Traditionelle Rezepte

Obst-Käsekuchen

Obst-Käsekuchen

Ich habe die Kekse gemahlen, dann die Butter geschmolzen und über die gemahlenen Kekse gegossen und sehr gut gemischt. In einer runden Form (max. 25cm) habe ich die Keksmasse gleichmäßig verteilt. Ich schiebe es für ein paar Minuten in den vorgeheizten Backofen. Ich nahm es heraus und ließ es abkühlen. In eine Schüssel gebe ich Zucker, Kakao, Salz gleichmäßig vermischt, dann habe ich Frischkäse hinzugefügt und mit dem Mixer gemischt. Dann fügte ich ein Ei hinzu und mischte nach jeder Vertiefung. Ich habe die Schokolade auf einem Dampfbad geschmolzen, etwas abkühlen lassen und dann über die Käsemasse gegeben. Zum Schluss Sauerrahm und flüssige Sahne hinzufügen. Die erhaltene Zusammensetzung wird gleichmäßig über die Kekse gegossen und bis zum Backen in den Ofen gestellt. Bis zum 2. Tag abkühlen lassen. Den Belag bereiten wir wie folgt vor: In eine Schüssel geben wir den Zucker und die Früchte, mischen die Stärke mit Wasser und gießen sie über die Früchte. Bei starker Hitze vorsichtig umrühren, bis der Sirup etwas eindickt. Den Ring aus der Backform nehmen, mit Schlagsahne garnieren und dann mit Obst und Sirup garnieren.

Guten Appetit !


Käsekuchen mit Beeren

1 Tasse Macadamia- oder Paranüsse oder Walnüsse
1/2 Tasse Mandeln
1/2 Tasse Kokosflocken (oder Kokosnusskerne)
1 Tasse Datteln oder 1/2 Tasse Honig
2 Teelöffel Vanilleessenz
ein bisschen Salz

Sahne Zutaten

2 1/2 Tassen Cashewnüsse (ein paar Stunden in Wasser eingeweicht und abgetropft)
1 Tasse Kokosbutter
2 Teelöffel Zitronensaft
2 Teelöffel Vanilleessenz (empfohlen, Vanilleextrakt zu verwenden)
ein bisschen Salz
3/4 Tasse Honig
2 Tassen Beeren: Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren

Zubereitungsart

1. Um die Kruste zuzubereiten, geben Sie die Nüsse in die Küchenmaschine, bis sie zerbröckeln. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und mischen, bis eine klebrige Masse entsteht. Wenn Sie es nicht klebrig genug finden, können Sie weitere Daten hinzufügen. Die Zusammensetzung in eine Kuchenform mit abnehmbarem Boden geben, mit den Fingern ausrichten und in den Gefrierschrank stellen.
2. Um die Creme zuzubereiten, benötigen Sie eine Küchenmaschine, in der Sie alle Zutaten mischen können
3. Gießen Sie die Sahne über die Kruste und stellen Sie sie für einige Stunden in den Gefrierschrank. Nach dem Aushärten kann sie bis zum Servieren in den Kühlschrank gestellt werden.
4. Sie können den Kuchen mit einigen Beeren dekorieren oder eine Sauce aus eingeweichten Datteln, Kakaopulver und frischen Minzblättern in einem Mixer mixen.


Obst-Käsekuchen

Ich konnte von einem Käsekuchen in keiner Kombination genug bekommen, und der beste, den ich je gegessen habe, war der von Starbucks (sicherlich NICHT der gesündeste, denn unter den Bedingungen, in denen niemand Käsekuchen, Muffins, Torten und Kuchen herstellen kann, die sie machen hier in Rumänien habe, möchte ich nicht darüber nachdenken, woher sie gebracht werden (gehen wir rüber).

Also dann, Käsekuchenrezepte es gibt viele, obwohl mir ein Fehler aufgefallen ist, der bei den meisten Rezepten häufig vorkommt: Frischkäse wird durch einfachen Kuhkäse ersetzt und das ist nicht wirklich in Ordnung, zumal Kuhkäse eine andere Konsistenz hat, ist er für Bulgaren etwas in Form, während wir für Käsekuchen wir Ich muss einen Frischkäse verwenden, es ist kein Philadelphia-Senf, weil mir einige Leute gesagt haben, dass der Kuchen zu teuer ist. Also habe ich mich für dieses Rezept für einen anderen Frischkäse entschieden, der viel leichter zugänglich ist, den er für 4 Lei im Plus-Laden gefunden hat und 300 gr hat (glaube ich).

Zutat:
Für die Arbeitsplatte:
& # 8211 300 gr Graham Cracker
& # 8211 200 gr geschmolzene Butter
& # 8211 2 EL Kakao

Für die Creme:
& # 8211 900 Gramm Frischkäse
& # 8211 2 Päckchen Gelatine
& # 8211 200 ml flüssige Sahne
& # 8211 60 gr Zucker
& # 8211 Vanillezucker oder Vanilleessenz
& # 8211 3 EL Zitronensaft

Zum Bestreichen:
& # 8211 Frisches Obst oder Kompott
& # 8211 Gelee

Obwohl die Zutaten vielfältig sind, ist das Rezept selbst einfach: Mahlen Sie die Kekse mit einer Küchenmaschine, mischen Sie die geschmolzene Butter mit Kakao, gießen Sie die Butter über die Kekse, streichen Sie sie aus und legen Sie die Oberseite in eine Kuchenform mit abnehmbaren Wänden, ca. 28 cm Durchmesser. Wir uniformieren und lassen es für eine Stunde abkühlen.

Für die Creme Gelatine in 50 ml kaltem Wasser einweichen und quellen lassen. In der Zwischenzeit den Frischkäse mit Zucker, Zitronensaft und Vanilleessenz verrühren. Die Gelatine bei schwacher Hitze schmelzen und über die Sahne legen (Vorsicht, die Gelatine darf NICHT kochen). Auf die Gelatine folgt Schlagsahne. Wir haben eine homogene Creme, die wir über die Theke gießen.

Über die Sahne legen wir die Früchte, in Stücke geschnitten, nach jeder Vorstellung. Gießen Sie einen Umschlag mit Gelee über die Früchte, die gemäß den Anweisungen auf der Packung zubereitet werden.

Ein ganz einfaches Rezept, aber ein außergewöhnlicher Kuchen, der in unserem Fall bei den Gästen einen sehr guten Eindruck hinterlassen hat, weil er frisch und leicht ist und durch die frischen Früchte ein sehr feines Aroma erhält.

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Haferflocken & Quotcheesecake mit Blaubeeren & Quot

Wenn Sie immer nach Inspiration suchen, um sich vorzubereiten Haferflocken oder anderer Brei zum Frühstück sind Sie dort, wo Sie sein müssen. Dieses Mal haben wir für euch ein leckeres Haferflocken namens Blaubeerekäsekuchen. Diese Haferflocken werden Sie davon überzeugen, dass selbst mit einer kleinen Änderung, wie der Zugabe von Joghurt in Kombination mit Blaubeeren, der resultierende Geschmack völlig anders ist. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten – deshalb ist sie perfekt für den morgendlichen Verzehr. Zögern Sie nicht und probieren Sie es gleich aus!

Die Zubereitung der Haferflocken dauert nur wenige Minuten, aber die Energie, die ein so gesundes Frühstück liefert, dauert mehrere Stunden. Wenn Sie noch nie Haferflocken probiert haben, empfehle ich Ihnen dringend, diese Version mit Blaubeer-Käsekuchen-Geschmack zu probieren. Blaubeeren ist eine der reichsten Quellen für Vitamin C und Antioxidantien. Es ist eine gute Idee, sie ab der ersten Mahlzeit des Tages zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.

Wenn Sie Probleme mit Kuhmilch haben, können Sie griechischen Joghurt durch Sojajoghurt ersetzen. Auf diese Weise können Sie eine erstellen vegane Variante dieser Haferflocken. Dieser einfach zuzubereitende & quotKäsekuchen mit Blaubeeren & quot wenig Kalorien, aber sehr aromatisch.

Haferflocken sind auch perfekt für die Kleinen. Ein süßes Frühstück ist verlockend für Kinder. Sie können diesen gesunden Porridge mit Früchten dekorieren oder Schokoladenflocken darüber streuen. Vergessen Sie nicht, die anderen Haferflockenrezepte zu lesen, die ich bereitstelle.


10 Obstsalate für Ihre Mahlzeit am 4. Juli

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Da der 4. Juli vor der Tür steht und die Sommerferien in vollem Gange sind, gibt es in den kommenden Monaten sicherlich viele Gelegenheiten für einen tollen Obstsalat. Ich habe etwas für Obstsalate und das Kreieren neuer ist zu meiner Leidenschaft geworden. Ich liebe Früchte und es macht so viel Spaß, meine Lieblingskombinationen in eine kiefersenkende Kreation zu verwandeln. Käsekuchensalate sind unglaublich beliebt, und ein roter weißer und blauer Salatkäsekuchen ist mein Favorit für den 4. Juli. Rezepte mit roten, weißen und blauen Zutaten sind der perfekte Weg, um Vorspeisen, Snacks und sogar rote, weiße und blaue Desserts vom 4. Juli zu Ihrem Weihnachtsessen hinzuzufügen.

Nichtsdestotrotz muss nicht alles auf dem Tisch rot, weiß und blau sein, um Ihre Stimmung am 4. Juli zu zeigen – nichts ist so amerikanisch wie Apfelkuchen oder einer dieser über 20 leckeren Kuchen, den Sie zubereiten können.

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Suchen Sie noch mehr Inspiration? Diese Rezepte vom 4. Juli werden Ihr Partyleben definitiv verbessern.


Donna und Chad Elick sind die Macher der sehr beliebten italienischen Website Slow Fried und die Autoren des Simple Kitchen Cookbook, das ab sofort erhältlich ist. Eine vielbeschäftigte Familie mit einer Vorliebe für langsam kochende Aromen konzentriert sich darauf, die Mahlzeiten zu vereinfachen.


Fruit Cheesecake & #8211 ein einfaches Dessert, das alle beeindruckt

Wenn Sie eine Party veranstalten und alle Gäste mit einem besonderen Dessert überraschen möchten, empfehle ich Ihnen, einen Fruchtkäsekuchen zuzubereiten. Es ist so lecker, dass niemand gleichgültig bleibt. Das Rezept findet ihr in den folgenden Zeilen. Es ist überhaupt nicht kompliziert.

Zutaten Teig:

  • 500 g Weizenmehl, 3 EL Zucker
  • 250 gr Butter, 3 Eigelb
  • 2 EL Backpulver, 3 EL Kakao

Zutaten für die Füllung:

  • 1 kg Hüttenkäse
  • 100 g weiche Butter, 3 Eigelb
  • 6 Eiweiß, 1 Päckchen Vanillepudding
  • 100 gr Zucker, 600 gr Obst (Kirschen, Himbeeren)

Zubereitungsart:

Zuerst bereiten wir den Teig vor. Weizenmehl mit Zucker, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Die mit einem Messer geschnittene Butter hinzufügen und mischen, dann das Eigelb hinzufügen und den Teig schnell kneten. Den Teig beiseite stellen und die Käsefüllung vorbereiten.

Die weiche Butter mit Zucker und Eigelb schlagen. Dann den Hüttenkäse nach und nach hinzufügen und zum Schluss das Puddingpulver hinzufügen.Schlagen Sie das Eiweiß, bis ein fester Schaum entsteht.Fügen Sie den Eiweißschaum zur Käsemischung hinzu. Zum Schluss die Früchte dazugeben und vorsichtig mischen.

Wir haben ein großes Blech mit Backpapier ausgelegt. Etwa 3/4 des Teiges auf einer groben Reibe reiben.Den geriebenen Teig auf den Boden des Blechs legen. Darauf die Käsefüllung mit Früchten geben. Den restlichen Teig reiben wir darüber.Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und den Käsekuchen ca. 50-60 Minuten backen. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Wir schneiden es dann in Scheiben und servieren es mit unseren Lieben. Guten Appetit und mehr kochen!


Zubereitungsart

Käsekuchen im Glas mit Beerenkaviar

Ich begann mit der Herstellung von & Quotkaviar & Quot aus Beeren: Ich legte die Früchte auf das Feuer und ließ & umkreise

Käsekuchen mit Mascarpone, Beeren und Karamell

TISCH: Ein rundes Kuchenblech mit abnehmbarem Boden (& Oslash = 22 cm) vorbereiten und beschichten


Label: Obstkuchen

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