Traditionelle Rezepte

Apple Deli Burger Rezept

Apple Deli Burger Rezept

Für 4 Personen. Dauer 1 - 2 Stunden


Hampshire, England, Großbritannien

1 Person hat das gemacht

Zutaten

  • 100ml Tomatensaft
  • 2 Schalotten, fein gehackt
  • 1 EL Koriandersamen, geröstet und zerdrückt
  • 1/4 TL Cayennepfeffer
  • 1/2 TL Paprika
  • 1 EL schwarzer Sirup (Melasse)
  • 800g gut geschnittenes, grob gehacktes Rinderhackfleisch, gekühlt
  • 1 EL gehackte glatte Petersilie
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Sonnenblumen- oder Pflanzenöl zum Bestreichen

Methode

  1. Tomatensaft, Schalotten, Gewürze und schwarzen Sirup (Melasse) in einen kleinen Topf geben und aufkochen; 1 Minute kochen, dann herausnehmen und abkühlen lassen.
  2. Fleisch und Petersilie in eine Schüssel geben, gekochte Sauce, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen. Abdecken und bis zu 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  3. Teilen Sie die Mischung in 4 x 200 g gleichmäßig große Frikadellen und bestreichen Sie sie großzügig mit Öl.
  4. Einen Holzkohlegrill oder Pfannengrill sehr heiß erhitzen. Die Patties auf den Grill legen und von jeder Seite 3-4 Minuten backen.
  5. Toasten Sie handgemachte Brötchen oder im Laden gekaufte Brötchen, dann bestreichen Sie die Basisbrötchen leicht mit Senf. Den Grill (Broiler) heiß vorheizen.
  6. Mit einem Burger und einer Scheibe Käse belegen, unter einen heißen Grill legen, um zu schmelzen. Mit einigen geschnittenen Dillgurken und dem Salat belegen. Mit Krautsalat garnieren und servieren. Gebackene Kartoffeln passen gut zu diesem Burger.

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Der Apple-Jack

Ordnen Sie den Speck in einer einzigen Schicht auf einer geschlitzten Grillpfanne oder einem Rost in einem Backblech an. 18 bis 20 Minuten knusprig backen.

Eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Die Butter dazugeben, schmelzen lassen, dann den Apfel, die Zwiebel und die Chilis dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebeln weich und die Äpfel leicht gebräunt sind, 8 bis 10 Minuten. Fügen Sie den Brandy in den letzten ein oder zwei Minuten des Kochvorgangs hinzu, bis er verdampft ist. Von der Hitze nehmen.

Eine große gusseiserne Pfanne oder eine Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.

In einer mittelgroßen Schüssel das Rindfleisch, Worcestershire, Salbei und zerkleinerte rote Paprika würzen. Zu 4 Frikadellen formen (in der Mitte dünner für gleichmäßiges Garen). Mit Öl beträufeln und 3 bis 4 Minuten braten, bis sie gebräunt sind. Umdrehen und weitere 2 bis 3 Minuten kochen, den Käse hinzufügen und mit Folie verkleiden, damit der Käse schmelzen kann, 1 bis 2 Minuten länger.

Die Apfelmasse auf die Muffinböden verteilen, mit je 2 Scheiben Speck und einem Cheeseburger belegen. Die Muffin-Tops mit Marmelade bestreichen und anrichten.


Hy-Vee Rezepte und Ideen

Wenn Sie noch nicht versucht haben, Ihre Grillburger mit Speck, Äpfeln und Bier zu füllen, sollten Sie es vielleicht tun.

Rezept-Tags

Portionen und Zutaten

Zutaten

Dinge zu greifen

  • Große Schüssel
  • Große Pfanne
  • Papiertücher
  • Holzkohle- oder Gasgrill
  • Fleischthermometer

Richtungen

4 Scheiben Speck, 1 Apfel und die Hälfte der Zwiebel fein hacken und in eine große Schüssel geben. Fügen Sie Rindfleisch, Bier, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Aus der Mischung 6 (3/4 Zoll dicke) Frikadellen formen.

Die restlichen 6 Speckscheiben quer halbieren. Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Auf beiseite gelegten Papiertüchern abtropfen lassen.

Heizen Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill mit einem gefetteten Grillrost zum direkten Garen bei mittlerer Hitze (350 Grad) vor. Rindfleisch-Patties 12 bis 15 Minuten grillen oder bis sie durch sind (160 Grad), einmal wenden. In der letzten Minute des Garvorgangs mit Käsescheiben belegen.

Zum Servieren den restlichen Apfel und die restliche Zwiebelhälfte in dünne Scheiben schneiden. Verteilen Sie 1 Esslöffel Barbecue-Sauce auf den Brötchenböden und legen Sie Salat, Apfelscheiben, Burger, Speck und Zwiebelscheiben. Brötchenoberteile hinzufügen.


Dies scheint wahrscheinlich ein Sandwich zu sein, das Ihnen in der Schule serviert wurde, aber es ist so viel mehr als das. Um dieses gegrillte Erdnussbutter-Bananen-Sandwich zuzubereiten, streiche Erdnussbutter auf jede Scheibe Zimtstrudelbrot und bedecke das Brot mit Bananenscheiben. Dann das Ganze in einer Pfanne braten, bis das Brot goldbraun ist.


Der deutsche Deli Burger

Methode

Für die Sauce alle Zutaten miteinander vermischen und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Für das Schnitzel Schweinesteaks mit einem Fleischhammer dünn klopfen. Mehl und Kümmel zusammen auf einem Teller mischen. Nun zum Krümeln zuerst die Steaks in die Mehlmischung tauchen, dann das Ei und dann die Semmelbrösel.

Erhitzen Sie genug Öl in einer Pfanne, um es flach zu braten. Schnitzel auf jeder Seite 2 Minuten braten oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Öl nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Um den Burger zusammenzustellen, einen Klecks Sauce Gribiche auf beide Seiten des gerösteten Burgerbrötchens geben. Gefolgt von Kohl, Apfelscheiben, Speck (optional) und Gruyère-Käse. Sandwich zusammen und servieren.


Zutaten

800g gehackte Lammschulter (ca. 20 % Fett)
2 EL sehr fein gehackte frische Minze
2 EL sehr fein gehackte frische Petersilie
2 EL sehr fein gehackter frischer Dill
1 Esslöffel dijon Senf
1/2 TL getrocknete Chiliflocken
4 getrocknete Tomaten, sehr fein gehackt
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
für die Knoblauch-Koriander-Mayonnaise:
8 EL Mayonnaise
1 Esslöffel frischer Zitronen- oder Limettensaft
2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
1 kleine Handvoll Koriander, fein gehackt
eine Prise geräucherter Paprika
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
zusammensetzen:
12 dünne Scheiben Halloumi
6 hochwertige Burgerbrötchen
1 Handvoll von Babyspinatblättern
1 rote Zwiebel, geschält und in feine Scheiben geschnitten

So bekommst du einheitliche Veggie-Burger-Patties

Ich verwende gerne einen Messlöffel im Cafeteria-Stil, um meine Patties abzumessen. Es hilft, den Formprozess zu starten und stellt sicher, dass alle Patties die gleiche Größe haben. Dieses Rezept macht sechs Vier-Unzen-Pastetchen. Ich bestreue sie gerne vor dem Backen mit etwas Gewürzsalz, so wie es meine Mutter in meiner Kindheit mit Burgern gemacht hat.

Hier sind sie, bevor es zum Ofen geht:

Und hier sind sie nach 40 Minuten Backzeit. Ich wende sie bei der 20-Minuten-Marke um, um ein gleichmäßiges Garen auf beiden Seiten zu gewährleisten.


Apfelbiene's

Gute Arbeit. Sie haben gerade Rezepte für all Ihre berühmten Lieblingsspeisen gefunden! Bestseller-Autor und TV-Moderator Todd Wilbur zeigt Ihnen, wie Sie den Geschmack ikonischer Gerichte und Leckereien zu Hause für weniger Geld als beim Essen nachmachen können. Todds Rezepte sind einfach zu befolgen und machen Spaß! Finden Sie hier Ihre Lieblingsrezepte für Nachahmer von Applebee. Jede Woche kommen neue Rezepte hinzu.

  • Amerikanische Coney Island
  • Apfelbiene's
  • Arby's
  • Tante Anne's
  • Bahama-Brise
  • Baja Fresh
  • Barney's Beanery
  • Baskin Robbins
  • Benihana
  • Bennigan's
  • Großer Junge
  • BJ's Restaurant & Brauhaus
  • Bob Evans
  • Bojangles'
  • Bonchon
  • Knochenfischgrill
  • Bostoner Markt
  • Buca di Beppo
  • Buffalo Wild Wings
  • Burger King
  • Kalifornische Pizzaküche
  • Hauptstadtgrill
  • Carl's Jr.
  • Carnegie Deli
  • Carrabba's
  • Cheeseburger im Paradies
  • Käsekuchenfabrik
  • Cheddar's
  • Chevys
  • Chi-Chi's
  • Küken-fil-A
  • Chili's
  • Chipotle
  • Kirche's Huhn
  • Zimt
  • Jumper beanspruchen
  • Kaffeebohne und Teeblatt
  • Kosmische Flügel
  • Cracker-Fass
  • Milchkönigin
  • Del Taco
  • Denny's
  • Tauchen!
  • Domino's
  • DoppelBaum
  • Dunkin' Donuts
  • Einstein Bros. Bagels
  • El Pollo Loco
  • Emeril's

Menübeschreibung: „Eine köstlich andere Art von Taco. Würzig gegrilltes Hähnchen, süße asiatische Chilisauce und Knödelsauce, gefüllt in knusprige Wan-Tan-Schalen und garniert mit einer knusprigen Krautsalat-Koriander-Mischung.“

Um diese Hit-Vorspeise neu zu kreieren, müssen vier Teile geklont werden, von denen keiner schwierig ist: Gegrilltes Hühnchen, Krautsalat, geheime Knödelsauce und die knusprige Wan-Tan-Schale, die alles zusammenhält. Für das Hähnchen grillen wir ein paar Schenkel und hacken sie. Dann verwenden wir in Flaschen abgefüllte Sweet-Chili-Sauce, die normalerweise in Ihrem Lebensmittelgeschäft zu finden ist, wo asiatische Lebensmittel geparkt sind, um den Geschmack zu verstärken.

Der Krautsalat ist einfach mit einem Dressing, das nur aus fünf Zutaten besteht. Der Krautsalat ist am besten, wenn er etwas Zeit zum Sitzen und Welken hat, also planen Sie im Voraus für den besten Geschmack. Sie können den Kohl selbst in Scheiben schneiden, aber ein Krautsalat-Kit, das eine Kombination aus geschnittenem Kohl und zerkleinerten Karotten ist, ist eine große Zeitersparnis. Messen Sie einfach 4 Tassen der Kohlmischung ab und mischen Sie sie mit dem gehackten Koriander und dem Dressing.

Wonton-Taco-Schalen sind normalerweise keine Dinge, die Sie in Geschäften finden können, also machen wir unsere eigenen mit Wonton-Wrappern und einer Pfanne mit heißem Öl. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie eine Wan-Tan-Wrapper hinzu und falten Sie es während des Bratens mit einer Zange diagonal, bis es auf beiden Seiten knusprig ist. Es dauert weniger als eine Minute, um jede Wonton-Taco-Schale zu braten, und Sie werden im Laufe der Zeit besser darin. Achten Sie nur darauf, dass Sie im Taco viel Platz für die leckeren Füllungen lassen.

Ich habe viele Gerichte von Applebee geklont. Sehen Sie, ob ich hier Ihre Favoriten gehackt habe.

Menübeschreibung: "Eine zarte Hähnchenbrust ohne Knochen, mariniert mit Limettensaft und Tequila-Aromen und gegrillt. Serviert auf einem Bett aus knusprigen Tortillastreifen. Gekrönt mit einer Mexi-Ranch- und Jack-Cheddar-Sauce. Serviert mit Southwest-Reis und Pico de Gallo."

Aufgrund des großen Erfolgs dieses Gerichts hat Applebee's kürzlich den Namen in "Fiesta Lime Chicken" geändert und den Namen als Marke geschützt. Viele Leute kennen dieses Gericht noch unter seinem ursprünglichen Titel, also verwende ich es hier. Achten Sie bei der Herstellung Ihres Klons nur darauf, das Huhn nicht viel länger als die angegebenen 2 bis 3 Stunden zu marinieren, da sonst die Säure im Limettensaft Ihr Huhn zäh machen kann. Das Bett aus knusprigen Mais-Tortilla-Streifen kann leicht hergestellt werden, indem man im Laden gekaufte Tortilla-Chips zerbröselt, oder, wenn Sie Streifen möchten, die denen im Restaurant eher ähneln, folgen Sie einfach den Leckerbissen unten. Servieren Sie dieses Gericht mit Reis Ihrer Wahl und etwas Pico de Gallo als Beilage.

Menübeschreibung: "Eine schmackhafte Variante eines Familienfavoriten. Rote, reife Tomaten langsam in einer reichhaltigen Sahnesauce geköchelt und mit Basilikum und ausgewählten Kräutern gewürzt."

Dieses einfache Tomaten-Basilikum-Suppe-Rezept von Applebee erfordert zwei große Dosen zerdrückte Tomaten, und Ihre Suppe hat immer noch den beeindruckenden Geschmack und die Textur von Gourmet-Tomaten-Bisque, die frische Tomaten und mehr Arbeit erfordert. Sie werden vielleicht feststellen, dass die große Menge an Basilikum, die hier verwendet wird, beim ersten Hinzufügen zu einem überwältigenden Geschmack und Aroma beiträgt, aber wenn die Suppe köchelt, wird das Kraut weich, um den perfekten Klon des Originals zu schaffen. Und Sie müssen keine Croutons von Grund auf für die Garnitur herstellen, wenn Sie leicht gewürzte verpackte Croutons auf fast jedem Markt kaufen können.

Menübeschreibung: "Parmesan: Dünne knusprige Pizzateigstreifen mit Kräutern und geschmolzenem italienischem Käse, serviert mit Marinara-Sauce. Geladen: Fügen Sie italienische Wurst und Peperoni hinzu."

Jedes Applebee's bemüht sich, das Innere des Restaurants mit Bildern und Erinnerungsstücken aus der Nachbarschaft, in der es sich befindet, zu dekorieren. Sie sehen Fotos von Lokalmatadoren und Studenten, Nummernschilder, Banner, alte Souvenirs, Schmuck und Antiquitäten - alle repräsentieren die Geschichte der Region. Schauen Sie sich an den Wänden der nächsten Applebee's um, die Sie besuchen. Vielleicht finden Sie etwas, das Sie vor einigen Jahren verloren haben.

Inzwischen ist hier ein Fundstück: Pizza-Sticks, die aus Teig hergestellt werden, der gegart, gebraten und dann gegrillt wird. Das Frittieren verleiht dem Teig einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur, die Sie mit herkömmlicher Pizza nicht erhalten. Ich habe dieses Rezept für Pizzasticks von Applebee entwickelt, um den vorgefertigten Teig zu verwenden, der in Tuben geliefert wird. Weißt du, wie das Zeug von diesem Dreckskerl. Aber Sie können dies mit jedem beliebigen Teigrezept machen. Rollen Sie den Teig einfach zu einem 10x15-Zoll-Rechteck, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.

Diese Vorspeisen können entweder in der Parmesan-Version ohne Fleisch zubereitet werden, oder "beladen" mit Wurst und Peperoni. Dieses Rezept liefert viel, also macht es gutes Partyessen.

Apropos Partyessen, Sie können hier mehr meiner Nachahmer-Vorspeisen ausprobieren.

Mit den Jahreszeiten ändert sich auch die Speisekarte in dieser beliebten, zwanglosen Restaurantkette mit 1064 Einheiten. Sie finden diesen Artikel in den Sommermonaten in der Rubrik "Low-Fat and Fabulous", wo er seit 1997 ein Favorit ist. Wie bei jedem Salat ist der Taillenübertreter das traditionell fettgefüllte Dressing, das in Klumpen darüber geträufelt wird von sehr gesunden Grüns. Ein Esslöffel Dressing enthält normalerweise etwa 10-12 Gramm Fett. Wenn wir also nur einen coolen Weg finden, das Dressing fettfrei zu machen, sind wir auf dem besten Weg, riesigen Salat – vier davon, um genau zu sein – mit nur 12 Gramm Fett auf dem gesamten Teller zuzubereiten. Die meisten dieser Gramm stammen von der Hähnchenbrust, während die knusprigen Chow-Mein-Nudeln den Rest aufnehmen. Denken Sie nur daran, im Voraus zu planen, wenn Sie dieses machen. Das Hähnchen sollte einige Stunden marinieren, wenn es wie das Original schmecken soll. Machen Sie sich bereit für einige große Salate in Essensgröße.

Nährwertangaben
Portionsgröße – 1 Salat
Gesamtportionen – 4
Kalorien pro Portion–575
Fett pro Portion–12 g

Menübeschreibung: "Unser fettfreies Honig-Senf-Dressing und die fettfreie Cheddar/Mozzarella-Mischung verleihen diesem geschwärzten Hühnersalat den gleichen großartigen Geschmack wie unser Original mit weniger als 5 Gramm Fett."

Applebees Original Blackened Chicken Salad wurde schnell zu einem Favoriten und ermutigte diese beliebte Full-Service-Kette, eine fettarme Version des köstlichen Gerichts zu kreieren. Da im Original das meiste Fett aus dem leckeren Honig-Senf-Dressing stammt, entsteht mit dieser Variante ein Dressing, das genauso gut schmeckt, aber kein Gramm Fett enthält. Kombinieren Sie das mit frischem Salat, geriebenen Karotten, etwas Eiweiß, fettfreiem geriebenem Käse und einer köstlichen Cajun-Gewürzmischung, die großzügig gegrilltes Hühnchen umhüllt, und Sie haben einen größtenteils kaubaren Salat, der unglaublich leicht für die Taille ist. Wer sagt, dass man Fettklumpen braucht, um eine leckere Mahlzeit zuzubereiten?

Klicken Sie hier für weitere Nachahmerrezepte meiner Applebee.

Nährwertangaben
Portionsgröße – 1 Salat
Gesamtportion – 2
Kalorien pro Portion–420
Fett pro Portion–5 g

Menübeschreibung: "Gegrillte Chipotle-Hähnchenbrust mit Guacamole und Sauerrahm auf einem Gemüsebett mit zwei Käsesorten, Pico de Gallo, Tortillastreifen und unserem Mexi-Ranch-Dressing."

Erstellen Sie eine robuste Chipotle-Marinade, die Ihre Hähnchenfilets mit Geschmack füllt. Während Sie darauf warten, dass das Hühnchen mariniert, haben Sie viel Zeit, um Klone des Mexi-Ranch-Dressings und frischen Pico de Gallo zusammenzuwerfen. Jetzt ist die meiste Arbeit getan und Sie stehen vor dem Tor zum Salathimmel. Wenn Sie bereit sind, einzutreten, grillen Sie einfach das Huhn, stellen Sie Ihre Salate zusammen und öffnen Sie es weit.

Sie sollten wissen, dass, wenn Sie keine Buttermilch für das Dressing haben und keinen ganzen Karton kaufen möchten, um nur einen einzigen Esslöffel zu verwenden, einfach normale Milch ersetzen. Sie finden gemahlenen Chipotle-Pfeffer, wo alle Gewürze auf dem Markt sind: Ich verwende McCormick. Wenn Sie gemahlenen Chipotle nicht aufspüren können, verwenden Sie gemahlenen Cayennepfeffer. Achten Sie nur darauf, ungefähr die Hälfte der Menge abzumessen, da Cayennepfeffer mehr Hitze als Chipotle enthält.

Hier ist eine großartige Variante der traditionellen Margarita. Saurer Apfelschnaps und Apfelsaft vereinen sich mit Tequila und Süß-Sauer-Mix in einem mit Zimtzucker umrandeten Martiniglas. Hey, es ist wie Apfelkuchen trinken! Dieses Rezept ergibt ein Getränk, aber es ist einfach zu verdoppeln. Das ist auch gut so, denn man scheint nie genug zu sein.

Menübeschreibung: "Wagen Sie, sich mit einer weißen Schokolade und Walnuss-Blondie unter einer Kugel Eis und gehackten Walnüssen zu verwöhnen. Warm serviert und an Ihrem Tisch mit einer reichhaltigen, brutzelnden Ahornbuttersauce serviert."

Für die Stammgäste von Applebee ist dieses Dessert ein absoluter Favorit. In einer heißen Pfanne kommt ein köstliches Stück weißer Schokoladen-Walnuss-Kuchen – die Textur ähnelt einem Brownie, der mit einer Kugel Eiscreme und warmer Ahornbuttersauce sprudelt, wenn sie in die Pfanne fällt. Beginnen Sie mit dem Speichelfluss. Um diesen Haufen Freude zu Hause nachzubilden, beginnen Sie damit, den Kuchen von Grund auf neu zuzubereiten. Holen Sie sich für die weiße Schokolade ein paar 4-Unzen-Riegel oder einen 8-Unzen-Riegel und hacken Sie sie in Stücke. Weiße Schokoladenstücke funktionieren am besten in diesem Blondie-Nachahmerrezept von Applebee, aber Sie können zur Not auch weiße Schokoladenstückchen verwenden. Während der Blondie-Kuchen backt, schlage die Sauce auf – sie wird zuerst flauschig. Wenn Sie bereit sind, das Dessert zu servieren, zappen Sie die Sauce in der Mikrowelle, bis sie heiß und cremig ist. Arrangieren Sie die Dekadenz in einer heißen Pfanne und servieren Sie sie brutzelnd in glückliche, sabbernde Münder.

Menübeschreibung: "Flammgegrillter Atlantiklachs mit Applebee's Honey Pepper Sauce, serviert mit Mandelreispilaw, gewürztem Gemüse und geröstetem Knoblauchbrot."

Es dreht sich alles um die Soße. Diese süße, würzige und leicht scharfe Sauce passt perfekt zu Lachs, kann aber auch zu Hühnchen oder Rippchen verwendet werden. Achten Sie nur darauf, die Sauce beim Kochen genau zu beobachten, falls sie anfängt zu sprudeln. Wenn es sich anhört, als spreche ich aus Erfahrung, hast du Recht – oh, was für ein schönes Durcheinander ich bei einem Versuch angerichtet habe. Also, koche die Sauce langsam und beobachte sie genau, wie sie eindickt. Wenn es zu dick wird, können Sie immer etwas Wasser hinzufügen, um es zu verdünnen. Ich schlage vor, diesen Lachs mit Mandelreis-Pilaw wie im Restaurant zu servieren. Ein gutes Klonrezept finden Sie hier auf der Website.


Klassischer Burger mit Sriracha Mayo

Komplimente an It’s a Keeper
www.itisakeeper.com

  • 4 Black Angus Beef Patties (oder Salz und Pfeffer)
  • 4 Scheiben Kraft Deli Deluxe Weißer amerikanischer Käsescheiben
  • Sriracha Mayo (Rezept unten)
  • Eingelegte Zwiebeln (Rezept unten)
  • 4 Burgerbrötchen
  • Streuen Sie House Seasoning großzügig auf beide Seiten der Burger-Patties.
  • Burger bis zum gewünschten Gargrad grillen.
  • Wenn die Burger fast fertig sind (ca. 1-2 Minuten nach dem gewünschten Gargrad), jeden mit einer Scheibe Käse belegen.
  • Den Deckel des Grills schließen, damit der Käse schmelzen kann.
  • Burger vom Grill nehmen und mit Sriracha Mayo und eingelegten Zwiebeln belegen.
  • Auf Brötchen servieren.
  • 1/4 Tasse Mayonnaise
  • 1 EL Ketchup
  • 1 EL süße Chilisauce
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 3/4 TL Sriracha
  • Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und verrühren.
  • Vor dem Servieren 1-2 Stunden kalt stellen.
  • 1 Tasse Rotweinessig
  • 2 EL verpackter brauner Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL alle Gewürze
  • 1 kleine rote Zwiebel, halbiert und sehr dünn geschnitten
  • Kombinieren Sie Essig, braunen Zucker, Salz und alle Gewürze in einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel.
  • Mikrowelle auf höchster Stufe 3-4 Minuten oder bis die Mischung kocht. Sie können die Mischung auch in einem Topf auf dem Herd zum Kochen bringen.
  • Fügen Sie Zwiebeln hinzu und werfen Sie sie zum Beschichten.
  • Mindestens 30 Minuten ruhen lassen.

Weitere Rezeptinspirationen finden Sie auf diesen Seiten zu It’s a Keeper:

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Hallo, ich bin Christina!

Ich durchforste das Internet, Rezeptboxen und Kochbücher, um Ihnen nur die BESTEN Rezepte und Produkte zu präsentieren, die mein Gütesiegel verdienen. It Is a Keeper ist Ihre Quelle für schnelle, einfache und einfache Rezepte für vielbeschäftigte Familien. WEITERLESEN…


Eine Hommage an das Deli Sandwich in Rezepten

Das Deli Sandwich ist eine nordamerikanische Kunstform. Es kombiniert reichlich Fleisch, geschmolzenen Käse und/oder cremige Mayo, würzigen Senf, vielleicht etwas Sauerkraut und Brot, das entweder im Toaster oder auf der Grillplatte knusprig und zäh toastet. Hier sind 7, die wir zu Hause gelernt haben und die mit den plattenfressenden Versionen der besten Feinkostläden konkurrieren.

1. Gegrilltes Hühnchen-Sandwich nach Deli-Art

Geröstete rote Paprika und gehackte Peperoncini verleihen diesem Hochhaus-Sandwich viel würzigen Geschmack. Es ist jedoch das Hühnchen – ohne Knochen, ohne Haut, in einer Grillpfanne oder auf dem Außengrill zubereitet –, das dieser Schönheit ihre Diner-Persönlichkeit verleiht. Holen Sie sich unser Rezept für gegrilltes Hühnchen-Sandwich im Deli-Stil.

2. Thunfisch-Sandwich nach Delikatessen-Art

Was unterscheidet ein Thunfisch-Sandwich nach Delikatessen-Art von einem normalen? Ehrlich gesagt ist es das Gewicht. Unseres ist vollgepackt mit Thunfischsalat (der zufällig mit gehackten Peperoncini und Cornichons gesprenkelt ist) und mit zerkleinertem Eisberg gekrönt. Holen Sie sich unser Deli-Style Thunfisch-Sandwich-Rezept.

3. Ruben-Sandwich

Der Reuben wirkt immer wie eine Mischung aus großartigen Sandwiches: Pastrami oder Corned Beef, Sauerkraut vom Hot Dog, Käse vom Hoagie und – vor allem – geröstet wie gegrillter Käse! Holen Sie sich unser Reuben Sandwich Rezept.

4. Thunfischschmelze

Eine Mischung aus zerkleinertem Cheddar und Monterey Jack, gehäuft auf diesen bereits würzigen Thunfischsalat, ergibt eine Umami-Bombe voller Delikatessen. Roggenbrot verleiht ihm wahren Feinkostgeschmack. Holen Sie sich unser Thunfischschmelz-Rezept.

5. Estragon-Hühnersalat

So ein Sandwich findet man in der schicken Sektion eines Feinkostladens in Kalifornien oder Florida, geboren in den 1980er Jahren: ein Buttercroissant, aufgeteilt und mit leckerem Hühnchensalat gefüllt. Und nicht irgendein Salat – dieser hat Apfelwürfel und gehackten frischen Estragon. Holen Sie sich unser Rezept für Estragon-Hühnersalat.

6. Patty Melt

Dieses berühmte Sandwich an der Mittagstheke ist der bescheidenste Genuss, den man sich vorstellen kann: ein Burger-Patty mit karamellisierten Zwiebeln und Schweizer Käse auf geröstetem Roggen. Die New Yorker Küchenchefin Gabrielle Hamilton hat uns beigebracht, die Butter durch Mayonnaise zu ersetzen, um reichhaltige, knusprige Ergebnisse zu erzielen. Holen Sie sich unser Patty Melt-Rezept.

7. Französisches Dip-Sandwich

Eine würzige Jus ist der Schlüssel zu diesem Feinkost-Klassiker (geboren, wie es heißt, in Los Angeles) genau richtig. Unseres köchelt gebräunte Rinderknochen in Rotwein und Rinderbrühe. Sie müssen etwa 30 Minuten damit verbringen, die Knochen zu bräunen, Ihre Pfanne mit dem Wein abzulöschen und alles mit der Brühe zu köcheln, bis der Geschmack tief fleischig ist. Holen Sie sich unser französisches Dip-Sandwich-Rezept.