Sie sie mit einer Birne und achten Sie darauf, dass keine Klumpen entstehen. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und rühren Sie bei schwacher Hitze kontinuierlich um, bis die Mischung eindickt und wie ein Pudding wird. Den Herd ausschalten, eine Minute ruhen lassen, dann die gewürfelte Butter und die Vanille hinzufügen. Vorsichtig rühren, bis es glatt ist.

Decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es abkühlen. Wenn Sie es nicht abdecken, bildet sich oben eine Pojghita, die austrocknet.

Wenn es vollständig kalt ist, geben Sie Mascarpone hinzu, stellen Sie dann den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit und mischen Sie nur, bis er glatt ist.

Es ist eine wunderbare Creme! Du willst es nicht mehr in den Kuchen stecken :))

Die kalte Oberseite in 2 gleich große Scheiben schneiden.

Die Hälfte der Sahne über die erste Scheibe streichen, die zweite Scheibe auflegen, die restliche Sahne verteilen und mit gehackten, gehackten Walnüssen bestreuen.


Halbmondkuchen mit Walnüssen & #8211 altem Rezept

Halbmondkuchen mit Walnüssen - ein altes Rezept, wie es unsere Großmütter gemacht haben. Leider kann ich nicht damit prahlen, dass ich von einem meiner Großeltern gelernt habe, etwas zu backen, denn keine davon sind große Kekse, im Gegenteil, ich kann sagen, dass sie mit der süßen Küche wenig gemein haben. Wenn ich wirklich jemanden geerbt habe, dann kommt meine Liebe zu Kuchen sicher von meiner Mutter. Ich war immer fasziniert von ihrem roten Notizbuch mit Rezepten, ging durch Jahre und Jahre und kritzelte von mir, die mich für eine großartige Künstlerin hielt und alles zeichnete.

Ich weiß nicht einmal, wo ich diesen Halbmondkuchen mit Walnüssen zum ersten Mal gegessen habe, aber er hat mich auf der Stelle erobert. Es ist doch so einfach süß, banal, das gerade durch seine Einfachheit erobert und beeindruckt. Wer mindestens einmal gegessen hat, weiß, was ich meine. Wenn Sie dieses Rezept machen, versichere ich Ihnen, dass Sie es unzählige Male wiederholen werden.

Für andere Rezepte mit Kindheitsgeschmack, alte Rezepte aus dem Notizbuch meiner Mutter empfehle ich Vanillebrötchen oder Kuchen. Es gibt Rezepte, die ich jedes Mal gerne wiederhole, wenn ich keine Lust auf etwas Neues habe. Rezepte, die extrem einfach zu machen sind, aber für mich eine große Bedeutung haben.


Frischer Kuchen mit Walnüssen und Käse

Ich liebe Kuchen mit zartem Teig! Sie sind schnell gemacht und Sie müssen keine Erfahrung im Kochen haben, um sie zuzubereiten. Außerdem können sie mit allen möglichen Leckereien gefüllt werden, Früchte, Käse, Marmelade, Walnüsse und sind so würzig! Ich meine die Kuchen mit zwei zarten Blättern, meine Mutter hat sie mit Schmalz gemacht, weil sie so von ihrer Großmutter gelernt hat, wir wissen alle, dass Schmalz sehr gut knetet. Ich mache sie jetzt mit Butter, meistens wähle ich die mit 80% Fett, aber für diesen Kuchen habe ich Butter mit 65% Fett verwendet und es ist sehr gut geworden.

Für heute haben wir das Rezept für den zarten Kuchen mit Walnüssen und Käse vorbereitet. Am besten gefällt mir die Kombination aus Walnuss und süßem Käse, es ist unglaublich, meine Kinder haben es gegessen, als es fast warm war, weil sie es kaum erwarten konnten, es roch so gut in der Küche. :) Der Käse, den ich verwendet habe, war 25% Fett, ich empfehle Ihnen, fetteren Käse zu verwenden, aber wenn Sie nicht den schwächsten verwenden, bin ich überzeugt, dass er gut herauskommt, und weil sich der Käse mit Baiser und Grieß vermischt, fühlt er sich nicht an gut.

Ich habe auch die Zuckermenge reduziert, weil es mir im Originalrezept, das ich auf coolinarika.com gefunden habe (eigentlich gibt es mehrere Rezepte für denselben Kuchen gibt, es scheint sehr beliebt zu sein), ein bisschen wie Zucker vorkam. Also geh auf meine Hand und bereite diesen absolut leckeren Kuchen zu!

Ich möchte eine kleine Klarstellung machen, die Fotos sind nicht so außergewöhnlich, weil ich es ehrlich gesagt nicht richtig fotografieren konnte :)

Kuchen mit Walnüssen und Hüttenkäse

Zutaten für eine Kuchenform

(Tablett mit der Größe 25 & # 21535 cm)

  • 350g Weißmehl
  • 200g Butter mit einem Mindestfettanteil von 65%
  • 4 Eigelb
  • 60g alt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Esslöffel fermentierte Sauerrahm
  • 200g gemahlene Walnüsse
  • 50g alt
  • 2 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel rumfrei

Für die Süßkäsefüllung:

Wie bereiten wir den zarten Kuchen mit Walnüssen und Käse zu?

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Alle Zutaten für die Blätter in eine Schüssel geben (Butter in Stücke schneiden) und schnell einen leicht klebrigen Teig kneten.

Teilen Sie es in zwei Teile und breiten Sie zwei Blätter in der Größe eines Tabletts aus.

Sie können zwei Backbleche verwenden, damit der Teig nicht am Nudelholz klebt, Sie können ihn auf die gewünschte Größe verteilen.

Wir mischen die Walnuss mit dem Zucker und fügen die Milch und die Rumessenz hinzu. Gut mischen, bis eine leicht krümelige Paste entsteht.

Das Eiweiß verquirlen, den Zucker hinzufügen und mischen, bis es geschmolzen ist, dann den Grieß und den Käse hinzufügen und glatt rühren.

Wir legen ein Blech mit Backblech aus, legen das erste Teigblatt, dann Walnuss, drücken es leicht und verteilen es auf der gesamten Oberfläche, dann gießen wir die Mischung aus Käse und Eiweiß (es ist ziemlich dick, aber es ist kein Problem, es wird beim Backen abnehmen) und das letzte Blatt legen.

Den Teig mit einer Gabel einstechen und den Kuchen 30 Minuten im Ofen backen.

Den Teig mit einer Gabel einstechen und den Kuchen 30 Minuten im Ofen backen.

Herausnehmen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Es muss kalt sein, sonst kann man es nicht perfekt schneiden, weil die Blätter sehr zart sind.

Wir servieren den Kuchen! Es ist wunderbar gut :)

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PRAJITURA JERBO

Jerbo / Zserbo-Kuchen, auch bekannt als & # 8220Greta Garbo& # 8221 ist einer der leckeren Kuchen mit Blättern, Marmelade und Walnüssen, die Sie vom ersten Stück an erobern. Die Kombination aus Marmelade mit Walnuss- und Schokoladenglasur ist unwiderstehlich, also keine Angst, die Blätter vorzubereiten, es lohnt sich.

Es scheint, dass der Name dieser Torte vom Konditor Emil Gerbeaud (ausgesprochen Jerbo) gegeben wurde, nachdem er die Konditorei besucht hatte, in der er von der berühmten Schauspielerin Greta Garbo arbeitete. Aus diesem Grund kennen manche den Kuchen als Jerbo, andere als Greta Garbo. Das Café existiert noch heute in Budapest und ich würde wirklich gerne dorthin gehen, um den Geschmack des Kuchens zu Hause zu sehen.

Am Ende ist der Name dieser leckeren Torte mit Blättern gefüllt mit Marmelade und Walnüssen gar nicht so wichtig.

Ich habe diesen Kuchen ein paar Mal gegessen, als ich klein war. Die Mutter meiner Freundin hat es gemacht und es hat sehr gut geklappt. Ich hätte die ganze Platte alleine gegessen, aber als schüchternes Kind sagte ich, ich wäre mit 2 Würfeln zufrieden.

Ich hatte gehofft, dass meine Mutter mir eines Tages Jerbo-Kuchen (Greta Garbo) backen würde, aber das geschah erst, nachdem ich meine Schwiegermutter kennengelernt und das Rezept endlich herausgefunden hatte. Ich weiß immer noch nicht, warum meine Mutter unsere Nachbarin nicht gefragt hat, wie man Greta-Garbo-Kuchen macht.

Es ist sehr einfach zu tun. Ich freue mich sehr, dass ich das Rezept einer Torte mit Blechen teilen kann, die alle gleichzeitig gemacht werden. Wir müssen nicht separat backen. Das erste Blatt mit Marmelade einfetten und mit Walnüssen bestreuen, dann alles mit einem anderen Blatt bedecken und den Vorgang wiederholen. Wie gesagt, es ist gar nicht schwer. Das einzige, was am Ende separat gemacht werden muss, ist die Glasur.

Es besteht kein Risiko, dass der Jerbo-Kuchen nicht zuerst herauskommt, nicht einmal für einen Anfänger.

Meine Schwiegermutter erklärte mir, dass dieses Rezept einfacher ist als andere, und ich hatte nicht einmal die Neugier, es zu vergleichen, um zu sehen, ob sie Recht hatte, weil es sehr einfach zuzubereiten schien.

Vor der Revolution machte meine Schwiegermutter Kuchen mit Rama-Margarine für Kuchen und sehr selten mit Schmalz. Ich habe verstanden, dass er Margarine von denen hatte, die es irgendwie geschafft hatten, nach Ungarn zu kommen, oder von Freunden. Ich habe mich für fette Butter mit 80% Fett entschieden, weil sie gesünder ist und ich Butter in Kuchen liebe.

Ein weiteres Kuchenrezept meiner Schwiegermutter ist Katie. Es war der erste Kuchen, den ich bei ihr gegessen habe und er hat mir sehr gut gefallen. In den Anfangsjahren, als er wusste, dass ich nach Brasov fahren würde, wartete er mit diesem Kuchen auf mich. Ich habe auch ein Rezept von meiner Schwiegermutter Harlekin-Torte. Ein schöner Kuchen, der von Kindern, aber auch von Erwachsenen sehr geschätzt wird.

Stattdessen habe ich sie mit dem Kuchen beeindruckt Blätter mit Tomatensaft (Brühe). Es schien seltsam, dass ich Tomatensaft verwendet habe, aber ich sage Ihnen, dass es ihm so gut geschmeckt hat, dass er ihn mitgenommen hat.

Jetzt lasse ich dich herausfinden, welche Zutaten du benötigst und wie du sie zubereitest Jerbo-Kuchen.

ZUTAT:

(für einen Kuchen 22 * ​​32 cm)

2 Esslöffel Sauerrahm (ca. 80 g

1 Teelöffel Backpulver mit Zitronensaft abgeschreckt

1/2 Teelöffel Vanilleessenz

Für die Füllung:

Für die Glasur:

40 ml heißes & # 8211 heißes Wasser

Optional:150 g gemahlene Walnüsse

Um die Blätter zuzubereiten, alle Zutaten mischen, bis ein glatter und elastischer Teig entsteht.

Wir teilen es in 4 gleiche Teile, die wir in dünne Blätter von 22 * ​​32 cm verteilen.

Das erste Blatt in das mit Backpapier ausgelegte Blech legen. Mit 3 EL Pflaumenmarmelade einfetten, dann 60 g gemahlene Walnüsse bestreuen und einen Löffel Puderzucker möglichst gleichmäßig über die Walnüsse verteilen.

Mit einem Blatt abdecken, das wir mit Aprikosenmarmelade einfetten.

Wiederholen Sie den Vorgang mit Walnüssen, Zucker und einem weiteren Blatt, das mit Pflaumenmus und Walnüssen eingefettet wird. Wir stechen das letzte Blatt gleichmäßig mit einer Gabel ein.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen oder bis er den Zahnstochertest besteht.

Öl und Wasser zusammen erhitzen, bis es heiß wird, dann nach und nach den mit Kakao vermischten Zucker hinzufügen und glatt rühren. Wir müssen schnell arbeiten, damit es beim Verteilen nicht kalt ist, sondern gleichmäßig verteilt werden kann. Optional legen wir darüber gehackte Walnüsse.

Wenn Sie sehen möchten, wie wir den Karpatenkuchen mit Schokolade zubereitet haben, einen weiteren Kuchen mit Blättern, hinterlasse ich Ihnen unten ein Video und lade Sie ein, den Kanal zu abonnieren Youtube.


Video: Nusskuchen saftig schokoladig. Sonntags Klassiker. Sallys Welt (November 2021).