Traditionelle Rezepte

10 Dinge, die Sie über Cheddars Scratch Kitchen nicht wussten

10 Dinge, die Sie über Cheddars Scratch Kitchen nicht wussten

Diese Kette aus Texas macht die Dinge ein bisschen anders

10 Dinge, die Sie über Cheddars Scratch Kitchen nicht wussten

Die Hauptbeschwerde, die die meisten Gäste haben über Kettenrestaurants ist, dass nur sehr wenige, wenn überhaupt, den Ruf haben, ihre Gerichte von Grund auf neu zuzubereiten. Aber wie der Name schon vermuten lässt, Cheddar’s Scratch Kitchen ist stolz darauf, die Dinge ein wenig anders zu machen, und es gibt vieles, was Sie vielleicht nicht über dieses beliebte wissen in Texas ansässig Kette.

Der Name wurde von Schulkindern vorgeschlagen

Bei der Suche nach Namen für ihr neues Restaurantkonzept entschieden sich Rogers und Good, nach einem Gruppe von Schulkindern. Bei einer Handvoll Optionen war "Cheddar's" die überwältigende Stimme.

Die „Kratzküche“ wurde 2015 hinzugefügt

Die Kette begann als nur Cheddar’s, dann wurde sie einige Jahre später in Cheddar’s Casual Café umgewandelt. Im Jahr 2015 im Rahmen einer größeren Rebranding-Anstrengung Um den Frischeaspekt der Speisekarte zu unterstreichen, wurde der Name offiziell in Cheddar's Scratch Kitchen geändert.

Es hat seinen gerechten Anteil an Auszeichnungen gewonnen

In 2012, Zagat verlieh Cheddar's vier Auszeichnungen: die beste Full-Service-Restaurantkette, die beste amerikanische Küche insgesamt, das am besten bewertete Essen sowie die am besten bewertete Einrichtung und Ausstattung. Es hat auch höchste Auszeichnungen von Consumer Reports und Nation's Restaurant News erhalten.

Seine Küchen haben doppelt so viele Köche wie die meisten anderen Ketten

Im Gegensatz zu vielen Ketten, die normalerweise Speisen auf Bestellung aufwärmen, jede Cheddar-Küche hat eine Flotte von Köchen, die tatsächlich Essen hacken, zubereiten und kochen.

Der ungesündeste Menüpunkt sind die Cheese Fries

Nur ein Artikel auf der gesamten Speisekarte von Cheddar enthält mehr als 2.000 Kalorien: die normale Größe Käse Pommes, die 2.104 Kalorien, 140 Gramm Fett, 47 Gramm gesättigtes Fett, 117 Milligramm Cholesterin und 4.320 Milligramm Natrium enthalten.

Die Küchen sind riesig

Die durchschnittliche Küche im Cheddar's ist 3.500 Quadratmeter groß; zum Vergleich, die durchschnittliche Küche bei Applebee ist nur 2.000.

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Auf der Speisekarte stand ein Rezept für einen 8-Jährigen

Als Teil des Rebrandings der Kette bei der Namensänderung im letzten Jahr wurden die Einheimischen eingeladen, ihr Lieblingsrezept der Familie in einem von jedem Standort veranstalteten Wettbewerb einzureichen, wobei das Gewinnerrezept für kurze Zeit auf der Speisekarte zu sehen war. Einer der Gewinner war ein 8-jähriges Mädchen, dessen Rezept für "Jaras cremige Knoblauchpilze" Hunderte von Einsendungen übertraf und ihr einen sechswöchigen Platz auf der Speisekarte sowie eine Cheddar-Geschenkkarte im Wert von 250 US-Dollar einbrachte.

Sie können Geschenkkarten online bestellen

Du kannst entweder mailen oder ausdrucken Ihre Karten oder lassen Sie sie dem Empfänger bis zu einem Jahr im Voraus per E-Mail zusenden.

Sie betreiben einen Rezept- und Wellness-Lifestyle-Blog, Goodness from Scratch

Die überraschend gründliche und gepflegte Seite hat Abschnitte zu Community, Essen, Gesundheit und Wellness, Lifestyle und Restaurantnachrichten.


7 Dinge, die Sie nicht über den echten Colonel Sanders wussten

Wussten Sie, dass der echte Colonel Sanders einmal versucht hat, KFC zu verklagen?

Die jüngste Marketingkampagne der Hühnerkette hat Colonel Sanders zurück auf die amerikanischen Fernsehbildschirme gebracht, zuerst verkörpert von Darrell Hammond und jetzt von Norm Macdonald. Der Schritt war umstritten: Jede übertriebene Darstellung eines echten Menschen durch eine Berühmtheit wird einige Leute in die falsche Richtung reiben. (Und ja, Colonel Sanders war tatsächlich ein echter Mensch, eine Studie, auf die im Buch von 2012 verwiesen wird Colonel Sanders und der amerikanische Traum zeigte, dass sich weniger als 40 Prozent der Amerikaner im Alter von 19 bis 25 Jahren dessen bewusst waren.)

Der größte Fehltritt von KFC war jedoch die Desinfektion des Colonels. Wie unser eigener Ray Hennessey schrieb: „Der neue Colonel ist eine Karikatur, die von der Firma und ihren kreativen Angestellten sorgfältig choreografiert wurde. Anstatt den Colonel wiederzubeleben, um die Verkäufe von KFC wieder zu ihrem früheren Glanz zu führen, hat das Unternehmen stattdessen eine kindische Pantomime entfesselt, die Leute, die alt genug sind, um sich an Colonel Sanders zu erinnern, nicht mögen und die Leute, die zu jung sind, um ihn zu kennen, unmöglich verstehen können ."

KFC war bestrebt, kitschige Teile der Geschichte des Colonels zu feiern, während er komplexere Attribute ignorierte, die ihn zu Lebzeiten sowohl erfolgreich als auch gefährlich für die Marke machten. Hier sind ein paar der interessantesten Fakten über Colonel Sanders, die viele Leute nicht kennen und ein paar, die KFC wahrscheinlich lieber beschönigen würde.


7 Dinge, die Sie nicht über den echten Colonel Sanders wussten

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Die jüngste Marketingkampagne der Hühnerkette hat Colonel Sanders zurück auf die amerikanischen Fernsehbildschirme gebracht, zuerst verkörpert von Darrell Hammond und jetzt von Norm Macdonald. Der Schritt war umstritten: Jede übertriebene Darstellung eines echten Menschen durch eine Berühmtheit wird einige Leute in die falsche Richtung reiben. (Und ja, Colonel Sanders war in der Tat ein echter Mensch, eine Studie, auf die im Buch von 2012 verwiesen wird Colonel Sanders und der amerikanische Traum zeigte, dass sich weniger als 40 Prozent der Amerikaner im Alter von 19 bis 25 Jahren dessen bewusst waren.)

Der größte Fehltritt von KFC war jedoch die Desinfektion des Colonels. Wie unser eigener Ray Hennessey schrieb: „Der neue Colonel ist eine Karikatur, die von der Firma und ihren kreativen Angestellten sorgfältig choreografiert wurde. Anstatt den Colonel wiederzubeleben, um die Verkäufe von KFC wieder zu ihrem früheren Glanz zu führen, hat das Unternehmen stattdessen eine kindische Pantomime entfesselt, die Leute, die alt genug sind, um sich an Colonel Sanders zu erinnern, nicht mögen und die Leute, die zu jung sind, um ihn zu kennen, unmöglich verstehen können ."

KFC war bestrebt, kitschige Teile der Geschichte des Colonels zu feiern, während er komplexere Attribute ignorierte, die ihn zu Lebzeiten sowohl erfolgreich als auch gefährlich für die Marke machten. Hier sind ein paar der interessantesten Fakten über Colonel Sanders, die viele Leute nicht kennen und ein paar, die KFC wahrscheinlich lieber beschönigen würde.


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Der größte Fehltritt von KFC war jedoch die Desinfektion des Colonels. Wie unser eigener Ray Hennessey schrieb: „Der neue Colonel ist eine Karikatur, die von der Firma und ihren kreativen Angestellten sorgfältig choreografiert wurde. Anstatt den Colonel wiederzubeleben, um die Verkäufe von KFC wieder zu ihrem früheren Glanz zu führen, hat das Unternehmen stattdessen eine kindische Pantomime entfesselt, die Leute, die alt genug sind, um sich an Colonel Sanders zu erinnern, nicht mögen und die Leute, die zu jung sind, um ihn zu kennen, unmöglich verstehen können ."

KFC war bestrebt, kitschige Teile der Geschichte des Colonels zu feiern, während er komplexere Attribute ignorierte, die ihn zu Lebzeiten sowohl erfolgreich als auch gefährlich für die Marke machten. Hier sind ein paar der interessantesten Fakten über Colonel Sanders, die viele Leute nicht kennen und ein paar, die KFC wahrscheinlich lieber beschönigen würde.


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Der größte Fehltritt von KFC war jedoch die Desinfektion des Colonels. Wie unser eigener Ray Hennessey schrieb: „Der neue Colonel ist eine Karikatur, die von der Firma und ihren kreativen Angestellten sorgfältig choreografiert wurde. Anstatt den Colonel wiederzubeleben, um die Verkäufe von KFC wieder zu ihrem früheren Glanz zu führen, hat das Unternehmen stattdessen eine kindische Pantomime entfesselt, die Leute, die alt genug sind, um sich an Colonel Sanders zu erinnern, nicht mögen und die Leute, die zu jung sind, um ihn zu kennen, unmöglich verstehen können ."

KFC war bestrebt, kitschige Teile der Geschichte des Colonels zu feiern, während er komplexere Attribute ignorierte, die ihn zu Lebzeiten sowohl erfolgreich als auch gefährlich für die Marke machten. Hier sind ein paar der interessantesten Fakten über Colonel Sanders, die viele Leute nicht kennen und ein paar, die KFC wahrscheinlich lieber beschönigen würde.


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Der größte Fehltritt von KFC war jedoch die Desinfektion des Colonels. Wie unser eigener Ray Hennessey schrieb: „Der neue Colonel ist eine Karikatur, die von der Firma und ihren kreativen Angestellten sorgfältig choreografiert wurde. Anstatt den Colonel wiederzubeleben, um die Verkäufe von KFC wieder zu ihrem früheren Glanz zu führen, hat das Unternehmen stattdessen eine kindische Pantomime entfesselt, die Leute, die alt genug sind, um sich an Colonel Sanders zu erinnern, nicht mögen und die Leute, die zu jung sind, um ihn zu kennen, unmöglich verstehen können ."

KFC war bestrebt, kitschige Teile der Geschichte des Colonels zu feiern, während er komplexere Attribute ignorierte, die ihn zu Lebzeiten sowohl erfolgreich als auch gefährlich für die Marke machten. Hier sind einige der interessantesten Fakten über Colonel Sanders, die viele Leute nicht kennen, einschließlich einiger, die KFC wahrscheinlich lieber beschönigen würde.