Traditionelle Rezepte

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

Die Kartoffel zum Kochen bringen, wenn sie gar ist, gut mahlen und salzen.

Mehl und Hefe in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Fügen Sie die Kartoffel hinzu und fügen Sie nach und nach warmes Wasser hinzu, bis wir einen geeigneten Teig erhalten. Zum Schluss mit dem Öl gut durchkneten.

40 - 45 Minuten gehen lassen, auf ein Blech mit Backpapier legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.

In den vorgeheizten Backofen bei der richtigen Hitze für ca. 40 Minuten stellen.